يوم البطاطس المقلية.. 3 طرق لذيذة لتحضيرها
كتبت منة الله حمدى
الثلاثاء، 13 يوليو 2021 02:00 م
تكريمًا لهذا الطبق الشهى الأكثر شعبية فى جميع أنحاء العالم، يتم الاحتفال فى 13 يوليو من كل عام بيوم البطاطس المقلية التى يرجع تاريخها إلى عام 1781، حيث كشفت مخطوطة قديمة أن البطاطس وقتها كانت تقطع على شكل سمكة وتقدم بدلاً من الأسماك فى عدة قرى صغيرة فى بلجيكا بعد أن تجمد النهر ولم يعد بالإمكان اصطياد الأسماك.
وفى يومها العالمى إليكِ طريقة عمل البطاطس المقلية بثلاث طرق شهية، ولكن تذكر أنه من الضرورى عدم الإفراط في تناولها لأن هذا يمكن أن يعرض لمخاطر صحية كبيرة.
البطاطس المقلية بالثوم
واحدة من الطرق الشهية لتحضير البطاطس المقلية هى البطاطس المقلية بالثوم على الطريقة الفرنسية فتعرفى على طريقة تحضيرها..jpg "طريقة عمل البطاطس المقلية (1)")
البطاطس المقلية بالثوم
المكونات
كيس بطاطس محمرة مجمدة
زيت للقلى
6 فصوص ثوم مفرومين
بقدونس مفروم للتزيين
جبنة رومى مبشورة
طريقة التحضير:
فى زيت ساخن على نار عالية اطهى البطاطس أو ضعيها فى الفرن بعد رشها بالزيت لتكون صحية أكثر
ضعى فصوص الثوم المفرومة فى طاسة بها ملعقة زيت على نار متوسطة وقلبيها جيدًا حتى يصبح الثوم ذهبيًا
ضعى البطاطس مع الثوم فى الطاسة وقلبيهم جيدًا حتى تتشرب البطاطس بالثوم
فى طبق التقديم ضعى البطاطس ورشى عليها الجبنة الرومى المبشورة والبقدونس للتزيين
طريقة عمل البطاطس الويدجز
تتميز البطاطس الويدجز بشكلها الجذاب ومذاقها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة والصحية.
.jpg "طريقة عمل البطاطس المقلية (6)")
المكونات
بطاطس مقطعة أصابع سميكة (الكمية حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة ثوم باودر
ملعقة صغيرة بصل باودر
رشة ملح ورشة بابريكا
كوب دقيق
ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة كارى
طريقة التحضير
فى طبق عميق اخلطى المقادير الجافة معًا
أضيفى المياه بالتدريج حتى يتحول الخليط إلى عجينة تشبه عجينة الكريب
ضعى البطاطس المقطعة فى الخليط وقلبى المكونات جيدا
ضعى البطاطس بكميات صغيرة فى زيت غزير ساخن
بعد أن تكتسب اللون الذهبى اخرجيها على ورق مناديل وقدميها ساخنة مع صوص الباربكيو
طريقة عمل البطاطس المقرمشة فى الفرن
.jpg "البطاطس في الفرن")
البطاطس في الفرن
المكونات
بطاطس حسب الكمية المطلوبة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
طريقة التحضير
سخنى الفرن على درجة حرارة عالية ورشى صينية بزيت طهي
رتبى البطاطس على الصينية فى طبقة واحدة
رشيها بالزيت وتبليها بالملح والفلفل والثوم
ضعيها فى الفرن 45 دقيقة وقلبيها من وقت لآخر حتى تصبح هشة ولونها ذهبي
طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت بـ3 وصفات مختلفة الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 04:02 م
طريقة عمل البطاطس بالبازلاء من المطبخ الهندى الأربعاء، 18 ديسمبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في الفرن بطرق بسيطة الأحد، 01 ديسمبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل البطاطس البيوريه باللبن أو القشطة السبت، 23 نوفمبر 2019 08:00 ص
Trending Plus
الرئيس السيسى يجدد دعوته للمجتمع الدولى لتحمل مسئولياته تجاه إعادة إعمار لبنان الإثنين، 19 مايو 2025 01:11 م
بعد العثور على أرشيف الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين.. الموساد يبحث عن رفاته الإثنين، 19 مايو 2025 12:32 م
فلوسه حلال.. مظلى يجد هاتفه يعمل دون أي ضرر بعد سقوطه من ارتفاع 14 ألف قدم الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
بعثة الحج المصرية تبدأ تفويج الحجاج من المدينة إلى مكة استعدادًا للمناسك الإثنين، 19 مايو 2025 11:42 ص
رئيس الوزراء يوجه بحصر شامل للآثار الغارقة بخليج أبي قير ووضع خطة لاستخراجها الإثنين، 19 مايو 2025 11:54 ص
كل ما تريد معرفته عن "تتر النهاية" لدوري نايل بين الأهلي وبيراميدز الإثنين، 19 مايو 2025 11:30 ص
سعر الدولار يهوى تحت حاجز الـ50 جنيها اليوم الإثنين وينخفض لـ49.98 جنيه للشراء الإثنين، 19 مايو 2025 11:36 ص
مسئول البعثة الطبية المصرية بالمدينة المنورة: 3 عيادات لخدمة الحجاج المصريين الإثنين، 19 مايو 2025 11:23 ص
دفاع المتهم بواقعة الطفل ياسين يستأنف على حكم الجنايات الإثنين، 19 مايو 2025 11:19 ص
افتتاح سوق الذهب على ارتفاع.. وعيار 21 يسجل 4570 جنيها الإثنين، 19 مايو 2025 11:06 ص
رئيس بعثة الحج الرسمية: وصول أول 1000 حاج من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة الإثنين، 19 مايو 2025 10:28 ص
تزوجى من غيرى ولا تحرمى نفسك من شىء.. آخر كلمات إيلى كوهين فى وصيته
النيابة تأمر بتفريغ كاميرات المراقبة بواقعة سرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوى
تشكيل ليفربول المتوقع ضد برايتون في الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح أساسيًا
تطورات تمديد عقد حمزة علاء مع الأهلى بعد رفض عرض الزمالك
أمن الجيزة يفحص مشتبه بهم لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
السعودية: إحياء أكثر من 80 ألف متر مربع فى مشعر عرفات
كل ما تريد معرفته عن "تتر النهاية" لدوري نايل بين الأهلي وبيراميدز
غياب كونتى وإنزاجى عن الجولة الحاسمة من الدوري الإيطالي بسبب الطرد
دفاع المتهم بواقعة الطفل ياسين يستأنف على حكم الجنايات
مدينة مرسى مطروح تشهد أعمال تجميل للحفاظ على مكانتها السياحية.. تطوير الكورنيش والبنية التحتية.. استحداث شواطئ جديدة باستصلاح المناطق الصخرية.. وأعمال التطوير الشامل أوشكت على الانتهاء قبل بداية المصيف.. صور
فحص كاميرات المراقبة لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
ماذا كتب الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين فى وصيته قبل إعدامه بساعات؟
الزمالك يواجه وداد سمارة المغربى فى الكؤوس الأفريقية لكرة اليد
"ليلة التتويج".. موعد آخر ظهور للأهلى وبيراميدز فى الجولة الأخيرة للدوري
منافس الأهلي.. ملخص وأهداف سقوط إنتر ميامي بثلاثية ضد أورلاندو سيتي
جهاز الزمالك يضع برنامجاً لتجهيز المصابين استعداداً لمواجهة بتروجت
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026
الحذاء الذهبي 2025.. محمد صلاح يخطط للعودة إلى القمة من بوابة برايتون
هل ينقذ التعويض الزوج من الحبس بعد سداده 400 ألف جنيه لزوجته؟.. اعرف التفاصيل
المتحدة للرياضة تهنئ نور الشربيني بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش الإثنين، 19 مايو 2025 02:03 م
هل تنتهى "العداوة المصطنعة" بين الأهلي والإسماعيلى بعد إلغاء الهبوط؟ الإثنين، 19 مايو 2025 01:56 م
جلسة تصوير للاعبى بيراميدز قبل السفر لجنوب أفريقيا لمواجهة صن داونز الإثنين، 19 مايو 2025 01:41 م
كريم نيدفيد يفضل الانتقال لهذا النادى بعد الرحيل عن الأهلى الإثنين، 19 مايو 2025 01:15 م
تشكيل ليفربول المتوقع ضد برايتون في الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح أساسيًا الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
أخبار مصر.. الحكومة تنفى وجود متحورات أو فيروسات وبائية منتشرة بين الدواجن الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
تصنيف الاسكواش.. مصطفى عسل ونوران جوهر يواصلان الصدارة عالميا الإثنين، 19 مايو 2025 12:42 م
الزمالك يرسل مستحقات باتشيكو رسميا وينتظر رفع عقوبة إيقاف القيد الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
تطورات تمديد عقد حمزة علاء مع الأهلى بعد رفض عرض الزمالك الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
ترتيب الحذاء الذهبي الأوروبى 2025.. مبابي يتفوق على محمد صلاح الإثنين، 19 مايو 2025 12:29 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الاثنين 19-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
