مدير أبحاث بركة غليون: كل المنتجات السمكية مطابقة للمواصفات القياسية

قال الدكتور عمرو القصاص، مدير الجودة بمعمل الأبحاث ببركة غليون، إن كل المنتجات السمكية مطابقة للمواصفات القياسية المطلوبة للمنتج النهائى ذات جودة عالية وخالية من الأمراض، ويتم فحص كل عوامل الإنتاج المتعلقة بالأسماك".

 

 

 

وأضاف خلال حواره مع الإعلامى عمرو خليل عبر برنامجه من مصر المذاع على قناة سى بى سى: "يتم فحص عينات الأسماك بشكل دورى، وهناك تطوير مستمر على الأبحاث، ونقوم بكل الإجراءات الوقائية لمنع إصابة الأسماك بالأمراض، ومنع حدوث أى خسائر فى الأسماك، وهناك رقابة دورية على كافة عناصر الإناج على مدار 24 ساعة، والمركز حاصل على شهادة الجودة الأيزو 17025". 

 

 

وفى نفس السياق قالت إحدى الطبيبات العاملات بالزريعة السمكية: " بننتج 10 مليون زريعه سمك قاروص و10 مليون زريعه دنيس فى الدورة السمكية الواحدة". 

 

وفى نفس الفقرة، قال المهندس مؤمن محمد على مشرف إنتاج الأسماك ببركة غليون: "مراحل الاستزراع السمكى تطبق وفقا للمعايير العلمية، ويتم تحليل كافة العينات فى المعمل بشكل دورى للتأكد من سلامتها". 

 

 

وقال أحد المشرفين من إنتاج الأسماك ببركة غليون، : "عدد الأحواض 1346 حوض، و653 حوض ترابى، و450 حود بولسين، والحوض مساحته 2 فدان وربع، ونسبة البروتين فى الأسماء تصل إلى 40%، ونستخدم أحدث التكنولوجيا فى إنتاج الأسماك".