أستاذ الأمراض المعدية ينصح المضحين بالذبح في المجازر المخصصة

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
كتب أيمن رمضان
قال الدكتور نبيل بكير، أستاذ الأمراض المعدية ، إن الأصل في ذبح الأضاحى يدب أن يكون داخل المجزر، حتى يتم الكشف على الحالة الصحية للحيوان، وذبحه بطريقة صحية سليمة وحتى لا تتلوث لحوم الحيوانات.
 
 
وأضاف "بكير"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن الذبح الصحيح والسليم المتبع في المجازر يتيح تخزين اللحوم لمدة عام أن كانت من الأبقار و8 شهور للأغنام والماعز.
 
 
قال اللواء إبراهيم عوض، السكرتير العام لمحافظة القاهرة، إن إنشاء وحدة جديدة داخل المجزر الآلى بالبساتين لفصل المخلفات غير الصحية، ومعالجة المياه، تأتى في إطار التجديد الشامل للمجزر والتي تستهدف أيضاً إنشاء  مجزر للفراخ بداخله.
 
 
وأضاف "عوض"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن مساحة المجزر الآلى بالبساتين تبلغ 25 فدان من بينها 7 أفدنة حدائق وجنائن، وتابع:" وحدة المعالجة التي تم افتتاحها بمجزر البساتين يتم استخراج أسمدة منها بالإضافة إلى مياه رى عضوية".
 

واستعد مجزر البساتين الآلي لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى، وذلك باتخاذ كافة الإجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، والرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.

 

وأتمت إدارة المجزر الاستعدادات لأقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات، والتشديد على حسن معاملة المواطنين.

 

وفى إطار خطة تطوير مجزر البساتين للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، تم إنشاء وحدة معالجة الصرف الناتج عن مخلفات الذبح، حيث تتعامل مع مخلفات الذبح غير الصحية وتحويلها إلى مواد صالحة لتسميد التربة .

 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

نسمة عبد العزيز تحيى حفلا موسيقيا على المسرح المكشوف بالأوبرا 19 يونيو

موعد مباراة الزمالك وبتروجت اليوم السبت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة

أمن الجيزة يضبط تاجر أقراص مخدرة قبل ترويجها بين زبائنه.. تفاصيل

7 نجوم خارج أسوار كأس العالم للأندية 2025.. محمد صلاح الأبرز

أهالى طرابلس الليبية يطالبون بحل فورى للأزمة الأمنية فى المدينة


رحلة بلا عودة.. تفاصيل اللحظات الأخيرة لغطاسى ميناء السخنة فى السويس

ترتيب مجموعة البطولة فى دوري nile قبل مباريات الجولة الثامنة اليوم

بيراميدز: طلبنا بشكل عاجل عدم إعلان بطل الدورى لحين حسم القضية نهائيا

اليوم.. نظر محاكمة المتهمين بـ"خلية داعش العمرانية الثانية”

صور عودة 71 مصريا من ليبيا تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي


خطاب المحكمة الرياضية لاستبعاد الشق المستعجل بشكوى بيراميدز

العالم هذا المساء.. رويترز تكشف عن صورة مغلوطة واجه الرئيس الأمريكى بها رئيس جنوب أفريقيا.. الجيش السودانى يعلن السيطرة على مدينة الدبيبات بجنوب كردفان.. وقرار ترامب بشأن "هارفارد" يهدد مستقبل أميرة أوروبية

مصر والسعودية والأردن يصدرون بيانا مشتركا بشأن التطورات فى قطاع غزة

تعرف على مستجدات عودة المعارين للأهلي خلال ميركاتو الصيف

نهائى كأس مصر 2025..موعد مباراة الزمالك وبيراميدز والقناة الناقلة

أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة بأنواعها بمنافذ التموين.. التفاصيل

هنا جودة تنشر حصولها على نوط الامتياز من رئاسة الجمهورية

أكثر 10 أندية تحقيقا للدوري الإيطالي عبر التاريخ

فيستون ماييلى جاهز لتدعيم هجوم بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا

خط سكك حديد "الروبيكى.. العاشر.. بلبيس" نقطة جديدة تدعم الصناعة.. تنفذه شركات مصرية بتكلفة 215 مليون يورو.. يربط الميناء الجاف والمنطقة اللوجيستية بالعاشر مع الموانئ البحرية والقطار السريع.. صور

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى