الحلو بعد الفطار كنافة.. النابلسية من سوريا لفلسطين لموسوعة جينس العالمية
محمد غنيم ووكالات
الجمعة، 23 أبريل 2021 12:00 ص
تتربع الكنافة النابلسية على عرش حلوى رمضان، إذ يتوافد أصحاب المذاق الرفيع على محلات بيع الكنافة بعد الإفطار، وتعد الكنافة النابلسية سيدة مائدة الحلويات نظرا لشهرتها التى وصلت العالمية.
يرجع تاريخ الكنافة النابلسية إلى عام 1850، عندما أتى مواطن سوري إلى فلسطين بهدف إنشاء محل للكنافة، في نابلس تحديداً، وكانت الكنافة في ذلك الوقت تُحشى بالمكسّرات ولهذا فقد بدأ العديد من أبناء نابلس بالتوافد إلى المحل لتعلّم مهنة صناعة هذا النوع من الكنافة حتى بلغ صيتها العالم
تعد الكنافة النابلسية نوع من الحلويات تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية وقد دخلت مدينة نابلس في تاريخ 18يوليو 2009 موسوعة جينيس للأرقام القياسية بأكبر صينية كنافة نابلسية، وتزن هذه الكنافة 1765 كغم من الكنافة النابلسية بطول 74 مترا وبعرض 105 سم. وتطلب عمل أكبر صدر كنافة 700 كغم من العجينة و600 كيلو جبنة و6 أكياس من السكر بوزن 50 كغم و6 تنكات سمن بلدي و40 كغم من الفستق و22 جرة من الغاز، وتكلفة قدرها 30000 دولار.
.jpg "الكنافة النابلسية (1)")
صناعة الكنافة النابلسية فى فلسطين
.jpg "الكنافة النابلسية (2)")
الكنافة النابلسية تصل للعالمية
.jpg "الكنافة النابلسية (3)")
الكنافة النابلسية تسجل فى موسوعة جينس
.jpg "الكنافة النابلسية (4)")
صناعة الكنافة النابلسية
.jpg "الكنافة النابلسية (5)")
صناعة الكنافة
.jpg "الكنافة النابلسية (6)")
الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية الثلاثاء، 08 مايو 2018 08:00 ص
لو بتحبى الجبنة..جربى تعملى الكنافة النابلسية فى البيت الجمعة، 28 يوليو 2017 05:00 ص
بالفيديو.. الكنافة النابلسية الأصل فلسطينى والشهرة سورية السبت، 03 يونيو 2017 11:01 ص
Trending Plus
فاينانشيال تايمز: المتحف المصرى الكبير مقصد سياحى مذهل يلبى رغبات الزوار الإثنين، 30 يونيو 2025 10:44 ص
"الزراعة": إحباط محاولة تهريب عشرات الزواحف والكائنات النادرة بمطار القاهرة.. فيديو الإثنين، 30 يونيو 2025 10:43 ص
الرئيس السيسى يستقبل القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع بمدينة العلمين الإثنين، 30 يونيو 2025 10:30 ص
بدء صرف معاشات يوليو 2025 بالزيادة غدا .. التفاصيل الإثنين، 30 يونيو 2025 10:26 ص
تزايد الإقبال على عمليات تكبير الشفاه بين الرجال بمناطق شمال القوقاز الإثنين، 30 يونيو 2025 10:18 ص
الأهلي يتابع تطورات أزمة أسد الحملاوى مع شليونسك بسبب وسام أبو علي الإثنين، 30 يونيو 2025 09:30 ص
اجتماع الهيئة الوطنية لمناقشة التقرير النهائي لإجراء انتخابات مجلس الشيوخ غدا الإثنين، 30 يونيو 2025 09:30 ص
انتهاء المدة المحددة للتقدم للصف الأول الابتدائى للعام الدراسى المقبل 2026 الإثنين، 30 يونيو 2025 09:00 ص
الطقس اليوم شديد الحرارة ورطوبة عالية وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 درجة الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
%4.77 معدل النمو فى الناتج المحلى الإجمالى خلال الربع الثالث من 2024/2025 الإثنين، 30 يونيو 2025 08:20 ص
ماذا قدم شيكابالا مع الزمالك فى الموسم الأخير قبل تحديد مصيره؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي والهلال.. مواجهة نارية بطعم 13 مليون دولار فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مع ارتفاع التحويلات الأجنبية.. سعر الذهب فى مصر اليوم الاثنين 30 يونيو 2025 الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
مان سيتي ضد الهلال فى قمة نارية بمونديال الأندية.. مرموش فى صدام عربى أوروبى الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
تناول الفاكهة على الريق.. هل يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
قصة نجاح مصرية.. مؤسسات التصنيف الدولية ترفع الثقة وبرامج التمويل تتدفق الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
كيف تتناول أقراص الفيتامينات والحديد وتحصل على أقصى استفادة صحية؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 06:00 ص
اعترافات المتهمين باحتجاز عامل والاعتداء عليه في حلوان
المتحدة للرياضة تهنئ الشعب المصري بمناسبة ذكرى ثورة 30 يونيو
الرئيس السيسى للمصريين: أشعر بكم وتخفيف الأعباء عن كاهلكم أولوية قصوى للدولة
الداخلية تنتفض ضد السير عكس الاتجاه بالطريق الإقليمى بعد حادث المنوفية.. ضبط عددا من المخالفين لحماية أرواح المواطنين.. المرور تحرر 700 مخالفة خلال 24 ساعة.. وخبراء: رفع الوعي لدى السائقين هو الحل
الزمالك يدرس الإبقاء على مصطفى شلبى.. اعرف السبب
الصحة العالمية: يوجد فى مصر 10 ملايين لاجئ ومهاجر 70% منهم سودانيون
نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 فى جميع المحافظات بالاسم ورقم الجلوس الآن
"الزراعة": إحباط محاولة تهريب عشرات الزواحف والكائنات النادرة بمطار القاهرة.. فيديو
أكرم القصاص يكتب: المهملون والمتهمون وسط الضحايا.. منظومة كاملة لمواجهة فوضى الطرق والمرور
الأهلي يضع الرتوش الأخيرة على صفقة بيع خالد عبد الفتاح لنادى زد
عيد ميلاد مايك تايسون.. قصة اعتناقه الإسلام ولماذا أطلق على نفسه "مالك"
اجتماع الهيئة الوطنية لمناقشة التقرير النهائي لإجراء انتخابات مجلس الشيوخ غدا
انتهاء المدة المحددة للتقدم للصف الأول الابتدائى للعام الدراسى المقبل 2026
تحدٍ من نوع خاص بين مرموش وبونو فى قمة مان سيتي والهلال بمونديال الأندية
أرقام لا تفوتك من رباعية بي إس جي ضد إنتر ميامي في مونديال الأندية
رامى إمام يحتفل بعقد قران ابنه حفيد الزعيم عادل إمام
صفقات الأهلى فى الميزان بعد المونديال.. زيزو يلمع وبن رمضان يبدع وتريزيجيه تحت الضغط
الذكرى الـ12 لثورة 30 يونيو.. نقطة تحول فارقة أعادت مصر إلى مسارها الوطني.. الجبهة الوطنية: جسدت إرادة شعب واستعادت هوية مصر واستقرارها.. ورئيس الحزب الناصري: عبرت عن وعي شعب لا يُخدع ووطن لا يُكسر
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس
مولودين من 48 ساعة.. مسعد ويحيى أصغر أسدين فى حديقة حيوان بنى سويف "فيديو"
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 30-6-2025 بمنافذ وزارة التموين الإثنين، 30 يونيو 2025 12:00 م
مان سيتي ضد الهلال.. جوارديولا لا يعرف إلا الفوز فى تاريخ مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 11:17 ص
الداخلية تواصل حملاتها للكشف عن تعاطى السائقين للمخدرات على كافة الطرق الإثنين، 30 يونيو 2025 11:11 ص
تفاصيل حبس مالك السيارة المتسببة فى حادث إقليمى بالمنوفية.. فيديو الإثنين، 30 يونيو 2025 11:03 ص
نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 فى جميع المحافظات بالاسم ورقم الجلوس الآن الإثنين، 30 يونيو 2025 10:54 ص
محافظ المنوفية يزور مصابى حادث الطريق الإقليمى فى المستشفى.. صور الإثنين، 30 يونيو 2025 10:28 ص
شهداء ومصابون فى قصف إسرائيلى استهدف مدينة جباليا البلد شمال قطاع غزة الإثنين، 30 يونيو 2025 10:18 ص
مواعيد مباريات اليوم.. الإنتر ضد فلومينينسي ومان سيتي مع الهلال فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 10:00 ص
تحدٍ من نوع خاص بين مرموش وبونو فى قمة مان سيتي والهلال بمونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي والهلال.. مواجهة نارية بطعم 13 مليون دولار فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي ضد الهلال فى قمة نارية بمونديال الأندية.. مرموش فى صدام عربى أوروبى الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
