إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة.. عنانى يرسم أكثر من 100 شكل وحرف "صور"
البحيرة - فريق المحافظات
الأربعاء، 21 أبريل 2021 12:00 ص
الكنافة البلدى، واحدة من الأكلات الشهيرة فى رمضان.. المواطنون يشتهون الكنافة اليدوية لذا فإن الاقبال على شرائها كبير
"اليوم السابع" التقى مع أحد صناع الكنافة البلدى فى محافظة البحيرة لمعرفة الفرق، ففوجئنا أنه يصنع رسومات جميلة أثناء عمل الكنافة.
ويقول أحمد إبراهيم عنانى، إنه يسكن فى قريه كوم الفرج التابعه لمركز أبو المطامير بمحافظة البحيرة، ويعمل فى صناعة الكنافة منذ أكثر من 18 سنة، وكان عمرة فى ذلك الوقت 15 سنة "وشرب الصنعة"، وتعلمها تدريجيا حتى أصبح من أكبر صناع الكنافة فى البحيرة، لطريقته الخاصة فى الصناعة عن طريق الرسم التى تجلب الزبون.
وأشار "عنانى"، إلى أنه يصنع أكثر من 100 شكل على صينية الكنافة عند صناعتها، ويطلب منه أن يقوم برسم أشكال من الزبائن فيقوم برسمها على ورق ليحفظها ، وبعد ذلك يقوم بتطبيق الرسمة على صينية صناعة الكنافة ويقوم الزباين بتصويرها فيديو ونشرها عبر السوشيال ميديا.
وأوضح عنانى، أنه قام بتصوير فيديو لرسمة جديدة على صينية صناعة الكنافة، ونشره على أحد مواقع السوشيال ميديا وتعدى 2 مليون ونصف مشاهدة حتى الآن، مشيرا على أنه يقوم برسم جميع الحروف والنجم.
وتابع عنانى أن هناك فرق كبير بين الكنافة اليدوى والكنافة المصنعة بمكينة آلية، وخاصة أننا اذا وضعنا لبن وسمنة عليها من الممكن أن نتناولها بدون طهى، أما الآلى فتحتاج لطهى، مشيرا إلى مياه ودقيق ومحسن وبعض من اللبن عليها ويقوم بوضعها على صينية الصناعة، مشيرا إلى أن كورونا تسبب فى انخفاض نسب الاقبال .
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (1)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (2)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (3)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (4)")
.jpeg "إمبراطور الكنافة البلدى فى البحيرة (5)")
"الحلو عندنا والسر فى العجينة".. ياسر الحظ أشهر بائع كنافة بلدى جنوب الأقصر.. يقدم "الطبق الحلو" المفضل للأهالى فى رمضان.. ويؤكد: أعمل منذ 12 سنة.. وزبائنى يأتون لى من مختلف قرى ونجوع إسنا لثقتهم فى كنافتى..صور الأحد، 18 أبريل 2021 04:30 م
الست "فاطومة" تصنع الكنافة البلدى منذ 40 عاما لتربية أبنائها بالدقهلية.. فيديو السبت، 17 أبريل 2021 09:12 م
"عم أحمد" أشهر صانع كنافة بلدى فى سوهاج يكشف أسرار المهنة.. فيديو وصور الخميس، 15 أبريل 2021 04:17 م
الكنافة البلدى الطبق المفضل لمواطنى قنا فى أيام رمضان الثلاثاء، 13 أبريل 2021 11:51 م
Trending Plus
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية الأحد، 18 مايو 2025 12:56 م
بحد أدنى 150 جنيها.. "قوى النواب" توافق على العلاوة الدورية للعاملين بالدولة الأحد، 18 مايو 2025 12:53 م
سيد نيمار تحت أنظار الزمالك للعودة فى الموسم المقبل الأحد، 18 مايو 2025 12:37 م
FDA توافق على أول اختبار دم لتشخيص مرض الزهايمر الأحد، 18 مايو 2025 12:00 م
محمد صلاح ضمن أفضل 5 هدافين فى أوروبا منذ موسم كورونا الأحد، 18 مايو 2025 11:54 ص
الأهلي يقرر استمرار النحاس مديرا فنيا أمام فاركو رغم الاتفاق مع ريفيرو الأحد، 18 مايو 2025 11:45 ص
المتحدة للرياضة تنظم وتذيع مباراة الأهلي وباتشوكا حصريًا على أون سبورت الأحد، 18 مايو 2025 11:30 ص
رابطة الأندية تُحصن قراراتها فى أزمة القمة تحسبا للجوء للمحكمة الرياضية الأحد، 18 مايو 2025 11:30 ص
حفيد عبد الحليم حافظ: العندليب لو اتجوز هينكر الجواز ليه؟! .. شيء مش عقلانى الأحد، 18 مايو 2025 11:21 ص
استقرار سعر الذهب اليوم مع بيانات مهمة من مجلس الذهب العالمى الأحد، 18 مايو 2025 11:15 ص
استقبال حافل وهدايا لحجاج "التضامن" في المدينة المنورة.. صور الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
الغذاء والدواء الأمريكية توافق على دواء جديد لعلاج سرطان الرئة المتقدم الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
روجيرو ميكالى يدخل دائرة المرشحين لتدريب الزمالك الموسم المقبل الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
أول أفواج حجاج الجمعيات الأهلية يغادرون اليوم إلى الأراضى المقدسة الأحد، 18 مايو 2025 10:58 ص
فتاوى الأضاحى.. هل تجزئ الأضحية عن أهل البيت جميعًا؟.. الأزهر للفتوى يجيب الأحد، 18 مايو 2025 10:54 ص
"صفقة" ريفيرو المُرتقبة تمنع عودة أليو ديانج للأهلي فى الصيف الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
سعر الدولار اليوم الأحد 18-5-2025 أمام الجنيه يسجل 50.11 جنيه للشراء الأحد، 18 مايو 2025 10:25 ص
بطل دوري نايل 2025.. سيناريوهات تتويج الأهلي وبيراميدز فى الجولة الأخيرة
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية
مذكرتان من طه عزت مدير لجنة المسابقات وراء قرارات التظلمات فى أزمة القمة
الأهلي يقرر استمرار النحاس مديرا فنيا أمام فاركو رغم الاتفاق مع ريفيرو
المتحدة للرياضة تنظم وتذيع مباراة الأهلي وباتشوكا حصريًا على أون سبورت
رابطة الأندية تُحصن قراراتها فى أزمة القمة تحسبا للجوء للمحكمة الرياضية
حفيد عبد الحليم حافظ: العندليب لو اتجوز هينكر الجواز ليه؟! .. شيء مش عقلانى
التيك توكر أم رودينا تواجه 6 اتهامات.. التعدي على القيم الأخلاقية الأبرز
موعد مباراتي الجولة الأخيرة للأهلي وبيراميدز فى الدوري
مواعيد مباريات اليوم.. أرسنال مع نيوكاسل يونايتد وروما أمام ميلان
أكرم القصاص يكتب: قمة بغداد.. رفض التهجير ولا سلام من دون الدولة الفلسطينية
نيويورك تايمز: تجاهل ترامب لنتنياهو فى جولته يعيد تشكيل السياسة الخارجية
نهائي دوري أبطال أفريقيا 2025.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة
منتخب 2009 يواجه أيرلندا اليوم فى ختام دورة بولندا الودية
ريال مدريد ضيفا على إشبيلية فى الدوري الإسباني
اصطدام سفينة بجسر بروكلين فى نيويورك وإصابة 19 شخصا.. فيديو
تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك
سعد الصغير يعود لساحات القضاء من جديد.. اعرف التفاصيل
الحضرى والصقر ونجوم الرياضة والإعلام في حفل زفاف كريمة أحمد سليمان.. صور
مواعيد مباريات اليوم الأحد 18- 5 - 2025 والقنوات الناقلة
أخبار مصر.. فتح باب الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال عيد الأضحى الأحد، 18 مايو 2025 01:00 م
علا الشافعى تكتب من بغداد: العراق يستعيد حضوره.. ومصر تقود معركة «الفرصة الأخيرة».. فى حضرة الغياب وعلى إيقاع مأساة غزة.. مشهد عربى مأزوم ورسائل سياسية متناقضة الأحد، 18 مايو 2025 12:41 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 18-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الأحد، 18 مايو 2025 12:00 م
حزب الإصلاح والتنمية يشيد بكلمة الرئيس: مصر الحصن المنيع للقضية الفلسطينية الأحد، 18 مايو 2025 11:48 ص
النائب أيمن محسب: البيان الختامى لقمة بغداد يتسق تماما مع الرؤية المصرية.. ويؤكد: رسائل الرئيس السيسي ترجمت تطلعات الأمة الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
عصام الحضرى لـ"منصة dmc plus": كوبر اتهمنى بتعاطى المنشطات.. فيديو الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
التيك توكر أم رودينا تواجه 6 اتهامات.. التعدي على القيم الأخلاقية الأبرز الأحد، 18 مايو 2025 10:57 ص
نابولي ضيفًا على بارما للاقتراب من حسم لقب الدوري الإيطالى الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
القاهرة الإخبارية: أكثر من 100 شهيد جراء غارات الاحتلال على غزة منذ فجر اليوم الأحد، 18 مايو 2025 10:08 ص
أكرم القصاص يكتب: قمة بغداد.. رفض التهجير ولا سلام من دون الدولة الفلسطينية الأحد، 18 مايو 2025 10:00 ص
