دراسة علمية: الدواجن غنية بالبروتين وتساهم فى تغذية متوازنة للأطفال والبالغين

دواجن - أرشيفية
دواجن - أرشيفية
كتب محمد أبو عوض
كشفت جمعية تطوير صناعة الدواجن، عن دراسة علمية متعددة المؤسسات أجرتها الدكتورة فرانكا مرانجوني، ونشرها موقع "إن.سي.بي. آي" الطبي المتخصص إلى محورية دور الدواجن في حفاظ الأطفال والبالغين على السواء على حمية متوازنة، حيث تميزت الدواجن وفقا للدراسة عن غيرها من مصادر البروتين بما يلي:
 
- محتوى عالي من البروتين منخفض الكولاجين (سهل الهضم والتمثيل ويستفيد منه الجسم بصورة كاملة).
 
- دهون غير مشبعة بنسب صحية.
 
- فيتامين ب المركب "ب6، وثيامين، وحمض بانتوثينيك".
 
- الأملاح المعدنية الأساسية كالحديد والزنك.
 
وأشارت الدراسة التي بحثت عشرات الدراسات حول العالم "metaanalysis"، إلى تأكيد ارتباط الحمية التي تحتوي على لحوم الدواجن مع الخضروات على تقليل مخاطر زيادة الوزن وأمراض القلب والشرايين.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى