السردينة.. أشهر أكلة فى عيد الفطر بالسويس.. اعرف سعرها وطرق تحضيرها.. لايف

قدم اليوم السابع بثًا مباشرًا من أشهر أماكن بيع السردينة السويسي والفسيخ داخل محافظة السويس وإقبال المواطنين على الشراء قبل أيام عيد الفطر المبارك.

ويعتبر سمك السردينة السويسي من أشهر الأكلات المملحة في عيد الفطر والبوري السويسي أيضًا، كما أن السردينة البلدي من أفضل الأنواع في المحلات بالسويس التي تتميز بالطعم المميز.

وأوضح بائع السردين والفسيخ، أن أفضل طريقة لتجهيز السردينة هي فتح السمكة وإخراج السلسلة منها وأكل لحومها، لافتًا إلى أنه يتواجد سمك أسوان والذي يطلق عليها كلب البحر ويبلغ سعرها 140 جنيهًا للكيلو.


وأشار بائع السردين، أنه يجب شراء الفسيخ من أماكن موثوق منها، وتختلف طرق عمل الفسيخ من شخص لآخر، ويبدأ الشراء للفسيخ والرنجة قبل العيد وتخزينه لتجنب زحام العيد من قبل المواطنين.