فوائد البنجر.. مضاد للأكسدة والالتهابات ويسهم فى تحسين الوظائف المعرفية
كتبت مروة هريدى
الإثنين، 26 أبريل 2021 11:30 م
يعتبر الشمندر الأحمر (البنجر) عنصرًا أساسيًا في العديد من أنواع السلطات، وتشير الأبحاث إلى قيمته الغذائية العالية، حيث تحتوي الخضروات الجذرية التى ينتمى إليها على مركبات يمكنها تعزيز دفاعات الجسم ضد التدهور الخطير، وفقًا لما نشرته مجلة "Nutrition".
3 فوائد صحية للبنجر
1- يحتوى على مضادات الأكسدة القوية
يعد البنجر أيضًا أحد الخضروات القليلة التي تحتوي على مجموعة من الأصباغ عالية النشاط بيولوجيًا المعروفة باسم betalains، فهي الصبغة الأكثر شيوعًا والمسئولة عن لونه الأحمر القوي كما أنه غني بمضادات الأكسدة وهى مركبات تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الذى قد يؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة.
2- غنى بالتأثيرات المضادة للالتهابات
هناك عدد من الدراسات التي تثبت أن البنجر له تأثيرات مضادة للالتهابات في الجسم، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كبسولات فموية غنية بمستخلصات البيتالين الموجودة فى جذر الشمندر لها تأثير فى تخفيف الالتهاب والألم لدى مرضى هشاشة العظام.
3- يحسن الوظيفة المعرفية
تتدهور الوظيفة المعرفية مع تقدم العمر وترتبط بالخرف وأشكال أخرى من تدهور الدماغ، على الرغم من أن التجارب السريرية طويلة الأجل لم يتم إجراؤها بعد، إلا أن الدراسات تؤكد تأثير جذور البنجر على الوظيفة الإدراكية المرتبطة بالعمر.
دلع جسمك بزيت الشمندر وبذور العنب واحمى جلدك من التجاعيد الجمعة، 22 فبراير 2019 04:00 م
اضرار الافراط في تناول الشمندر منها النقرس السبت، 10 نوفمبر 2018 03:00 ص
دلع جسمك بعصير الشمندر .. يعالج ارتفاع ضغط الدم ويحسن عملية الهضم الخميس، 01 نوفمبر 2018 04:00 م
دلع جسمك.. توت برى وهندباء وشمندر عصاير هتنضف كليتك الأربعاء، 03 يناير 2018 04:11 م
هل يفيد تناول الشمندر فى خفض الضغط المرتفع؟ الخميس، 29 ديسمبر 2011 09:08 ص
Trending Plus
رويترز نقلا عن إن بي سي نيوز: إدارة ترامب تعمل على خطة لنقل مليون فلسطيني لليبيا الجمعة، 16 مايو 2025 11:46 م
إنجاز علمى.. تعديل الحمض النووى لطفل بعد ولادته لإنقاذه من مرض وراثى الجمعة، 16 مايو 2025 11:26 م
إيه هو أخطر سن فى حياة الست؟.. حقائق مهمة فى بودكاست Plus 40 الجمعة، 16 مايو 2025 11:59 م
استقالة 5 وزراء فى حكومة الوحدة الوطنية انحيازا لإرادة الشعب الليبى الجمعة، 16 مايو 2025 10:39 م
اليوم السابع يحتفى بعيد ميلاد الزعيم عادل إمام الـ85 بملف خاص الجمعة، 16 مايو 2025 10:08 م
شقيقة سعاد حسنى عن الخطاب المنسوب للسندريلا: مش خطها والورقة تبدو حديثة الجمعة، 16 مايو 2025 10:06 م
تعرف على نص رسالة إبراهيم سعيد من محبسه إلى الجمهور عقب أزمته الأخيرة الجمعة، 16 مايو 2025 08:53 م
فرص عمل للمهندسين فى السعودية بمرتبات تصل إلى 147 ألف جنيه شهريا الجمعة، 16 مايو 2025 09:00 م
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له الجمعة، 16 مايو 2025 06:33 م
حاملة الطائرات الأمريكية هارى ترومان فى طريقها لمغادرة الشرق الأوسط الجمعة، 16 مايو 2025 07:15 م
رسميا.. وادى دجلة والمقاولون يصعدان للدورى الممتاز وأبو قير يكتسح السويس الجمعة، 16 مايو 2025 07:22 م
قتل عمد وخطف وسرقة.. عقوبات صارمة تنتظر سفاح المعمورة بالإسكندرية الجمعة، 16 مايو 2025 06:50 م
الأهلى يبلغ زيزو بموعد انتظامه فى التدريبات بعد أنباء رغبته البقاء فى الزمالك.. فيديو الخميس، 15 مايو 2025 01:19 م
أسرة العندليب تظهر جواب بخط يد حبيبة عبد الحليم تكشف حقيقة زواجه منها الجمعة، 16 مايو 2025 06:52 م
البنك المركزى يعلن عن وظائف جديدة.. اعرف التفاصيل الجمعة، 16 مايو 2025 06:00 م
إعلام عبرى: حدث أمنى صعب شمال قطاع غزة
تعرف على تطورات مفاوضات الأهلى مع الصفقات المحلية لتدعيم الفريق
رادار المرور يلتقط 1006 سيارة تسير بسرعات جنونية فى 24 ساعة
كليات جامعة القاهرة تستعد لامتحانات نهاية العام 2025.. إعلام القاهرة تبدأ الماراثون 31 مايو والاختبارات تجمع بين البابل شيت والأسئلة المقالية.. وآداب القاهرة: تجهيز الكنترولات والتصحيح فور انتهاء المادة
بلومبيرج عن جولة ترامب الخليجية: كأنما كان فى بيته
موجة نزوح واسعة لمئات العائلات الفلسطينية من شمال قطاع غزة
الأهلي يهزم مسار بركلات الترجيح ويتأهل لنهائى كأس مصر للكرة النسائية
أسرة العندليب تظهر جواب بخط يد حبيبة عبد الحليم تكشف حقيقة زواجه منها
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له
فوتوسيشن أهالى الغربية.. الممشى السياحى لمنطقة السيد البدوى قبلة الأهالى للتنزة والتصوير.. على الطراز الإسلامى بطول 300 متر.. الأهالى: المنطقة من أهم المناطق السياحية التى يقصدها الجميع.. صور
النيابة العامة: «سفاح المعمورة» قتل موكله بعد خطفه وزوجته خشية افتضاح أمره
مشوار منتخب الشباب فى أمم أفريقيا قبل مواجهة نيجيريا لتحديد المركز الثالث
اهتمام زملكاوي بضم هادي رياض بعد تأخر الأهلي فى حسم الصفقة
منتخب الشباب يُجهز عمر خضر لمواجهة نيجيريا فى أمم أفريقيا
السيلفي الأخير.. إسرائيل تقتل عائلة بالكامل في بيت لاهيا شمال غزة.. صور
ريفيرو يطلب ضم مدرب مصري وحيد فى جهازه المعاون بالأهلي
وزير الخارجية: جهود الوساطة مستمرة لوقف إطلاق النار فى غزة بالتعاون مع قطر وأمريكا
البنك الأهلى وسيراميكا وزد يسعون للتعاقد مع مطاريد الأهلي
الإمارات تهدي ترامب "قطرة نفط واحدة".. والأخير ساخرا: لست سعيد بذلك
ترامب فى ختام جولته الخليجية: أغادر بطائرة عمرها 42 عاما.. الجديدة قادمة
إنجاز علمى.. تعديل الحمض النووى لطفل بعد ولادته لإنقاذه من مرض وراثى الجمعة، 16 مايو 2025 11:26 م
شقيقة سعاد حسنى ترد على الخطاب المنسوب للسندريلا: مش خطها والورقة تبدو حديثة.. لا نطالب بشىء ولا داعى للحديث عن علاقة العندليب وسعاد فكلاهما بين يدى الله.. أسرة عبد الحليم حافظ: لا يوجد دليل مادى على زواجه الجمعة، 16 مايو 2025 11:00 م
اليوم السابع يحتفى بعيد ميلاد الزعيم عادل إمام الـ85 بملف خاص الجمعة، 16 مايو 2025 10:08 م
الخارجية الأمريكية: رفع العقوبات عن سوريا لمنع تحولها إلى دولة فاشلة الجمعة، 16 مايو 2025 09:49 م
موجة نزوح واسعة لمئات العائلات الفلسطينية من شمال قطاع غزة الجمعة، 16 مايو 2025 08:38 م
موقف السلام النموذجى نقلة جديدة فى تطوير حركة المواصلات.. فيديو الجمعة، 16 مايو 2025 08:00 م
ميار شريف تتأهل إلى نهائى بطولة بارما المفتوحة للتنس الجمعة، 16 مايو 2025 07:51 م
اليوم السابع: بغداد تحتضن قمة لم الشمل العربى الجمعة، 16 مايو 2025 07:17 م
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له الجمعة، 16 مايو 2025 06:33 م
هل تأشيرة زيارة السعودية تسمح بأداء فريضة الحج؟.. وزارة الحج تجيب الجمعة، 16 مايو 2025 06:20 م
انخفاض 46 قرشا خلال أسبوع.. سعر الدولار اليوم الجمعة 16-5-2025 أمام الجنيه الجمعة، 16 مايو 2025 06:00 م
