كرفان في الصعيد.. نجلاء عملت أشهر كرفان أكل في شوارع أسيوط
فيسبوك
واتساب
إيمان حكيم
الأحد، 02 مايو 2021 11:54 م
من "متر في متر" بدأ مشروع بنت أسيوط التي أصبحت في وقت قصير أشهر مقدمي الوجبات السريعة، يقصدها العديد من مراكز بعيدة، يطلبون أكلها الذي ذاع صيته.
نجلاء سيد حسن (35 سنة) تعمل بكرفان في وسط الشارع بإحدى مدن محافظة أسيوط، تقول إن مشروعها بدأ بفكرة، عندما كانت تفكر مع زوجها في ظل الظروف الحالية في أي دخل يساعدهما على تحسين الدخل بجانب شغل زوجها.
وجد الزوجان ان الأكل هو الفكرة الأقرب للنجاح، كونها الشيء الذي تجيده وتستطيع الإبداع فيه. ومن هنا بدأت نجلاء البحث عن مكان مناسب من حيث السعر وفي الوقت نفسه يكون مقبولا.
وقتها استقرت على تأجير المكان الحالي الذي تبلغ مساحته "متر في متر"، رغم كونه صغيرا وضيقًا إلا أنها أبدعت في تقديم الواجبات المصرية والغربية والشرقية وأصبح لها العديد من الزبائن الذين يقصدونها بالاسم ويأتون إليها من مراكز بعيدة.
وتقول نجلاء في حديث لـ"اليوم السابع" إن زوجها ساعدها في تقديم الأطباق الغربية والشرقية وعلمها الطريقة، لافتة إلى أنها رغم وجودها في أسيوط إلا أن زوجها كان المشجع الأساسي.
وتابعت: "في البداية كنت خايفة جدًا من الفكرة نفسها إني بنت وازي هقف في كارفان بالشارع وأنا في الصعيد وكيف ينظر إليّ الناس لكن زوجي هو الجندي المجهول في حياتي".
وتقدم نجلاء وجبات رمضانية وسواء إفطار وسحور، وتقول: "رغم نزولي الشارع بعرف أحافظ علي بيتي من خلال توزيع وقتي بين شغل الشارع والبيت".
وعن الصعوبات التي واجهتها، تقول نجلاء إنها منذ وطأت قدمها الكرفان في الشارع، بدأ الحديث عبر مواقع التواصل الاجتماعي تتناولها تارة بالإيجاب وتارة بالسلب، لكنها تقول إن هذه المواقع "كانت بها ناس مثقفة وفاهمة شغلي وكانت بتشجعني وتدعمني وتدعي لي".
وتضيق: "نظرة الناس في الشارع كانت غريبة وكومنتات سلبية على السوشيال.. سمعت كلام يخليني أقعد في البيت وأخاف انزل الشارع لكن كان دايما زوجي في ضهري، دايما بكلماته إن (الشغل مش عيب.. إنتي واقفة بكرامتك اجمدي)".
واختتمت نجلاء حديثها، موضحة أن البنات كانوا أكثر الداعمين لها، فكان أغلب زبائنها من السيدات والفتيات، وكانت ترى في أعينهم تعبيرات بالسعادة لموقفي وعملي، لافتة إلى أن هدفها أن يصبح مشروعها الصغير في يوم من الأيام "سلسلة مطاعم".
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تنفيذ 13 ألف و887 مشروع للشباب بتكلفة 2.150 مليار جنيه بمبادرة "مشروعك" الأربعاء، 21 أبريل 2021 12:28 م
صرف الدفعة 149 من قروض مشروعات شباب الخريجين بالدقهلية الأربعاء، 14 أبريل 2021 12:31 م
Trending Plus
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
ربيعة وفيصل وفتحي على دكة بدلاء منتخب مصر أمام نيجيريا
إمام عاشور وزيرز وصابر في تشكيل منتخب مصر ضد نيجيريا
القبض على أب متهم بقتل ابنه 9 سنوات بسبب خلافات أسرية
محامى عروس المنوفية: المتهم أقر فى التحقيقات بتعديه على زوجته حتى الموت
أحمد صلاح وسعيد يعودان للقاهرة بعد فسخ التعاقد مع طائرة السويحلى الليبى
هجوم سيبرانى مريب يضرب مجلس النواب الألمانى خلال زيارة زيلينسكى
يورتشيتش: حزين على خسارة الدورى.. وهناك أندية لا تتوقف فى الإشارة الحمراء
الحكومة توضح حقيقة فيديو وجود عيوب هندسية بكوبرى 45 الدولى بالإسكندرية
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش
الطقس غدا.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار والصغرى بالقاهرة 12 درجة
الخارجية تتابع حادث غرق مركب بالقرب من جزيرة كريت على متنها مصريين
موعد مباراة منتخب مصر ونيجيريا فى التجربة الأخيرة قبل أمم أفريقيا
بعد إثارة جدل فى لقاء رئيسة وزراء إيطاليا.. كم يبلغ طول رئيس موزمبيق؟
الإعدام لسيدة وعشيقها بالمنوفية بعد قتلهما الزوج بحيلة شيطانية
وزارة الصحة توجه للمواطنين رسائل هامة لمنع عدوى الأنفلونزا.. صور
بلاغ ضد نادية الجندى بتهمة القذف والتشهير بفريال يوسف
حادث قطار طوخ.. 10 مشاهد من سقوط حاويات البضائع بمنطقة السفاينة
أحمد السقا: أصحابى دعمونى أمس والنهاردة قالوا عليا عندى إيجو
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م
توروب يجري تعديلات على تشكيل الأهلي أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
أعرف أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه بالبنوك المصرية اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 م
مدرب فلامنجو يتحدى سان جيرمان: عازمون على العودة إلى البرازيل بلقب جديد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:38 م
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:37 م
حدث غير مسبوق.. قطر تستضيف نهائيين عالميين فى كرة القدم خلال 48 ساعة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:25 م
مهاجم باير ليفركوزن يلتحق بمعسكر الكاميرون يوم افتتاح أمم أفريقيا 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:44 م
الإدارية العليا: الهيئة الوطنية للانتخابات ملزمة بإصدار قرارات مسببّة للتظلمات الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:35 م
الخارجية تتابع حادث غرق مركب بالقرب من جزيرة كريت على متنها مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:19 م
المتحدثة باسم خارجية الصين: علاقتنا مع مصر نموذج يحتذى به عربيا وإفريقيا الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:42 م
كرم أهالى السفاينة.. توزيع مياه وعصائر على العمال أثناء صيانة الخط بطوخ (صور) الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:35 م
مواجهة نارية محتملة بين مصر وإسبانيا في قطر خلال معسكر مارس الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:35 م
