بيطرى قنا الرابع على مستوى الجمهورية فى مراقبة اللحوم بالأسواق

أعلن اللواء أشرف الداودي، محافظ قنا، أن مديرية الطب البيطرى بقنا حصلت على المركز الرابع على مستوى الجمهورية فى عدد المحاضر الخاصة بالتفتيش على اللحوم بمعدل 80 محضر خلال شهر مايو الماضى مما أدى إلى توافر اللحوم الصحية والأمنة داخل اسواق المحافظة.

واوضح الداودي، أن الدور الرقابى الذى تقوم به مديرية الطب البيطرى على الأسواق والمجازر ومتابعة الذبح السليم وسلامة الذبيحة يؤدى الى توفير لحوم خالية من الأمراض وتقديم غذاء صحى وآمن للمواطن القنائى.

وأضاف محافظ قنا، أن إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطرى بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك بقنا تقوم بتكثيف الحملات والرقابة على محلات الجزارة داخل الأسواق من خلال الكشف عن الصلاحية، والتعرف على صلاحية اللحوم من خلال اللون والرائحة والملمس، وفى حاله الكشف عن وجود مخالفة يتم مصادرة اللحوم المنتهية صلاحيتها وتحرير المحاضر بالواقعة.