طريقة عمل الـ "بيتى فور" للعيد من مطبخ رانيا النجار

بيتى فور
بيتى فور
كتب محمد فيصل

تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة جديدة وسهلة لعمل بيتي فور، والذى يعتبر من أهم الحلوى التى يتم إعدادها أو شرائها جاهزة فى الأيام الأخيرة لشهر رمضان مع اقتراب عيد الفطر المبارك، إلى جانب أطباق الكحك والبسكويت والغريبة، إلا أن البيتي فور يبقى له مكانة خاصة ومختلفة في قلوب الكثيرين، نظرًا لمذاقه الشهي والمميز.

 

ويمكنك إعداد البيتي فور بخطوات سهلة وبسيطة في منزلك دون شراء جاهزً..

 

المقادير

كيلو دقيق

600جرام سمنة

200 جرام سكر مطحون

2 بيضة

نص ملعقة صغيرة فانيليا

نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

طريقة التحضير

في البداية نقوم بنخل الدقيق فى وعاء

وضع البيض والسمنة فى الخلاط الكهربائي وأخلطيهم لمدة لا أقصاها دقيقتين، ثم ضعي السكر بالتدريج حتى يذوب.

نضع البيكنج باودر والفانيليا في وعاء عجن عميق، ونضع الخليط في الأعلى واعجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح عجينة طرية سهلة التشكيل.

سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، 180 ثم  ابداي بتشكيل البيتي فور وضعيه في الصينية، ثم ادخليها في الفرن.

يبقى في الفرن لمدة دقائق تقريبًا، ثم يُترك ليبرد.

إذا أردنا استخدام الشوكولاتة لتحضير بيتي فور بالشكولاتة، يمكنك إضافة كوب من الكاكاو بدلاً من كوب دقيق، ثم إكمال الخطوات المتبقية كما هو موضح أعلاه.

 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الرمادى يمنح لاعبى الزمالك راحة من التدريبات غدًا

رئيس الوزراء يستعرض مقترحا حول الاستغلال الأمثل لمسار العائلة المقدسة

"2003 – 2025" ماذا حدث فى قانون العمل بعد عشرين عاما.. القانون الجديد وضع حدا للفصل التعسفى وقيودا على استمارة 6.. ربط قبول الاستقالة بإجراءات موثقة.. واجه التنمر والتحرش داخل بيئة العمل.. ورفع مدة إجازة الوضع

الزمالك يواصل التصعيد ضد إعلان اتصالات ويقدم شكوى لرئيس الوزراء

انتصارات جديدة للجيش السودانى.. القوات تبسط سيطرتها على الصالحة بأم درمان آخر معاقل ميليشيا الدعم السريع في الخرطوم.. تقدم كبير في ولاية غرب كردفان.. والبرهان يصدر مرسوما دستوريا بتعيين رئيس وزراء جديد


20 مليون جنيه عقوبة الانسحاب من الدوري في الموسم المقبل

محمود أبو السعود: سيحا قادر على منافسة الشناوي وشوبير ورحلت عن الأهلي لهذا السبب.. فيديو

صرف بوسى شلبى من النيابة بعد التحقيق معها فى اتهام أسرة محمود عبد العزيز لها بالتزوير

"يا بومة مش هصرف عليكى".. رسالة على فيس بوك تقود زوجًا للمحاكمة والغرامة

محامى عمرو وأحمد الدجوى: آخرون من العائلة سرقوا وادعوا على موكلينا


إيلى كوهين ومصر.. جاسوس إسرائيلى لم يستطع خداع المصريين أبدا.. السلطات اعتقله فى العدوان الثلاثى.. كان مسئولا عن تفجيرات خطيرة فى الإسكندرية.. والمعلومات تؤكد: الأجهزة المصرية لعبت دورا كبيرا فى إسقاطه

النيابة تستمع لأقوال أحفاد نوال الدجوى فى واقعة سرقة الذهب والدولارات

إيلى كوهين.. من الإسكندرية إلى دمشق.. الجاسوس الذى اخترق الدولة السورية

كولر يترقب رحيل ميشيل يانكون من الأهلي لضمّه في جهازه الجديد

إصابة 4 أشخاص فى حادث تصادم بالفيوم

يورجن كلوب يقترب من قيادة روما باتفاق نهائى وتغييرات شاملة

عمرو الليثي يخضع لعملية جراحية ويشكر الأطباء

موعد وقفة عرفات وأول أيام عيد الأضحى المبارك 2025

بريطانيا تحذر مواطنيها: استحموا أسرع قبل فرض قيود لاستخدام المياه وحظر الخراطيم

موعد صرف مرتبات شهر مايو 2025 للعاملين بالدولة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى