طريقة عمل كيك الحليب بـ"صوص الكراميل" من مطبخ رانيا النجار "فيديو"
كتب محمد فيصل
السبت، 26 يونيو 2021 03:15 ص
تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة عمل كيك الحليب التركى أو التريليتشا، بطريقة سهلة وموفرة، للحصول على كيكة إسفنجية يمكن تزيينها من طبقات الكريمة وصوص التريليتشا.
المكونات
- 2 بيضة- نص ملعقة فانيليا
- ملعقة صغيرة من الخل
- نص كوب سكر
- تلت كوب زيت
- نص كوب حليب
- ملعقة محسن كيك جل
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
ا- لكريمة
- كوب كريمة خفق
- ملعقتين سكر بودرة
- كوب صوص الحليب "الكراميل"
طريقة التحضير
انخلي الدقيق مع البينكنج بودر ورشى الملح واتركيه جانباً ثم ضعى في وعاء الخلاط البيض والفانيليا والسكر ثم ثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لبضع دقائق ليصبح الخليط هش وفاتح اللون ومتماسك قليلاً، وأضيفي الزيت بالتبادل مع الحليب ثم ضيفى الدقيق، وقلبي بخفة، واحضرى طبق فرن مقاس ٩ في ١٣ بوصة، ودهنيه بالزبدة، وصبي الخليط في الطبق، ثم اخبزي الكيك لمدة٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
وللتشريب: ضعى في طبق عميق الحليب، "الحليب المبخر والمحلى" وقلبى ليختلط.
وبعد إخراج الكيك من الفرن مباشرة وهى ساخنة وزعي فوقها خليط التشريب، اتركيها على طاولة المطبخ لتبرد تماماً، ثم ضعيها في البراد لعدة ساعات، ثم ضعي الكيك على طبق التقديم ثم وزعي فوقها طبقة وفيرة من الكريمة ثم ضعي صوص الحليب "التريليتشا".
طاجن جمبرى بالبطاطس بطريقة جديدة من مطبخ رانيا النجار.. فيديو الأربعاء، 09 يونيو 2021 06:57 م
مرطب للحر.. طريقة عمل تورتة آيس كريم الفراولة والمانجة من مطبخ رانيا النجار (فيديو) السبت، 29 مايو 2021 06:32 ص
أسهل طريقة لعمل صينية المكرونة البشاميل من مطبخ رانيا النجار الأربعاء، 19 مايو 2021 08:30 م
على طريقة جدتى.. الكعك بالعجوة والملبن من مطبخ رانيا النجار الأربعاء، 05 مايو 2021 06:08 م
Trending Plus
رئيس بعثة الحج الرسمية: وصول أول 1000 حاج من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة الإثنين، 19 مايو 2025 10:28 ص
وزارة التعليم: استمرار الدراسة برياض الأطفال حتى 21 مايو الجارى الإثنين، 19 مايو 2025 10:19 ص
تفاصيل إتاحة الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال إجازة عيد الأضحى 2025 الإثنين، 19 مايو 2025 10:01 ص
تعرف على محتويات الأرشيف السرى لجاسوس الموساد بسوريا إيلى كوهين الإثنين، 19 مايو 2025 09:52 ص
سعر الذهب اليوم فى مصر الاثنين 19 مايو 2025.. استقرار محلى وتراجع عالمى الإثنين، 19 مايو 2025 09:00 ص
"ليلة التتويج".. موعد آخر ظهور للأهلى وبيراميدز فى الجولة الأخيرة للدوري الإثنين، 19 مايو 2025 09:00 ص
مسح سوق العمل يكشف: مندوب المبيعات أكثر وظائف مطلوبة بالقطاعين العام والخاص الإثنين، 19 مايو 2025 09:03 ص
وزارة العمل تجدد تحذيرها للمواطنين: جميع خدماتنا مجانية ولا وسطاء فى الوظائف الإثنين، 19 مايو 2025 09:03 ص
منافس الأهلي.. ملخص وأهداف سقوط إنتر ميامي بثلاثية ضد أورلاندو سيتي الإثنين، 19 مايو 2025 08:51 ص
اليوم.. الرئيس السيسى يستقبل الرئيس اللبنانى جوزاف عون الإثنين، 19 مايو 2025 08:43 ص
إزالة تعديات على حوالى 2 مليون متر أراضى فى الأقصر خلال أسبوع.. صور الإثنين، 19 مايو 2025 08:30 ص
الطقس اليوم.. حار بالقاهرة شديدة الحرارة جنوبا والعظمى بأسوان 47 درجة الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 ص
سعر الدولار يسجل 50.04 للشراء اليوم الاثنين 19-5-2025 الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 ص
الصلح خير.. 5 دعاوى مشاهير تنتهي بالتصالح.. آخرهم راندا البحيري الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 ص
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق الإثنين، 19 مايو 2025 07:36 ص
بيان هام بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 19-5-2025 الإثنين، 19 مايو 2025 06:02 ص
نقاط سيراميكا "عنصر القوة" فى ملف شكوى بيراميدز ضد رابطة الأندية والتظلمات الإثنين، 19 مايو 2025 05:30 ص
الحذاء الذهبي 2025.. محمد صلاح يخطط للعودة إلى القمة من بوابة برايتون الإثنين، 19 مايو 2025 07:00 ص
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026 الإثنين، 19 مايو 2025 07:00 ص
صراع ثلاثي على لقب هداف الدوري بين عاشور ومنسى وفيصل الإثنين، 19 مايو 2025 06:30 ص
تعرف على محتويات الأرشيف السرى لجاسوس الموساد بسوريا إيلى كوهين
مفاتيح شقة تتسبب فى مصرع سيدة بأبو النمرس
"ليلة التتويج".. موعد آخر ظهور للأهلى وبيراميدز فى الجولة الأخيرة للدوري
طليقها يطالب برؤية الطفل.. 6 معلومات عن دعوى رؤية نجل جورى بكر
اليوم.. الرئيس السيسى يستقبل الرئيس اللبنانى جوزاف عون
أفضل 10 فرق لن تشارك فى كأس العالم للأندية 2025.. ليفربول الأبرز
بعد قليل.. الحكم على متهم بدهس مهندس فى التجمع
مصطفى شعبان ليس نجم تمثيل فقط.. فارس ومذيع ومطرب ونجم إعلانات
الطقس اليوم.. حار بالقاهرة شديدة الحرارة جنوبا والعظمى بأسوان 47 درجة
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026
الحذاء الذهبي 2025.. محمد صلاح يخطط للعودة إلى القمة من بوابة برايتون
معلومات حول نصاب احتال على المواطنين ومنحهم شهادات مزورة
جولة بالأتوبيس الترددى بعد التشغيل التجريبى للمرحلة الأولى بإجمالى 14 محطة.. يعمل بالكهرباء ومدعم بكاميرات مراقبة وهذا سعر التذكرة.. أنفاق داخل المحطات لربطها بجانبى الطريق.. والميكروباص لن يعود.. صور
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو
مواجهة من العيار الثقيل.. موعد مباراة الزمالك وبيراميدز فى نهائى كأس مصر
موعد مباراة الأهلي وفاركو فى دوري nile والقناة الناقلة
البنك الأهلي يختتم استعداداته لمودرن سبورت في ربع نهائي كأس عاصمة مصر
نساء السودان يدفعن فاتورة الحرب.. 176 ألف امرأة حامل يواجهن سوء التغذية.. 1.1 مليون امرأة حامل يفتقرن إلى الرعاية الصحية.. توثيق 679 حالة اعتداء جنسى بينهم أطفال.. وانهيار 90% من المؤسسات الصحية بمناطق النزاع
نادية الجندى لعادل إمام: ربنا يديك الصحة بقدر ما أسعدت الملايين
أكرم القصاص يكتب: مصر وثوابتها.. سلام لغزة من القاهرة وبغداد الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 ص
طارق فهمى: الرئيس السيسى نوه فى قمة بغداد على ما تواجهه القضية الفلسطينية من تحديات ومخاطر الإثنين، 19 مايو 2025 09:00 ص
منافس الأهلي.. ملخص وأهداف سقوط إنتر ميامي بثلاثية ضد أورلاندو سيتي الإثنين، 19 مايو 2025 08:51 ص
اليوم.. الرئيس السيسى يستقبل الرئيس اللبنانى جوزاف عون الإثنين، 19 مايو 2025 08:43 ص
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق الإثنين، 19 مايو 2025 07:36 ص
%93 من القراء يؤيدون تكثيف الحملات لضبط المتهمين باستغلال الأطفال فى التسول الإثنين، 19 مايو 2025 06:03 ص
بيان هام بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 19-5-2025 الإثنين، 19 مايو 2025 06:02 ص
نافورة فيلم "نهر الحب".. رمز لقصّة حبّ فاتن حمامة وعمر الشريف.. فيديو الإثنين، 19 مايو 2025 06:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الإثنين 19- 5- 2025 الإثنين، 19 مايو 2025 06:00 ص
تفاصيل حرائق مروعة اندلعت فى إسرائيل وسر توقف حركة القطارات الإثنين، 19 مايو 2025 05:52 ص
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 ص
