أستاذ الأمراض المعدية ينصح المضحين بالذبح في المجازر المخصصة

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
كتب أيمن رمضان
قال الدكتور نبيل بكير، أستاذ الأمراض المعدية ، إن الأصل في ذبح الأضاحى يدب أن يكون داخل المجزر، حتى يتم الكشف على الحالة الصحية للحيوان، وذبحه بطريقة صحية سليمة وحتى لا تتلوث لحوم الحيوانات.
 
 
وأضاف "بكير"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن الذبح الصحيح والسليم المتبع في المجازر يتيح تخزين اللحوم لمدة عام أن كانت من الأبقار و8 شهور للأغنام والماعز.
 
 
قال اللواء إبراهيم عوض، السكرتير العام لمحافظة القاهرة، إن إنشاء وحدة جديدة داخل المجزر الآلى بالبساتين لفصل المخلفات غير الصحية، ومعالجة المياه، تأتى في إطار التجديد الشامل للمجزر والتي تستهدف أيضاً إنشاء  مجزر للفراخ بداخله.
 
 
وأضاف "عوض"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن مساحة المجزر الآلى بالبساتين تبلغ 25 فدان من بينها 7 أفدنة حدائق وجنائن، وتابع:" وحدة المعالجة التي تم افتتاحها بمجزر البساتين يتم استخراج أسمدة منها بالإضافة إلى مياه رى عضوية".
 

واستعد مجزر البساتين الآلي لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى، وذلك باتخاذ كافة الإجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، والرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.

 

وأتمت إدارة المجزر الاستعدادات لأقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات، والتشديد على حسن معاملة المواطنين.

 

وفى إطار خطة تطوير مجزر البساتين للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، تم إنشاء وحدة معالجة الصرف الناتج عن مخلفات الذبح، حيث تتعامل مع مخلفات الذبح غير الصحية وتحويلها إلى مواد صالحة لتسميد التربة .

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وزيرا الدفاع السعودى والمجرى يبحثان تعزيز التعاون العسكرى

غلق باب الترشح لمجلس الشيوخ اليوم.. وإعلان القائمة المبدئية للمرشحين غدًا

وزير النفط الكويتى: "أوبك" تعمل على استقرار الأسواق عبر التوازن وتعزيز الشراكات

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وداعًا للطوابير.. تعرف على خطوات الاستعلام عن مخالفات السيارات أونلاين


الولايات المتحدة تشهد أسوأ تفش للحصبة منذ أكثر من 30 عاما

موعد مباراة تشيلسي ضد باريس سان جيرمان في نهائي كأس العالم للأندية 2025

باريس سان جيرمان يدمر ريال مدريد برباعية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية

أبرز أخبار الفن على مدار اليوم.. تامر حسنى يؤجل ألبومه بسبب الإنترنت.. مايكل دوجلاس يعلن اعتزاله.. أمير كرارة وهنا الزاهد يظهران بأكثر من شخصية فى الشاطر.. وابنة كريم محمود عبد العزيز تظهر معه فى مملكة الحرير

جيش الاحتلال يعلن مقتل جندي في خان يونس جنوب غزة


أحمد سالم: جون يحاول بناء منظومة محكومة ومحترفة داخل الزمالك

مانشستر سيتي يُعلن تعديل موعد مباراتي برايتون وتوتنهام في الدوري الإنجليزي

رئيس الوزراء: لسنا ضد التنمية فى أى دولة ولكن بما لا يجور على قطرة مياه من حق مصر فى نهر النيل

قبل معسكر العاصمة الإدارية.. الزمالك يُغير موعد ودية أورانج

قبل غلق باب الترشح.. 35 حزبا سياسيا يتنافسون على المقاعد الفردية بانتخابات مجلس الشيوخ و166 مرشحا مستقلا حتى الآن.. "المصرى الديمقراطى" يدفع بـ35 مرشحا والجبهة الوطنية 26 ومستقبل وطن 6 وحماة الوطن 8 والعدل 19

وزير الشباب والرياضة يهنئ منتخب السلة بلقب البطولة العربية للسيدات

الإتحاد السكندرى يعلن ضم أحمد محمود لاعب الزمالك لمدة موسم على سبيل الإعارة

منتخب الطائرة البارالمبي يحصد ذهبية البطولة الأفريقية في كينيا بالفوز على رواندا

كريم الدبيس يطلب الرحيل بحثا عن المشاركة الأساسية خارج الأهلي

مدرب الوداد يضغط لضم صلاح مصدق من الزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى