طريقة عمل الطعمية بالمكسرات.. آخر تقاليع السوشيال ميديا على السفرة

طعمية بالمكسرات
طعمية بالمكسرات
سما سعيد

تداول رواد موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك صورة لأقراص الطعمية الشهية مزينة ببعض حبات المكسرات من اللوز والكاجو، الأمر الذي جعل الصورة متصدرة على أكثر من صفحة خاصة بالطهي وأسرار المطابخ وطريقة عمل الأصناف الغريبة والمختلفة، ويستعرض اليوم السابع مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل الطعمية بالمكسرات بداية من العجينة ثم إضافة المكسرات والتحمير.

طعمية بالمكسرات
طعمية بالمكسرات

 

 

طريقة عمل الطعمية بالمكسرات

تعد الطعمية من اشهر الأكلات المصرية، وتوضح الشيف رانيا قاسم طريقة عمل الطعمية في البيت من العجين إلى التحمير، حيث تفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الطعمية في المنزل لضمان نظافة مكوناتها، وأوضحت أن الطعمية بالمكسرات لها نفس طريقة تحضير الطعمية العادية في العجين، حيث  لا يتم ادخال المكسرات في العجين بل تستخدم للتزيين فقط بديلاً عن السمسم.

المقادير

كوب كبير فول مدشوش ومنقوع من الليل

كوب من الخضرة المشكلة (بقدونس شبت كرات جذور بصل أخضر)

5 فصوص من الثوم

معلقة بيكينج بودر

1 بصلة متوسطة

حبات من المكسرات (تستخدم للتزيين)

عجينة الطعمية
عجينة الطعمية


 

طريقة عمل الطعمية بالمكسرات

في الكبة أو المفرمة قومي بوضع الفول المدشوش بعد تصفيته جيداً من المياه.

ضعي الخضرة بعد غسلها جيداً وتقطيعها

ضعى الثوم والبصل والتوابل "كزبرة وملح وكمون"

تحكمي في نعومة أو خشونة العجينة حسب رغبتك

في زيت ساخن قومي بتشكيل الطعمية وغرس حبات المكسرات بدلاً من السمسم الذي يضعونه في محلات بيع الفول والطعمية.

قومي بقلي الطعمية من الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي الداكن، وبعدها ستكون جاهزة للأكل.

طعمية بالسمسم
طعمية بالسمسم

 

طعمية
طعمية

 


 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم السبت

أهم الأخبار الفنية على مدار الساعة.. حسام حبيب ينفى عودته لشيرين.. 3 أفلام جديدة تقتحم شاشات السينما المصرية تباعا حتى أكتوبر.. إيرادات فيلم درويش تتجاوز الـ20 مليون جنيه خلال 9 أيام عرض بالسينمات

تشيلسي يدمر وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي.. فيديو

قدم لكلية الطب وسبقه القدر.. وفاة طالب أثناء تركيبه ميكروفون لمسجد في قنا

موعد انطلاق العام الدراسى الجديد بالمدارس الدولية والرسمية


الأوراق المطلوبة لاشتراكات الأتوبيس الترددى للطلبة وموعد التقديم

إعلام إسرائيلى: 3 انفجارات ضخمة تهز وسط إسرائيل

اليوم الأسود للطيران..غدا ذكرى سقوط 3 طائرات ومصرع 194 شخصا..وغموض حول فاجنر

محامى شيرين عبد الوهاب يعلن ترك العمل معها بعد أنباء عودتها لطليقها حسام حبيب.. قنطوش يطالب وزير الثقافة ونقيب الموسيقيين بالوقوف بجوارها ودعمها صحيا ونفسيا بعدما فشل فى دفعها للخروج من أزماتها

المصريون في ألمانيا يوجهون رسالة دعم للبعثات الدبلوماسية من أمام سفارتنا ببرلين.. فيديو


الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار خلال لقاءه مع "اليوم السابع": معرض "أسرار المدينة الغارقة" سيستمر 6 أشهر.. الدراسات أثبتت أن جزءا من الإسكندرية مغمور فى قاع البحر.. وندرس إقامة متحف تحت المياه.. فيديو

الفحص الطبى يحسم مصير رمضان صبحى من العودة لقائمة بيراميدز أمام مودرن سبورت

موعد مباراة الزمالك القادمة فى الدوري أمام فاركو والقناة الناقلة

نصف مليون استرلينى تعويضات لضباط شرطة اسكتلندا بسبب زيارة ترامب.. تفاصيل

جوارديولا: جاهزية مانشستر سيتي أولوية.. وسافينيو خارج الحسابات

واقعة لاعبة الجودو دينا علاء.. هل تلقت القتيلة 3 رصاصات من الزوج لتفدى أطفالهما؟

كل ما تريد معرفته عن غيابات الأهلي في مباراة غزل المحلة بالدوري

اعترافات صادمة لعصابة الثقب الأسود: نضرب الأطفال ونجبرهم على التسول.. فيديو

إيرادات فيلم درويش تتجاوز الـ 20 مليون جنيه خلال 9 أيام عرض بالسينمات

الطقس غدا.. ارتفاع طفيف ومؤقت فى درجات الحرارة والعظمى بالقاهرة 38 درجة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى