طبيبات الإسماعيلية البيطريات يتصدرن مشهد الإشراف على ذبح الأضاحي.. صور

طبيبات الإسماعيلية البيطريات يتصدرن مشهد الإشراف على ذبح الأضاحي

الإسماعيلية - السيد فلاح

الثلاثاء، 20 يوليو 2021 07:23 م

نظمت مديرية الطب البيطري في محافظة الإسماعيلية، اليوم الثلاثاء، وفى أول يوم من أيام عيد الأضحى المبارك حملة مكبرة للمرور على المجازر الحكومية ونقاط الذبح، لمتابعة عملية ذبح الأضاحي والكشف عليها، وذلك في متابعة السوق المحلى أثناء فترة العيد، وحرصًا على صحة المواطنين ومتابعة السوق المحلية أولًا بأول بتوجيهات من الدكتور حامد الأقنص، وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطرى .

وتصدرت الطبيبات البيطريات مشهد الرقابة على نقاط الذبح، حيث قام فريق من الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، بالمرور على محلات الجزارة والوقوف بجميع نقاط الذبيح المحددة للذبح بها أثناء فترة عيد الأضحى المبارك، وذلك للتأكد من جودة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى للوصول بالمنتج إلى المواطنين بجودة عالية.

وكان قد أصدر اللواء شريف فهمي بشارة، محافظ الإسماعيلية، قرارًا بحظر ذبح الأضاحي خارج المجازر الحكومية بالمحافظة ونقاط الذبح المحددة بكل حي خلال عيد الأضحى المبارك، والتى ويبلغ عددها في المحافظة 7 مجازر وهى (مجزر الإسماعيلية الآلي بأبو خليفة – و مجزر القصاصين – و مجزر أبو صوير – و مجزر فايد – و نقطة ذبيح فنارة – و مجزر التل الكبير – والمجزر الألي العسكري).

كما تم إدراج مجزر خاص بأبو صوير ضمن نقاط الذبيح ، وتخضع جميع المجازر لإشراف مديرية الطب البيطري حيث تم تزويد المجازر بأطباء بياطرة بالإضافة إلى الكوادر العاملة وذلك لإستيعاب أية زيادة في اعداد الذبائح.

وشدد اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، على فتح المجازر الحكومية أمام المواطنين بدائرة المحافظة يوم العيد لذبح الأضاحي، وتوقيع الكشف الطبي عليها مع إعفائهم من الرسوم المحصلة بالمجازر.

شوادر البيع ونقاط الذبح.

ومن جهة أخرى تم الإتفاق على الإشراف الكامل على شوادر البيع وذلك يوم الذبح فقط حيث يتم الكشف على الحيوان الحى، مع إجراء عملية الذبح داخل نقاط الذبيح المنتشرة بالمحافظة.

وحددت محافظة الإسماعيلية نقاط الذببح داخل الأحياء والمراكز على النحو التالي: ( "5 نقطة ذبيح بحي أول، وعدد 12 نقطة ذبيح بحي ثان، وعدد 10 نقطة ذبيح بحي ثالث) وتحت إشراف طبى كامل كما تم تحديد طبيب بيطري لكل نقطة ذبيح بالمحافظة وكذلك التنسيق مع رؤساء الأحياء الثلاثة لرفع المخلفات دوريًا أولاً بأول.

وأكد محافظ الإسماعيلية، على ضرورة رفع درجة الاستعداد القصوى لكافة المديريات الخدمية من مديرية التموين والصحة والطب البيطري وهيئة الإسعاف ومرفق المياه وقطاع الكهرباء وذلك خلال عيد الأضحى المبارك، وحفاظًا على الصحة العامة وصحة المواطنين وسلامة اللحوم المعروضة، فقد تم التنسيق مع مديرية التموين لتكثيف حملات التفتيش والمرور على منافذ ومحلات بيع اللحوم وجميع الثلاجات والأسواق بالمحافظة للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.