سر صنعة الفسيخ البورسعيدى.. نورا صالح: ورثت المهنة أباً عن جد.. فيديو وصور
فيسبوك
واتساب
بورسعيد - محمد عزام
الخميس، 29 أبريل 2021 08:00 م
أجرى "تلفزيون اليوم السابع" بثاً مباشراً، من داخل إحدى المحال بمدينة بورفؤاد التابعة لمحافظة بورسعيد، للقاء مع أول سيدة صانعة الفسيخ فى المحافظة.
ومن جانبها، قالت نورا أحمد صالح، صانعة الفسيخ ببورسعيد، إنها ورثت المهنة أباً عن جد، حيث إنهم يعملون فى تجارة السمك، مشيرة إلى أنها بدأت عمليات التمليح منذ 4 سنوات والبيع كان "أون لاين".
وأوضحت "نورا"، أنها تقوم بشراء الأسماك طازجة وتقوم بتمليحها سليمة أو مخلية على حسب رغبة الزبون، وتقدمها بعد ذلك مع السلطات والخضروات.
وأضافت، أن البيع والشراء في موسم "شم النسيم" يسير بشكل طبيعي على الرغم من ظروف فيروس كورونا ووجود الموسم هذا العام في شهر رمضان الكريم، إلا أنها فوجئت ببعض الزبائن يتناولون الفسيخ كوجبة إفطار.
وأشارت إلى أنها تقوم بتوزيع الطلبات على مستوى محافظات الجمهورية، حتى أنها بدأت في إرسال طلبات لبعض الدول العربية.
البصل
الطحينة
الفسيخ المخلي
الفسيخ سليم بدون عظم
الفسيخ من إحضار نورا صالح
خلال التحضير
طبق الخضار والسلطة
عملية التحضير
مائدة نورا
نورا أحمد صالح
نورا صالح
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تعرف على أسعار الأسماك والرنجة والفسيخ فى منافذ المجمعات الاستهلاكية الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
شم النسيم بيحب الفسيخ.. جولة بأحد محال الأسماك المملحة لمعرفة الأسعار.. 190 جنيها لأفضل الأنواع و75 للرنجة.. البطارخ بـ40 جنيها للبرطمان والملوحة الأسوانى بـ160 جنيها للكيلو.. وصحتك فى الجودة مش فى السعر الرخيص الخميس، 29 أبريل 2021 07:00 ص
"الفسيخ الأسوانى طعم تانى".. أسواق "عروس النيل" تنتعش قبل شم النسيم.. "كلب البحر" الأكثر طلباً.. والباعة يوضحون أفضل طرق التنظيف والتخزين.. ويؤكدون: عادة فرعونية لا يزال المصريون يحافظون عليها.. صور الأربعاء، 28 أبريل 2021 11:00 م
مش كله مالح.. تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة بأشهر محال وسط البلد.. فيديو الثلاثاء، 27 أبريل 2021 02:27 م
Trending Plus
ممنوع الدخول بالمحمول.. قائمة ضوابط امتحانات الفصل الدراسى الأول بالجامعات السبت، 20 ديسمبر 2025 07:00 ص
الراحة والهدوء وسرعة الوصول.. مواعيد قطار تالجو الفاخر اليوم السبت 20-12-2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 06:30 ص
دار الإفتاء تستطلع اليوم هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا السبت، 20 ديسمبر 2025 06:00 ص
4 أبراج تميل إلى الابتعاد عن السوشيال ميديا.. أبرزهم برج السرطان السبت، 20 ديسمبر 2025 06:00 ص
لحماية الأم والجنين.. 9 أطعمة ابتعدى عنها فى فترة الحمل السبت، 20 ديسمبر 2025 06:00 ص
عيد ميلاد محمد فؤاد.. حينما أثنى سيد مكاوى على صوته السبت، 20 ديسمبر 2025 06:00 ص
استعدوا غدا لأطول ليل فى السنة بـ14 ساعة.. اعرف السر السبت، 20 ديسمبر 2025 05:30 ص
القبض على إبراهيم سعيد وطليقته بعد مشاجرة فى فندق بالتجمع السبت، 20 ديسمبر 2025 02:02 ص
نجل شقيق نيفين مندور يكشف حقيقة وجود شبهة جنائية فى واقعة مصرع الفنانة.. فيديو السبت، 20 ديسمبر 2025 02:00 ص
كل عام وأنتم بخير.. اليوم ميلاد هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا وغدا أول أيامه فلكيا السبت، 20 ديسمبر 2025 01:00 ص
رسميا.. بداية فصل الشتاء غدا ويستمر 88 يوما و23 ساعة و41 دقيقة السبت، 20 ديسمبر 2025 02:00 ص
14 % زيادة متوقعة فى أسعار الذهب خلال هذا التاريخ السبت، 20 ديسمبر 2025 03:00 ص
برودة شديدة ليلًا وشبورة صباحًا.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس السبت 20 ديسمبر 2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 12:00 ص
فروق طفيفة بين أسعار شراء وبيع الدولار فى البنوك المصرية.. اعرف بكام؟ السبت، 20 ديسمبر 2025 12:00 ص
هل يواصل الصعود؟.. آخر تطورات سعر الذهب اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد انتهاء العلاقة رسميا بين المالك والمستأجر.. قانون الإيجار القديم يوضح السبت، 20 ديسمبر 2025 01:00 ص
طائرات ومروحيات أمريكية تشن هجوما كبيرا على عشرات المواقع لداعش وسط سوريا السبت، 20 ديسمبر 2025 12:16 ص
أجواء ساحرة.. أضواء وزينة الكريسماس تحول شوارع موسكو إلى لوحة احتفالية السبت، 20 ديسمبر 2025 12:00 ص
قرار عاجل من ترامب لتأمين سماء أمريكا خلال كأس العالم 2026 السبت، 20 ديسمبر 2025 02:00 ص
كأس أمم أفريقيا 2025.. مواعيد مباريات منتخب مصر فى دور المجموعات السبت، 20 ديسمبر 2025 01:00 ص
5 معلومات عن مباراة الزمالك ضد حرس الحدود اليوم السبت فى كأس عاصمة مصر
ممنوع الدخول بالمحمول.. قائمة ضوابط امتحانات الفصل الدراسى الأول بالجامعات
طبيب الأهلى يقدم تقريراً عن 3 لاعبين قبل مواجهة غزل المحلة بكأس عاصمة مصر
دار الإفتاء تستطلع اليوم هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا
استعدوا غدا لأطول ليل فى السنة بـ14 ساعة.. اعرف السر
موعد مباراة الأهلى القادمة أمام غزل المحلة فى الجولة الثالثة بكأس عاصمة مصر
منصة مصر الرقمية تتيح تسجيل الأسر إلكترونيا فى منظومة التأمين الصحى الشامل
موعد مباراة الزمالك ضد حرس الحدود اليوم السبت فى كأس عاصمة مصر والقناة الناقلة
ميلود حمدى يبدأ رحلة إستكشاف شباب بيراميدز قبل موقعة كأس عاصمة مصر
القبض على إبراهيم سعيد وطليقته بعد مشاجرة فى فندق بالتجمع
رسميا.. بداية فصل الشتاء غدا ويستمر 88 يوما و23 ساعة و41 دقيقة
مواعيد مباريات اليوم السبت 20 - 12 - 2025 والقنوات الناقلة
جدول مواعيد مباريات الأهلي فى بطولة كأس عاصمة مصر
برودة شديدة ليلًا وشبورة صباحًا.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس السبت 20 ديسمبر 2025
المتسابق محمد القلاجى يحصل على أعلى الدرجات ببرنامج دولة التلاوة
دولة التلاوة.. المتسابق محمد القلاجي: هذه السورة أجد نفسى فيها
الأهلي يهزم سيراميكا برأسية طاهر ويحقق أول فوز ببطولة كأس عاصمة مصر
مقتل شاب بطلق نارى وإصابة 4 أشخاص في انقلاب موتوسيكل بالدقهلية
لمياء الأمير تكشف تطورات الحالة الصحية لشقيقها طارق: يحتاج إلى شق حنجرى
جونز: محمد صلاح اعتذر للاعبي ليفربول والجهاز الفنى عن تصريحاته.. اعرف القصة
%90 من القراء يطالبون بتكثيف الحملات الأمنية لضبط مراكز علاج الإدمان غير المرخصة السبت، 20 ديسمبر 2025 06:31 ص
أرسنال يسعى لتعزيز صدارة الدورى الإنجليزى ضد إيفرتون السبت، 20 ديسمبر 2025 06:00 ص
مانشستر سيتى يسعى لتعميق جراح وست هام فى غياب عمر مرموش السبت، 20 ديسمبر 2025 05:00 ص
حسام حسن والشاذلى بين أساطير التهديف فى تاريخ أمم إفريقيا.. إنفوجراف السبت، 20 ديسمبر 2025 05:00 ص
احجز تذكرتك.. مواعيد قطارات «القاهرة – الإسكندرية» اليوم السبت 20-12-2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 05:00 ص
تشيلسى ضيفًا على نيوكاسل يونايتد فى صراع شرس بالدورى الإنجليزى السبت، 20 ديسمبر 2025 04:00 ص
باريس سان جيرمان فى نزهة فونتاناى لى كومتى بكأس فرنسا السبت، 20 ديسمبر 2025 03:00 ص
ذكرى ميلاد محمد رضا.. هل ولد معلم السينما المصرية فى 20 ديسمبر؟ السبت، 20 ديسمبر 2025 02:30 ص
الدرهم الإماراتي ثابت اليوم في مصر.. أسعار الجمعة 19-12-2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 01:30 ص
محمد عبد المنعم يتصدر نجوم الصف الأول خارج كأس أمم أفريقيا 2025 السبت، 20 ديسمبر 2025 01:00 ص
كأس أمم أفريقيا 2025.. مواعيد مباريات منتخب مصر فى دور المجموعات السبت، 20 ديسمبر 2025 01:00 ص
