"أم هاجر" إمبراطورة الأكل البيتى فى عابدين.. جت من طنطا ومبتردش حد محتاج

الشعب المصرى مشهور بالنفس الحلو وحب الطعام فالإقبال على الأكل الجاهز فى المحلات كبير جداً، منهم عمال وصنايعية موظف أو مغترب يود أن يأكل لقمة مثل أكل أمهاتنا ولكنه يفتقد هذا فى أكل الشارع، لكن أم هاجر الست المصرية الأصيلة وفرت أكل بيتى نظيف وسط حارة صغيرة فى حى عابدين وأصبح دكانها من أشهر محلات الأكل وكسبت حب الناس وإقبالهم الكثيف عليها.

البداية منذ 33 عاماً عندما جاءت من ريف طنطا للقاهرة مع زوجها وكان حماها يعمل كبابجى فى حى عابدين فأصبحت تعاونه هى وزوجها وبعد أن توفى والد زوجها قامت بتأجير محل آخر وقامت بطهى الأكل الشعبى فى متناول جميع الطبقات، بطاطس،عدس، خضار طواجن جميعها من أكلات الشارع المصرى لكن بنفس أمهاتنا فى الطهي.