"عيد الأضحى" اعرف الأصل التاريخى لـ"طبق الفتة".. فيديو

الفتة المصرية
الفتة المصرية

تستعد الأسر المصرية خلال أيام عيد الأضحى، لاستقبال المدعوين سواء من أفراد العائلة أو الأصدقاء في منازلهم، لتناول وجبة الغداء التي تتكون من أطباق رئيسية معروفة مثل طبق "الفتة" الذى يتكون من الأرز وقطع اللحم المغطاة بصلصة الطماطم وقطع الخبز المحمص، وغيرها من الإضافات المختلفة، التي تبدع فيها المرأة المصرية، لتتميز عن غيرها.

ـ إيه هو الأصل التاريخى للفتة؟.

وبالبحث عن الأصل التاريخى لطبق "الفتة"، نجد أن الكثير من الأشخاص اختلفوا في أصلها، حيث أرجعها البعض إلى:

أصلها فرعونى:

أشار البعض إلى أن الفتة أصلها يعود للعصر الفرعونى، مستندين في ذلك إلى نقش أول وصفة للفتة على جدران معبد سوبيك، حيث إن كاهنة مصرية، تدعى "كارا" ذبحت خروفًا، وحشته بالبصل والبرغل وزينته بقطع الباذنجان المقلي، وفتتت عليه قطع العيش، كما أضافت له الثوم والخل والبصل وكذلك المرق، ووزعته بمناسبة عيد الإله، وكانت الفتة تحضر وتقدم للملوك في العصر الفرعونى.

ـ الفتة شامية

وأشار آخرون إلى أن الفتة يعود أصلها لبلاد الشام، وتحضر من خلال إضافة الحمص بدلاً من اللحم، وتعرف باسم "التسقية"، ومع تطور العصر، أبدع أهل الشام فى تحضير الفتة، حيث أدخلوا عليها إضافات جديدة ومختلفة، فأصبح يوجد فتة الفراخ وكذلك فتة الشاورما.

"

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

"القضاء الإدارى" تبدأ غدا تلقى الطعون على المرشحين لانتخابات مجلس الشيوخ

ريال مدريد ينقلب على لاعبيه ورسالة نارية بإلغاء صراع "الأنا" بعد زلزال باريس

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

هنيدى وروبى ومحمد لطفى يصلون جنازة المخرج سامح عبد العزيز

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا


روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له

الحكومة تنفي صحة ما ذكره خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضى

لاعبو الأهلي يستمتعون بعطلة الصيف في الساحل ودبي قبل استئناف التدريبات.. صور

علا الشافعى ناعية المخرج سامح عبد العزيز: ألف رحمة ونور لروحك الطيبة

قسط صفقة الجفالي يعطل مفاوضات الزمالك مع غربال


بعد غسلها.. شاهد ضيوف الرحمن يتسابقون لتقبيل جدران الكعبة

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

باريس سان جيرمان ينهي سجل ريال مدريد المثالي في كأس العالم للأندية

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

يسرا تنعى المخرج سامح عبد العزيز وتعتذر عن عدم حضور الجنازة لهذا السبب

عائلة أنشيلوتي تكتب سطرا جديدا في تاريخ التدريب بالبرازيل

الأهلي يتربع على عرش أفريقيا في تصنيف أندية العالم.. ومركز مفاجئ للزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى