سر صنعة الفسيخ البورسعيدى.. نورا صالح: ورثت المهنة أباً عن جد.. فيديو وصور
فيسبوك
واتساب
بورسعيد - محمد عزام
الخميس، 29 أبريل 2021 08:00 م
أجرى "تلفزيون اليوم السابع" بثاً مباشراً، من داخل إحدى المحال بمدينة بورفؤاد التابعة لمحافظة بورسعيد، للقاء مع أول سيدة صانعة الفسيخ فى المحافظة.
ومن جانبها، قالت نورا أحمد صالح، صانعة الفسيخ ببورسعيد، إنها ورثت المهنة أباً عن جد، حيث إنهم يعملون فى تجارة السمك، مشيرة إلى أنها بدأت عمليات التمليح منذ 4 سنوات والبيع كان "أون لاين".
وأوضحت "نورا"، أنها تقوم بشراء الأسماك طازجة وتقوم بتمليحها سليمة أو مخلية على حسب رغبة الزبون، وتقدمها بعد ذلك مع السلطات والخضروات.
وأضافت، أن البيع والشراء في موسم "شم النسيم" يسير بشكل طبيعي على الرغم من ظروف فيروس كورونا ووجود الموسم هذا العام في شهر رمضان الكريم، إلا أنها فوجئت ببعض الزبائن يتناولون الفسيخ كوجبة إفطار.
وأشارت إلى أنها تقوم بتوزيع الطلبات على مستوى محافظات الجمهورية، حتى أنها بدأت في إرسال طلبات لبعض الدول العربية.
البصل
الطحينة
الفسيخ المخلي
الفسيخ سليم بدون عظم
الفسيخ من إحضار نورا صالح
خلال التحضير
طبق الخضار والسلطة
عملية التحضير
مائدة نورا
نورا أحمد صالح
نورا صالح
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تعرف على أسعار الأسماك والرنجة والفسيخ فى منافذ المجمعات الاستهلاكية الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
شم النسيم بيحب الفسيخ.. جولة بأحد محال الأسماك المملحة لمعرفة الأسعار.. 190 جنيها لأفضل الأنواع و75 للرنجة.. البطارخ بـ40 جنيها للبرطمان والملوحة الأسوانى بـ160 جنيها للكيلو.. وصحتك فى الجودة مش فى السعر الرخيص الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
"الفسيخ الأسوانى طعم تانى".. أسواق "عروس النيل" تنتعش قبل شم النسيم.. "كلب البحر" الأكثر طلباً.. والباعة يوضحون أفضل طرق التنظيف والتخزين.. ويؤكدون: عادة فرعونية لا يزال المصريون يحافظون عليها.. صور الأربعاء، 28 أبريل 2021 11:00 م
مش كله مالح.. تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة بأشهر محال وسط البلد.. فيديو الثلاثاء، 27 أبريل 2021 02:27 م
Trending Plus
كولومبوس كرو يعلن وصول وسام أبو علي إلى أمريكا.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 06:30 م
فيريرا : استيعاب اللاعبين سيستغرق وقتاً ولم يعجبنى الاحتفال بعد انتصار سيراميكا الخميس، 14 أغسطس 2025 06:42 م
سيول وأمطار غزيرة تضرب وادى الأربعين بسانت كاترين.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 04:54 م
وزيرا الخارجية والرى: نرفض كل إجراء أحادى يخالف القانون بحوض النيل الشرقى الخميس، 14 أغسطس 2025 04:55 م
ضبط سائق سيارة فارهة حاول الهرب بعد ارتكابه حادثا مروريا بكوبرى أكتوبر.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 03:19 م
رابطة الأندية: مراقب مباراة الأهلي ومودرن لم يدون ملاحظات على جمهور الأحمر الخميس، 14 أغسطس 2025 04:02 م
ضربة لحيتان المقاولين.. إزالة 6 أبراج مخالفة فى منطقة اللبينى بالهرم.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 02:58 م
زومبى ولا نوع جديد.. ظهور أرانب بقرون فى أمريكا يثير فزع السكان.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 04:00 م
وزير خارجية بريطانيا يبلغ عن نفسه بعد رحلة صيد مع نائب ترامب بسبب "سنارة" الخميس، 14 أغسطس 2025 03:53 م
إغلاق المتحف المصرى الكبير من 15 أكتوبر حتى 4 نوفمبر 2025 استعدادا للافتتاح الخميس، 14 أغسطس 2025 01:53 م
تعرف على آخر موعد للتسجيل فى مسابقة "DIGITOPIA" للموهوبين الرقميين الخميس، 14 أغسطس 2025 02:38 م
ذروة الموجة الحارة.. تحذير من الأرصاد للمواطنين والقاهرة تسجل 42 درجة فى الظل الخميس، 14 أغسطس 2025 11:31 ص
تراجع سعر الذهب فى مصر 5 جنيهات اليوم الخميس وعيار 21 يسجل 4550 جنيها الخميس، 14 أغسطس 2025 11:19 ص
وزيرة التنمية المحلية تعتمد حركة محليات محدودة تشمل 12 سكرتيرا عاما ومساعدا الخميس، 14 أغسطس 2025 10:14 ص
بيكهام يعوض غياب ياسر إبراهيم في تشكيل الأهلي أمام فاركو
الأرصاد تحدد موعد انكسار الموجة الحارة وتحذر من أمطار رعدية.. فيديو
طقس شديد الحرارة غدا ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 درجة وأسوان 49
النيابة تنتقل لفحص كاميرات موقع حادث مطاردة سيارة لفتيات على طريق الواحات
ضبط سائق سيارة فارهة حاول الهرب بعد ارتكابه حادثا مروريا بكوبرى أكتوبر.. فيديو
موعد مباراة مصر وإسبانيا في ربع نهائي بطولة العالم تحت 19 عاما لكرة اليد
مصابة بحادث طريق الواحات أمام النيابة: الشباب طلبوا منا النزول من السيارة
اعترافات طلاب مطاردة فتيات الواحات: لاحقناهما وحاولنا إيقاف السيارة
أول صورة للمتهمين بمطاردة فتيات طريق الواحات
اتحاد الكرة يرد على شكوى الزمالك ضد زيزو ..اعرف التفاصيل
والدة فتاة حادث طريق الواحات: “مش هتنازل عن حق بنتى.. والرعب اللى عاشته”
منتخب مصر يستعجل اتحاد الكرة لحسم وديات نوفمبر وديسمبر
الرئيس السيسى يوجه بالمضى قدماً فى إعداد الموقع العالمى لإذاعة القرآن الكريم
مصر تواجه السنغال ببطولة الأفروباسكت لكرة السلة
مواعيد مباريات اليوم.. نابولي أمام أولمبياكوس وبيراميدز يستقبل الإسماعيلى
القائمة الشعبية تبدأ تلقى طلبات الترشح لانتخابات مجلس النواب 2025 الخميس، 14 أغسطس 2025 07:54 م
بعد توجيه وزير الأوقاف برعايته الصحية.. قصة إمام مسجد بقنا طعنه لص الخميس، 14 أغسطس 2025 07:24 م
قرار جمهوري بترقية عدد من مستشارى هيئة قضايا الدولة.. تعرف على الأسماء الخميس، 14 أغسطس 2025 07:18 م
هل دفع مخالفة المرور يسقط الإثم الشرعى؟ شاهد رد أمين الفتوى بقناة الناس الخميس، 14 أغسطس 2025 07:00 م
رسائل وزيرى الخارجية والري بعد بحث مستجدات آليات التعاون مع دول حوض النيل الخميس، 14 أغسطس 2025 06:45 م
كولومبوس كرو يعلن وصول وسام أبو علي إلى أمريكا.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 06:30 م
الأرصاد تحدد موعد انكسار الموجة الحارة وتحذر من أمطار رعدية.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 06:10 م
ترامب عن لقاء بوتين فى ألاسكا: العقوبات جاهزة إذا لم نصل لنتيجة الخميس، 14 أغسطس 2025 06:01 م
إكسترا نيوز: 141 شاحنة مساعدات تدخل إلى غزة عبر معبر كرم أبو سالم الخميس، 14 أغسطس 2025 05:53 م
درجة الحرارة وصلت 49.. تحذير من الأرصاد بشأن حالة الطقس.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 05:50 م
طقس شديد الحرارة غدا ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 درجة وأسوان 49 الخميس، 14 أغسطس 2025 05:43 م
