سر صنعة الفسيخ البورسعيدى.. نورا صالح: ورثت المهنة أباً عن جد.. فيديو وصور
بورسعيد - محمد عزام
الخميس، 29 أبريل 2021 08:00 م
أجرى "تلفزيون اليوم السابع" بثاً مباشراً، من داخل إحدى المحال بمدينة بورفؤاد التابعة لمحافظة بورسعيد، للقاء مع أول سيدة صانعة الفسيخ فى المحافظة.
ومن جانبها، قالت نورا أحمد صالح، صانعة الفسيخ ببورسعيد، إنها ورثت المهنة أباً عن جد، حيث إنهم يعملون فى تجارة السمك، مشيرة إلى أنها بدأت عمليات التمليح منذ 4 سنوات والبيع كان "أون لاين".
وأوضحت "نورا"، أنها تقوم بشراء الأسماك طازجة وتقوم بتمليحها سليمة أو مخلية على حسب رغبة الزبون، وتقدمها بعد ذلك مع السلطات والخضروات.
وأضافت، أن البيع والشراء في موسم "شم النسيم" يسير بشكل طبيعي على الرغم من ظروف فيروس كورونا ووجود الموسم هذا العام في شهر رمضان الكريم، إلا أنها فوجئت ببعض الزبائن يتناولون الفسيخ كوجبة إفطار.
وأشارت إلى أنها تقوم بتوزيع الطلبات على مستوى محافظات الجمهورية، حتى أنها بدأت في إرسال طلبات لبعض الدول العربية.
البصل
الطحينة
الفسيخ المخلي
الفسيخ سليم بدون عظم
الفسيخ من إحضار نورا صالح
خلال التحضير
طبق الخضار والسلطة
عملية التحضير
مائدة نورا
نورا أحمد صالح
نورا صالح
تعرف على أسعار الأسماك والرنجة والفسيخ فى منافذ المجمعات الاستهلاكية الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
شم النسيم بيحب الفسيخ.. جولة بأحد محال الأسماك المملحة لمعرفة الأسعار.. 190 جنيها لأفضل الأنواع و75 للرنجة.. البطارخ بـ40 جنيها للبرطمان والملوحة الأسوانى بـ160 جنيها للكيلو.. وصحتك فى الجودة مش فى السعر الرخيص الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
"الفسيخ الأسوانى طعم تانى".. أسواق "عروس النيل" تنتعش قبل شم النسيم.. "كلب البحر" الأكثر طلباً.. والباعة يوضحون أفضل طرق التنظيف والتخزين.. ويؤكدون: عادة فرعونية لا يزال المصريون يحافظون عليها.. صور الأربعاء، 28 أبريل 2021 11:00 م
مش كله مالح.. تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة بأشهر محال وسط البلد.. فيديو الثلاثاء، 27 أبريل 2021 02:27 م
Trending Plus
مجلس النواب يوافق نهائيا على مشروع قانون بفتح اعتماد إضافى بموازنة 25-24 الأحد، 29 يونيو 2025 12:28 م
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
الزمالك يمنح شيكابالا حرية تحديد مصيره.. واللاعب يدرس الاعتزال لهذا السبب الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
الأرصاد: استقرار بالأحوال الجوية وأجواء شديدة الحرارة وارتفاع بالرطوبة الأحد، 29 يونيو 2025 11:21 ص
الحكومة لـ"النواب" : لا نعفي أنفسنا من المسئولية فى حادث الطريق الإقليمي الأحد، 29 يونيو 2025 12:08 م
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 11:53 ص
وزير التموين: مبادرة سوق اليوم الواحد تنظم حركة التجارة وتوفر السلع للمواطنين الأحد، 29 يونيو 2025 11:20 ص
دقيقة حداد من مجلس النواب على أرواح ضحايا حادث المنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:17 ص
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق الأحد، 29 يونيو 2025 11:11 ص
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025 الأحد، 29 يونيو 2025 11:07 ص
شوبير: الأهلي رفع راتب وسام أبو علي.. ولا توجد عروض لـ الشناوى الأحد، 29 يونيو 2025 10:43 ص
سعر الدولار اليوم الأحد أمام الجنيه ببداية التعاملات.. يسجل 49.67 جنيه للشراء الأحد، 29 يونيو 2025 10:40 ص
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية الأحد، 29 يونيو 2025 10:17 ص
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش الأحد، 29 يونيو 2025 10:11 ص
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
علماء يكشفون عن نظام غذائي يتفوق على الصيام المتقطع في إنقاص الوزن الأحد، 29 يونيو 2025 10:00 ص
دعم وحلوى لطلاب الثانوية العامة بالجيزة قبل أداء امتحان الإنجليزى.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 09:46 ص
الرئاسة الفلسطينية: أى توجهات لا تلبي حقوق الشعب لن تجلب الأمن والسلام
رينارد: أتحمل مسئولية سقوط السعودية أمام المكسيك وأثق فى التأهل للمونديال
رحيل مفاجئ للنجمة الهندية شيفالي جاريوالا الشهيرة بأغنية Kaanta Laga
مصرع 50 شخصا فى انهيار منجم ذهب فى السودان.. التفاصيل
باختصار.. أهم الأخبار العربية والعالمية حتى الظهيرة.. 7 شهداء فى قصف الاحتلال الإسرائيلى غزة.. مجلس الشيوخ الأمريكى يقر مشروع قانون ترامب لخفض الضرائب.. جروسى: إيران قد تتمكن من تخصيب اليورانيوم مجددا خلال أشهر
عفو رئاسى عن باقى العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو
قصر العينى: أول جهاز تنفس صناعى مصرى بالكامل "EZVent" أثبت كفاءة فى النتائج
بعد أنباء رحيله.. أرقام مصطفى شلبي مع الزمالك
الأهلي يتسلم 8 ملايين دولار من فيفا ويترقب رد الضرائب الأمريكية فى باقي المستحقات
أوروبا تواجه صيفا قاسيا.. 4 دول تعلن الطوارئ مع خطر اندلاع حرائق
ترقبوا.. محافظ الجيزة يعتمد اليوم تنسيق الثانوى العام 2025
حكايات موجعة من حادث المنوفية.. الأهالى يسردون لليوم السابع قصص كفاح الراحلات والموت الجماعى.. رويدا لم تُزف وشيماء لم تُكمل هندستها.. و4 طالبات متفوقات بالإعدادية ينتقلن من دفتر الأحلام إلى سجل الوفيات.. صور
شوبير: الأهلي رفع راتب وسام أبو علي.. ولا توجد عروض لـ الشناوى
تنسيق الثانوى العام بالقاهرة 2025.. اعرف التوقعات بعد إعلان نتيجة الإعدادية
3 ملايين دولار سبب تمسك وسام أبو علي بالرحيل عن الأهلي
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية
تداول أسئلة امتحان اللغة الإنجليزية للثانوية العامة.. والتعليم تحقق
دي ماريا يتخطى وسام أبو علي ويتصدر ترتيب هدافي كأس العالم للأندية
65 مليون دولار تنعش خزائن الفرق العربية فى كأس العالم للأندية
باريس سان جيرمان وإنتر ميامي فى مواجهة نارية بمونديال الأندية
امتحانات الثانوية العامة 2025.. طلاب بعد أداء امتحان الإنجليزى: أسئلة القطعة صعبة وإجاباتها محيرة.. مستوى الاختبار فوق المتوسط.. صفحات الغش تنشر الأسئلة بعد بدء اللجنة.. ووزارة التعليم تتخذ الإجراءات الأحد، 29 يونيو 2025 01:10 م
طلاب ثانوية عامة بالبحيرة: امتحان الإنجليزى فى مستوى الطالب المتوسط.. فيديو الأحد، 29 يونيو 2025 01:03 م
أخبار مصر.. عفو رئاسى عن بعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بثورة 30 يونيو الأحد، 29 يونيو 2025 01:00 م
دي ماريا يتفوق على نجوم البرازيل والأرجنتين فى مونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 12:40 م
وزير الخارجية: إقامة الدولة الفلسطينية السبيل الوحيد لتحقيق السلام فى المنطقة الأحد، 29 يونيو 2025 12:40 م
الابتسامات ترسم الوجوه.. طلاب الثانوية العامة: امتحان الإنجليزي سهل ومباشر الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
خروج طلاب الثانوية العامة من لجان امتحان اللغة الأجنبية الأولى وسط ترقب الأهالي الأحد، 29 يونيو 2025 12:14 م
ساعة الخروج.. قلوب الأمهات تسبق أبنائهن من خارج اللجان الأحد، 29 يونيو 2025 12:07 م
فلسطين تعزى بضحايا حادث السير بالمنوفية: نقف دائما إلى جانب مصر الأحد، 29 يونيو 2025 12:05 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 29-6-2025 بمنافذ وزارة التموين الأحد، 29 يونيو 2025 12:00 م
وفد من نقابة الصحفيين يزور أسر شهيدات لقمة العيش بالمنوفية الأحد، 29 يونيو 2025 11:57 ص
