يقلل النوم ويرفع الضغط.. أضرار تناول الشاى والقهوة فى برنامج فطارك صحى

يواصل" تلفزيون اليوم السابع" تقديم حلقات برنامج "فطارك صحى" ويستضيف فى حلقة اليوم الدكتور أحمد سعيد رئيس شعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث للحديث عن أضرار مشروبات الكفافيين والشاى والقهوة بعد الإفطار.

وأكد الدكتور أحمد سعيد، أن شهر رمضان شهر الراحة ويجب الابتعاد فيه عن تناول مشروبات الكافيين، لأن الإكثار من تناول الشاي والقهوة يمثل خطرا على جسم الإنسان، ويجب أن يبدأ الصائم اليوم بتناول التمر ثم الصلاة ثم طبق الإفطار الأساسى، ويجب مضغ الطعام بصورة جيدة.

وتطرق رئيس شعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث إلى أضرار الشاي والقهوى على الجسم، مؤكدا أنهما يؤثران على العناصر المعدنية وخاصة الحديد، وبالتالي نجد أن الغالبية يعانون من الأنيميا وفقر الدم بسبب تناول الشاي بكثرة وما يمثله من امتصاص العناصر المعدينة مثل الحديد والكالسيوم داخل الجسم رغم أهمية الحديد فى منع هشاشة العظام وبناء جسم الانسان ، موضحا أنه يمكن تناول الشاي الأخضر كبديل لأنه ذو قيمة غذائية أفضل ونفس المذاق ، ولا يحدث تأثيرات مثل الشاي مثل تقليل النوم ورفع الضغط وزيادة فى السعرات الحرارية والاضطرابات، خاصة وأن أضرار الشاي والقهوة أكثر من منافعها، مشددا على ضرورة ان يكون رمضان فرصة للتخلص من الشاي والقهوى وتناوله مرة أو مرتين فى اليوم الواحد.