فطار 17 رمضان.. طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار

طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار
طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار
كتبت شيماء سمير

البحث عن الأكلات السهلة التي يمكنها أن تسهل من عملية إعداد وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، هو ما تبحث عنه ربات البيوت طوال الوقت، رغبة منهن في التخفيف عن أنفسهن، وتقديم وجبة لذيذة في نفس الوقت، وبعد مرور أكثر من نصف شهر رمضان الكريم، تزداد الرغبة في إعداد وصفات سهلة داخل كافة الأسر، على أن تكون مختلفة أيضًا حتى لا يشعر أفرادها بالملل.

طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار
طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار

المكرونة والفراخ البانيه من الضيوف الأساسية على مائدة المصريين بشكل عام، وليس في رمضان فقط، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل المكرونة بأنواعها المختلفة، باعتبارها من الوصفات السهلة التي لا تتطلب الكثير من الجهد لإعدادها، كما أن طريقة عمل الفراخ البانيه من الوصفات التي يعلمها الجميع، إلا أن هناك بعض اللمسات التي يمكنها أن تضفي عليها نكهة جديدة ومختلفة، وإليك في فطار 17 رمضان طريقة عمل الفراخ البانيه والمكرونة المحمرة بالخضار.

مقادير الفراخ البانيه

طريقة الفراخ البانيه
طريقة الفراخ البانيه

1 كيلو صدور فراخ بانيه شرائح رقيقة

مياه بصل

2 علبة زبادي

مسطردة (حسب الرغبة)

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل الفراخ البانيه1
طريقة عمل الفراخ البانيه

جوزة الطيب

زعتر

بهارات فراخ

دقيق

لبن

بيض

بقسمات

طريقة عمل الفراخ البانيه

طريقة عمل الفراخ البانيه
طريقة عمل الفراخ البانيه

في الخطوة الأولى، احضري ثمرة بصل، وأبشريها جيدًا، واستخلصي منها العصير، وبعدها تخلصي من "تفل البصل".

في بولة كبيرة، اخلطي الزبادي مع الملح والفلفل الأسود ومياه البصل، واضيفي إليهم المسطردة والزعتر وجوزة الطيب وبهارات الفراخ.

احضري الفراخ البانيه بعد غسلها، وضعيها في التتبيلة السابقة، واتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب النكهة، أو اتركيها طوال الليل في الثلاجة.

اخلطي كمية من البقسماط والدقيق سويًا، وضعي عليهما القليل من الفلفل الأسود والملح.

في طبق صغير، اخلطي بيضة مع اللبن المجهز مسبقًا، واحضري طبق دقيق منفصل.

قبل التحمير، ضعي الفراخ البانيه في الدقيق، ثم البيض واللبن، وبعدها في خليط الدقيق بالبقسماط، وضعيها في زيت غزير وساخن على النار، وقلبيها حتى يتحول لونها إلى الذهبي من كافة الاتجاهات.

مقادير المكرونة المحمرة بالخضروات

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالخضار
طريقة عمل المكرونة المحمرة بالخضار

1 كيلو مكرونة صغيرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

بصلة مقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ثمرة فلفل رومي مقطع مكعبات

شوربة فراخ

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالخضار1
طريقة عمل المكرونة المحمرة بالخضار

طريقة عمل مكرونة محمرة بالخضروات

في إناء على النار، ضعي السمن والزيت سويًا، واستخدميهما في تحمير المكرونة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

اضيفي الفلفل الرومي المقطع مكعبات والبصل إلى المكرونة على النار، وبعدها ضعي شوربة الفراخ بحيث تغطي كمية المكرونة جيدًا، واتركيها على النار حتى تنضج.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)

237 مليون دولار إيرادات عالمية لفيلم براد بيت الجديد F1: The Movie

أساطير ارتدوا قميصي ريال مدريد وباريس سان جيرمان قبل موقعة مونديال الأندية

شريف الدسوقى فى ليلة حكى "ع الرايق" بمعرض الفيوم للكتاب

شخص يلاحق زوجته ووالدتها بجنحة أمام محكمة أكتوبر بعد تعديهما عليه بالضرب


روشتة أمنية عاجلة لإنقاذ الأرواح على الطريق الإقليمى.. تعرف عليها

القبض على سيدة بتهمة قتل زوجها بمساعدة عاطل فى كفر الشيخ

تشكيل منتخب الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى الكأس الذهبية

انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور


إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

ترامب: قريبون جدا من صفقة بشأن غزة واتفاق دائم مع إيران

أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. غزة: نرفض الإدعاءات الأمريكية باستهداف مؤسسة الإغاثة الإنسانية.. إيران: عدوان إسرائيل يحمل عواقب وخيمة على السلام عالميا.. ترامب يريد الاتفاق مع نتنياهو على إنهاء الحرب

تفاصيل التحقيق مع متهم بتزوير الأختام والمحررات الرسمية نظير مبالغ مالية

أيمن الشريعى: عبد الناصر محمد رغبته الاستمرار معنا.. وهنلعب بـ11 ناشئا

الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

سعد الصغير وعمر كمال ومصطفى حجاج فى عزاء أحمد عامر.. صور

وزير الخارجية البريطاني يؤكد حرص بلاده والكويت على التعاون للتخفيف معاناة غزة

عبد الناصر محمد: أعمل بكامل طاقتى مع الزمالك ولا أعلم مغزى تصريحات رئيس إنبى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى