أستاذ الأمراض المعدية ينصح المضحين بالذبح في المجازر المخصصة

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
كتب أيمن رمضان
قال الدكتور نبيل بكير، أستاذ الأمراض المعدية ، إن الأصل في ذبح الأضاحى يدب أن يكون داخل المجزر، حتى يتم الكشف على الحالة الصحية للحيوان، وذبحه بطريقة صحية سليمة وحتى لا تتلوث لحوم الحيوانات.
 
 
وأضاف "بكير"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن الذبح الصحيح والسليم المتبع في المجازر يتيح تخزين اللحوم لمدة عام أن كانت من الأبقار و8 شهور للأغنام والماعز.
 
 
قال اللواء إبراهيم عوض، السكرتير العام لمحافظة القاهرة، إن إنشاء وحدة جديدة داخل المجزر الآلى بالبساتين لفصل المخلفات غير الصحية، ومعالجة المياه، تأتى في إطار التجديد الشامل للمجزر والتي تستهدف أيضاً إنشاء  مجزر للفراخ بداخله.
 
 
وأضاف "عوض"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن مساحة المجزر الآلى بالبساتين تبلغ 25 فدان من بينها 7 أفدنة حدائق وجنائن، وتابع:" وحدة المعالجة التي تم افتتاحها بمجزر البساتين يتم استخراج أسمدة منها بالإضافة إلى مياه رى عضوية".
 

واستعد مجزر البساتين الآلي لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى، وذلك باتخاذ كافة الإجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، والرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.

 

وأتمت إدارة المجزر الاستعدادات لأقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات، والتشديد على حسن معاملة المواطنين.

 

وفى إطار خطة تطوير مجزر البساتين للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، تم إنشاء وحدة معالجة الصرف الناتج عن مخلفات الذبح، حيث تتعامل مع مخلفات الذبح غير الصحية وتحويلها إلى مواد صالحة لتسميد التربة .

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

فتح باب التقدم للالتحاق بمدارس المتفوقين وهذه شروط وموعد امتحان القبول

التحقيقات: نصاب الجيزة أوهم ضحاياه بقدرته على تسفيرهم للخارج

الطقس اليوم الخميس 10-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء

حرارة الصيف تحرق سيارتك دون أن تدرى.. 7 إجراءات تحميك من الكارثة

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة


محمد شوقي يرفع الحمل البدني للاعبي زد للاستعداد بقوة للموسم الجديد

المحكمة بكوريا الجنوبية تصدر مذكرة توقيف جديدة بحق الرئيس السابق يون سوك يول

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

تفاصيل نظام البكالوريا المصرية الجديد × 15 معلومة

موعد بداية استعدادات الأهلي للموسم الجديد وعودة ريبيرو من أسبانيا


محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وداعًا للطوابير.. تعرف على خطوات الاستعلام عن مخالفات السيارات أونلاين

جمهور المطرب محمد عواد يتداولون صورة نادرة له فى الحرم ويطالبون بالدعاء له

المغرب يعيد فتح سفارته في دمشق

وفاة المطرب الشعبي محمد عواد.. وأمينة والعيسوي ينعيانه بكلمات مؤثرة

كواليس أول مران لبيراميدز استعداداً للموسم الجديد.. صور

النيابة العامة تستكمل تحقيقاتها فى واقعة حريق سنترال رمسيس

رئيس الوزراء: لسنا ضد التنمية فى أى دولة ولكن بما لا يجور على قطرة مياه من حق مصر فى نهر النيل

أرملة شهيد الواحات: مكالمة السيدة الأولى جبرت بخاطرى

انقطاع الكهرباء بمناطق في العاشر من رمضان نتيجة اشتعال النيران بمحطة محولات 66

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى