مطبخ الكابتن.. دعاء الغباشي نجمة الطائرة تقدم طريقة عمل النجرسكو بالجمبرى

دعاء الغباشى
دعاء الغباشى
كتبت ندى مجاهد

حياة نجمات الرياضة مثل أى فتاة فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة.

دعاء العباسى لاعبة الكرة الطائرة بالنادى الأهلى  تقدم طريقة عمل مكرونة النجرسكو بالجمبري فى الوصفة التالية:-
 

المقادير

نصف كيلو مكرونة أقلام (500 جرام)
( 500 جرام قطع جمبرى بدون القشر ة)
بصلة متوسطة الحجم مقطعة أربع قطع
نصف كوب كبير جبن شيدر مبشورة
كوب كبير جبن موزاريلا مبشورة
نصف كوب 
زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح
مشروم مقطع شرائح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
 

مكونات صوص البشاميل:

ربع كوب كبير دقيق أبيض 
كوب كبير كريمة طبخ
 كوب كبير لبن (240 مل)
 

طريقة التحضير 

سلق المكرونة 
إحضار وعاء كبير نضع به الجمبرى ، والبصل ، والملح، والفلفل الأسود، ونغطي الخليط بالماء، نترك الوعاء على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الجمبرى.
 
 

تحضير صوص البشاميل :

إحضار وعاء متوسط الحجم نضع به اللبن ، والدقيق ، وكريمة الطبخ ، و 2 كوب كبير من مرق الدجاج ، ثم خلط  كل المكونات معًا .
نضع الوعاء على نار متوسطة ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى نحصل على قوام صوص البشاميل المناسب
إحضار صينية  نجرسكو، ونضع نصف كمية المكرونة ثم طبقة من حشو 
الجمبرى  ثم نصف كمية الجبن الشيدر والموتزاريلا المبشورة ثم طبقة من المكرونة ثم صوص البشاميل وفي الاخير نضع باقي الجبن الشيدر و الموتزاريلا المبشورة على الوجه
نضع صينية نجرسكو الجمبرى  في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي .
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

جدية وحماس وظهور لافت للصفقات الجديدة فى معسكر البنك الأهلي.. صور

نرمين الفقي تخطف الأنظار بصورها على البحر.. والجمهور: جمال طبيعى

رضا سليم يرحب بعرض الوداد.. والأهلي يميل إلى العروض المحلية

أكرم القصاص يكتب: تقرير المرور خوف وضحايا.. مخدرات ومحمول و18 مليون «قنبلة» عكس الاتجاه!

9 خطوات لتجنب حرائق التكييفات داخل العقارات السكنية


بالتواريخ أهم الظواهر الفلكية المرتقبة بسماء يوليو 2025.. اقترانات بديعة للقمر مع النجوم والكواكب طوال الشهر تشاهد بالعين المجردة.. وقمر الرعد بدر محرم ولمعانه 100%.. وشهب الدلويات تمطر السماء بـ20 شهاب بالساعة

الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل

تنسيق الجامعات 2025.. خريطة أماكن اختبارات القدرات لكليات الفنون التطبيقية

اتحاد الكرة يعلن خطوات الحصول على التصاريح المؤقتة لرخص المدربين للموسم الجديد

وصول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة إلى لجان الثانوية العامة بالجيزة


اليوم.. عزاء المطرب الشعبي أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية

فرص عمل للصيادلة بمرتبات شهرية تصل إلى 9400 جنيه.. تفاصيل

شائعات وأكاذيب مستمرة.. خبراء يفندون مخطط الجماعة لاستهداف المؤسسات بالتضليل.. ربيع: الإخوان يروجون الأكاذيب لإسقاط مؤسسات والتشكيك فى إنجازاتها.. البشبيشى: ترويج الأكاذيب بهدف زعزعة الثقة وضرب الاستقرار

أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. إيلون ماسك يعلن تأسيس "حزب أمريكا".. أقصر أيام فى التاريخ خلال صيف 2025.. بريطانيا تعيد العلاقات الدبلوماسية مع سوريا.. وروسيا تلغى ضريبة تصدير القمح

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى