البيوت اتقلبت مزارع.. دكتورة نجوى زرعت "السطح" توت وخوخ وملوخية.. اعرف الحكاية

دكتورة نجوى زرعت "السطح" توت وخوخ وملوخية
دكتورة نجوى زرعت "السطح" توت وخوخ وملوخية
كتب – حسام الشقويرى
لم تكن دراستها أو عملها في المجال الزراعى مجرد عمل روتينى ، ولكنه تحول إلى هدف أكبر لنشر الوعى بأهمية الحصول على منتجات غذائية نظيفة خالية من المبيدات، وبسعر في متناول الجميع وبتكاليف رخيصة تمكن أي أسرة مصرية من تحقيق نسبة كبيرة من الاكتفاء الذاتي لما تستهلكه سنويا من الخضار والفاكهة، وذلك عن طريق الزراعة فوق سطح المنزل، بديلا عن وضع المخلفات والمهملات كى تتحول الأسطح الى مساحات خضراء، وافرة بجميع أنواع الخضروات والفاكهة ونباتات الزينة والنباتات العطرية.
 
 
ومن فوق سطح أحد المنازل بمدينة القاهرة الذى تحول إلى واحة صغيرة مليئة بأنواع متعددة من زراعات الخضار والفاكهة، مثل الفلفل والطماطم والملوخية والتفاح والعنب حتى النادر منها كالتوت العمانى، برهنت الدكتورة نجوى قطب - باحثة زراعية - عمليا  أن إنتاج تلك المحاصيل النظيفة والخالية من المبيدات والاستفادة منها لدرجة الاكتفاء الذاتي أمر واقع، وقالت من الضرورى جدا أن نسعى جميعا لإنتاج غذائنا بأنفسنا كى نحصل على نباتات خالية من المبيدات من خلال زراعة الخضراوات والفاكهة، على مساحة صغيرة من سطح المنزل الذى غالبا ما يكون مخزن للمخلفات والمهملات، ولكننا نستطيع ان نحوله الى مساحة خضراء، والبداية بعمل "ترابيزة" خشب بارتفاع 70 سنتيمتر عن الأرض وبمساحة متر فى متر مربع ويتم تجهيزها باعتبارها تربة طينية والمسافة اللى التي يتم فيها الزراعة حوالى 10 سم، وأستطيع زراعتها بجميع النباتات الورقية جرجير بقدونس ملوخية وسبانخ وكل نبات يتم زراعته حسب موسميه سواء في الشتاء أو الصيف، والإنتاج يكفى أسرة كاملة لمدة 3 شهور وأول انتاج نحصل عليه  بعد30 يوما من الزراعة.
 
وحول زراعة الخضر لفتت قطب إلى انها تحتاج إلى عمق اكبر من عمق "الترابيزات" 10 سنتيمتر، ونلجأ لنظام زراعة الأصيص التي يصل عمقها لـ25 سنتيمتر وبنزرع 9 نباتات في المتر المربع الواحد ويتم وضع الأصيص على ترابيزة، وأوضحت بقولها أنه من نعم الله علينا أن التربة العادية تحتوى على العناصر الطبيعية التي يحتاجها النبات، أما التربة البديلة التي نقوم بزراعتها تحتاج لهذه العناصر ولذلك نضيف مايسمى بالمحاليل المغذية وتحتوى على العناصر الصغرى والكبرى، التي نمد بيها النبات حتى يستطيع اكمال دورة حياته ليعطينا نباتات نظيفة خالية من المبيدات.
 
وحتى نتفادى نظام الرى اليومى الشاق استخدمنا نظام الرى الأتوماتيكي ،وهو عبارة عن خراطيم ممتدة بين الزرع بها "نقاطات" يتم توصيلها بخزان مياه كبير طوله 2 متر بعرض 1 متر، وعند الزراعة بدون تربة لابد أن يكون هناك نظام للصرف تحت كل ترابيزة حيث يوجد كوع للصرف يتم توصيله بماسورة 3 بوصة بوضع مائل لنزول المياه في الخزان، بحيث لا يكون هناك أي مياه تتسرب للسطح ويوجد مضخة موصلة بالكهرباء، لتوزيع المياه عن طريق "النقاطات "أتوماتيكيا كل 12 ساعة حوالى ربع ساعة، عن طريق ضبط "التايمر" مرة صباحا وأخرى مساءا. 
 
وأضافت قطب أننا نستطيع أيضا زراعة الخيار وجميع النباتات العطرية والنعناع والروزمارى وأى نبات فوق سطح المنزل ونستطيع أيضا زراعة الفاكهة مثل البرتقال والتفاح واليوسفى والرمان واليمون والتوت بأنواعه البلدى والعمانى والدراجون فروت، والعنب وجميع نباتات الزينة مثل الزهور وكلها شجيرات، وفيما يتعلق بالتكلفة تكفى "ترابيزة" متر في مترمربع ونحصل على الإنتاج في مدة من 21 إلى شهر، ولن يتعدى سعر عملها عند النجار 400 جنيه، وبشبكة الرى والصرف لن يتجاوز مشروعنا الـ1400 جنيه، ولو التكلفة عالية ممكن استخدم أدوات بسيطة مثل الأطباق أو العلب البلاستيك وغيرها من مخلفات المنزل أو حتى زجاجات البلاستيك الفارغة أو حتى الجرادل، وبالتالي نستطيع عمل إعادة تدوير لهذه للمخلفات المنزلية، للحصول على انتاج مستمر بأقل تكاليف ممكنة.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

جراديشار يقترب من قيادة هجوم الأهلى بشكل أساسى فى الموسم الجديد

صديق أوجولا يغيب عن تدريبات سيراميكا استعدادا للموسم الجديد

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

هنيدى وروبى ومحمد لطفى يصلون جنازة المخرج سامح عبد العزيز

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا


روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له

سامح عبد العزيز وروبى قصة وصفتها الأخيرة بـحب أطفال ومراهق جداً

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

ترتيب هدافي كأس العالم للأندية 2025 قبل نهائي باريس سان جيرمان وتشيلسي

بعد غسلها.. شاهد ضيوف الرحمن يتسابقون لتقبيل جدران الكعبة


الأنجولي شيكو بانزا يصل القاهرة تمهيدًا للانضمام إلى الزمالك

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

ذكرى رحيله.. نجل سامى العدل يكشف طقوس والده اليومية وسر لقب "الخال"

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

الأهلي يستقر على تمديد عقد إمام عاشور حتى 2029 وضمّه إلى فئة "السوبر ستارز"

شاهد جميع أهداف محمد صلاح مع ليفربول قبل انطلاق الموسم الجديد

8 أغسطس موعد انطلاق بطولة الدوري المصري للموسم الجديد 2025 – 2026

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى