الفياجرا الشعبية.. رغيف السمين ولحمة الرأس والمصريون حب لا ينتهى
فيسبوك
واتساب
محمد فتحى عبد الغفار
الخميس، 08 أبريل 2021 10:09 ص
من منا لم ينظر لوجبة السمين نظرة الأسد لغزالة وقت الافتراس، الحكاية كحكاية حب لا تنتهى بالتقادم بين المصريين ورغيف السمين أو لحمة الرأس، ثانى أشهر وجبة شعبية عرفها المصريون بعد الفول والطعمية.
وفى حلقة جديدة من برنامج "فتحى شو"، تقديم محمد فتحى عبد الغفار، نسلط الضوء على أشهر وجبة شعبية دسمة لا يقترب منها إلا الأكيلة، وهى الحلويات أو رغيف السمين، وهى عبارة عن مجموعة متنوعة من اللحوم المستخرجة من أحشاء الخروف أو البقرة.
لحمة الرأس من ضمن مكونات رغيف السمين فهى الوجبة الشعبية الأشهر والتى تحتاج إلى طريقة خاصة لتكتسب النكهة والمذاق التى تتمتع به فى المحال، وهى عبارة عن لحم بلدى لرأس الماشية يتم سلخها جيدا ثم تسويتها وتقديمها بعد تقطيعها محمرة أو مسلوقة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
اعترضت على إرادة الله بعد أن حرمها من الإنجاب فأكرمها بعطائه.. مع "فتحى شو" الأربعاء، 31 مارس 2021 11:26 م
أم عمر ملكة الطعمية.. بنات روض الفرج الجدعان فى حلقة جديدة من فتحى شو الأربعاء، 24 مارس 2021 10:59 م
عصام وسمكة عنوان الرضا.. خفة دم هزمت التنمر وقسوة الحياة فى "فتحى شو" الأربعاء، 10 مارس 2021 10:00 ص
مثلث برمودا المصرى.. مكان الجن ومقبرة السفن والغطاسين الغامض.. "فتحى شو" الأربعاء، 30 ديسمبر 2020 07:17 م
Trending Plus
آخر فرصة.. محافظة القاهرة تغلق باب التحويلات المدرسية اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
هداف الدوري الإنجليزي التاريخي.. محمد صلاح خامس العظماء الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
تعرف على الفرق بين اختصاصات مجلسى النواب والشيوخ وفقا للقانون الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
اندلاع حريق فى محطة نووية برومانيا الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
أشرف زكى يصدر قرارا بمنع الفنانين الحديث عن أزمة بدرية طلبة بأى وسيلة إعلامية الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:55 ص
لمسة الأبطال.. محمد صلاح ضمن قائمة ملوك الحسم في تاريخ الدوري الإنجليزي الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
غدا.. النقل تبدأ برنامج التدريب المجانى لتأهيل سائقى الأتوبيسات والنقل الثقيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الجمعة 15-8-2025 في ملاعب العالم والقنوات الناقلة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15-8-2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
"الأوقاف" تفتتح 21 مسجدا اليوم الجمعة ضمن خطتها لإعمار بيوت الله عز وجل الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
موعد مباراة الأهلى أمام فاركو اليوم الجمعة فى الدوري المصري والقناة الناقلة الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
حصاد تاريخي من الألقاب لـ فابيان رويز مع باريس سان جيرمان ومنتخب إسبانيا الجمعة، 15 أغسطس 2025 06:00 ص
محمود سعد: أرقام تحاليل أنغام تتحسن لكن موصلتش لمرحلة الخروج من المستشفى الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
أعظم العسكريين بالتاريخ الفرعونى.. تمثال الملك تحتمس الثالث بمتحف الغردقة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15- 8 - 2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:00 ص
مفتى الجمهورية: إسرائيل الكبرى أكذوبة لا أساس لها وخرافة قديمة يعاد إحياؤها الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:21 ص
محمد صلاح يتصدر قائمة أفضل لاعبي البريميرليج وفق تصنيف سكاي سبورتس الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:00 ص
غدا.. انطلاق امتحانات الثانوية العامة للدور الثانى 2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:00 ص
المصرى يغرد فى صدارة الدورى.. بيراميدز يحقق الانتصار الأول.. ومودرن يواصل الانتفاضة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:24 ص
هداف الدوري الإنجليزي التاريخي.. محمد صلاح خامس العظماء
آخر فرصة.. محافظة القاهرة تغلق باب التحويلات المدرسية اليوم
للأزواج.. ماذا تفعل حال ملاحقة زوجتك لك لسداد قائمة منقولات بقيم مبالغة؟
ولي عهد السعودية يبحث مع رئيس الإمارات تعزيز التعاون والقضايا ذات الاهتمام المشترك
الخارجية الأمريكية توافق على صفقة محتملة لبيع أنظمة صواريخ هيمارس للبحرين
أشرف زكى يصدر قرارا بمنع الفنانين الحديث عن أزمة بدرية طلبة بأى وسيلة إعلامية
جريندو يقترب من قيادة هجوم غزل المحلة أمام سموحة
شواطئ مطروح والساحل الشمالى مقصد الباحثين عن المتعة داخل وخارج مصر.. إقبال على الشواطئ والقرى والمنتجعات السياحية.. أفواج مصايف الشركات والأندية والنقابات تزيد زخم المصيف.. وتزايد كبير لرحلات اليوم الواحد.. صور
مدرب شيكو بانزا السابق: اللاعب إضافة قوية للزمالك وقادر على التألق فى مركز الجناح
بالرغم من وداع المونديال.. مواهب مُبشرة فى صفوف منتخب ناشئى اليد
محافظ نابلس: الاحتلال يشن حرب استنزاف ومصر تقود الموقف العربى ضد التهجير
نتائج مباريات اليوم الخميس 14 – 8 - 2025 بالدورى المصرى
الأرصاد: انكسار الموجة الحارة غدا.. ودرجات الحرارة تعود لطبيعتها السبت
الكوميديا تسيطر على برومو فيلم ماما وبابا وطرحه بالسينمات 27 أغسطس
محافظة الجيزة تعلن غلق كوبرى الجلاء 3 ساعات صباح الجمعة للصيانة
متظاهرون يغلقون شارع أيالون الرئيسى قرب تل أبيب للمطالبة بإعادة الرهائن
قرار مهم لوزير التربية والتعليم بعد قليل
الشوط الأول.. تقدم ناشئى اليد على إسبانيا 15-13 فى ربع نهائي بطولة العالم.. صور
كريم محمود عبد العزيز ينفى شائعة انفصاله عن زوجته
هداف الدوري الإنجليزي التاريخي.. محمد صلاح خامس العظماء الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15-8-2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
لمسة الأبطال.. محمد صلاح ضمن قائمة ملوك الحسم في تاريخ الدوري الإنجليزي الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:00 ص
محمود سعد: أرقام تحاليل أنغام تتحسن لكن موصلتش لمرحلة الخروج من المستشفى الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
سور الأزبكية راجع بروح جديدة وشكل تانى.. فيديو الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الجمعة 15- 8 - 2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:00 ص
محمد صلاح يتصدر تشكيل فانتازى الدورى الإنجليزى للجولة الأولى وغياب مرموش الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:29 ص
تليفزيون اليوم السابع يستعرض تفاصيل تطبيق أعمال السنة على طلاب الثالث الإعدادى الخميس، 14 أغسطس 2025 10:00 م
إعفاء طلاب الثالث الإعدادى بالعامين الدراسيين 2026 و2027 من أعمال السنة الخميس، 14 أغسطس 2025 09:28 م
عودة الشحات وبيكهام لقائمة الأهلي أمام فاركو ..وغياب العش وعمر كمال الخميس، 14 أغسطس 2025 09:25 م
