إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة.. عنانى يرسم أكثر من 100 شكل وحرف "صور"
فيسبوك
واتساب
البحيرة - فريق المحافظات
الأربعاء، 21 أبريل 2021 12:00 ص
الكنافة البلدى، واحدة من الأكلات الشهيرة فى رمضان.. المواطنون يشتهون الكنافة اليدوية لذا فإن الاقبال على شرائها كبير
"اليوم السابع" التقى مع أحد صناع الكنافة البلدى فى محافظة البحيرة لمعرفة الفرق، ففوجئنا أنه يصنع رسومات جميلة أثناء عمل الكنافة.
ويقول أحمد إبراهيم عنانى، إنه يسكن فى قريه كوم الفرج التابعه لمركز أبو المطامير بمحافظة البحيرة، ويعمل فى صناعة الكنافة منذ أكثر من 18 سنة، وكان عمرة فى ذلك الوقت 15 سنة "وشرب الصنعة"، وتعلمها تدريجيا حتى أصبح من أكبر صناع الكنافة فى البحيرة، لطريقته الخاصة فى الصناعة عن طريق الرسم التى تجلب الزبون.
وأشار "عنانى"، إلى أنه يصنع أكثر من 100 شكل على صينية الكنافة عند صناعتها، ويطلب منه أن يقوم برسم أشكال من الزبائن فيقوم برسمها على ورق ليحفظها ، وبعد ذلك يقوم بتطبيق الرسمة على صينية صناعة الكنافة ويقوم الزباين بتصويرها فيديو ونشرها عبر السوشيال ميديا.
وأوضح عنانى، أنه قام بتصوير فيديو لرسمة جديدة على صينية صناعة الكنافة، ونشره على أحد مواقع السوشيال ميديا وتعدى 2 مليون ونصف مشاهدة حتى الآن، مشيرا على أنه يقوم برسم جميع الحروف والنجم.
وتابع عنانى أن هناك فرق كبير بين الكنافة اليدوى والكنافة المصنعة بمكينة آلية، وخاصة أننا اذا وضعنا لبن وسمنة عليها من الممكن أن نتناولها بدون طهى، أما الآلى فتحتاج لطهى، مشيرا إلى مياه ودقيق ومحسن وبعض من اللبن عليها ويقوم بوضعها على صينية الصناعة، مشيرا إلى أن كورونا تسبب فى انخفاض نسب الاقبال .
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (1)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (2)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (3)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (4)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (5)")
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"الحلو عندنا والسر فى العجينة".. ياسر الحظ أشهر بائع كنافة بلدى جنوب الأقصر.. يقدم "الطبق الحلو" المفضل للأهالى فى رمضان.. ويؤكد: أعمل منذ 12 سنة.. وزبائنى يأتون لى من مختلف قرى ونجوع إسنا لثقتهم فى كنافتى..صور الأحد، 18 أبريل 2021 04:30 م
الست "فاطومة" تصنع الكنافة البلدى منذ 40 عاما لتربية أبنائها بالدقهلية.. فيديو السبت، 17 أبريل 2021 09:12 م
"عم أحمد" أشهر صانع كنافة بلدى فى سوهاج يكشف أسرار المهنة.. فيديو وصور الخميس، 15 أبريل 2021 04:17 م
الكنافة البلدى الطبق المفضل لمواطنى قنا فى أيام رمضان الثلاثاء، 13 أبريل 2021 11:51 م
Trending Plus
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:00 ص
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:30 ص
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موناكو يخطط لعودة ثنائية بوجبا وكانتى الصيف المقبل
صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
ليفربول يبلغ وكيل محمد صلاح موقفه من رحيل الملك المصرى
150قناة عالمية تذيع مباريات كأس أمم أفريقيا 2025
الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير
جار نيفين مندور يكشف تفاصيل مصرعها فى حريق منزلها بالإسكندرية
مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش
هل يشترط امتلاك توكتوك للتقديم فى منظومة الإحلال والحصول على السيارة الكيوت؟
ليلة زفاف نجم الأهلى.. أحمد عبد القادر يحتفل وسط أسرته وأصدقائه فى الدقهلية.. عمر كمال وأحمد رمضان بيكهام أبرز الحضور.. وعصام صاصا وأورتيجا يشعلان الأجواء بالأغانى.. فيديو وصور
شبورة وأمطار على عدة مناطق.. تفاصيل طقس اليوم الأربعاء 17-12-2025
ليفربول يبلغ وكيل محمد صلاح موقفه من رحيل الملك المصرى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:29 ص
أمم أفريقيا 2025.. حسام حسن يزين قائمة هدافى المنتخبات عبر التاريخ الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:12 ص
150قناة عالمية تذيع مباريات كأس أمم أفريقيا 2025 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 10:42 ص
الدوري الإنجليزي يخسر نجومه في أمم أفريقيا 2025.. صلاح ومرموش الأبرز الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 10:11 ص
السلامى VS السكتيوى.. نهائى مغربى خارج الخطوط فى نهائى كأس العرب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
من له حق فى معاش المتوفى؟.. كل التفاصيل والشروط.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
باريس سان جيرمان يتحدى فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الليلة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
مانشستر سيتى يخشى مفاجآت الكأس أمام برينتفورد فى غياب عمر مرموش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات «القاهرة – الإسكندرية» اليوم الأربعاء 17-12-2025 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة محدثة بمواعيد قطارات «القاهرة – أسوان» و«الإسكندرية – أسوان» الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:30 ص
