طريقة عمل الكانيلونى بالدجاج والجبن الشيدر فى خطوات بسيطة

طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن الشيدر
طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن الشيدر
كتبت: شرويت ماهر

تلقى المعجنات إعجاب الكثير من أفراد الأسرة المصرية وربات البيوت على حد سواء، وذلك لسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها الشهى، خاصة مع بعض الإضافات التى تبدع ربات البيوت فى إضافتها كالجبن الشيدر والموتزاريلا.

ويعد الكانيلونى واحدًا من أفضل المعجنات التى تحرص ربات البيوت على تحضيرها خاصة فى العزومات، وتتنوع طرق تقديمه وطرق الحشوة الخاصة به، حيث يمكن استخدام اللحمة المفرومة أو الدجاج على حد سواء، وإذا كنتِ أنتِ وأسرتك من محبى المعجنات، نقدم لك فى التقرير التالى طريقة عمل الكانيلونى بالدجاج والجبن الشيدر:

مكونات الكانيلوني بالدجاج والجبنة:

مكونات العجين:

- كوب ونصف حليب

- كوب دقيق

- بيضة

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مكونات الحشوة:

- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

- بصلة مبشورة

- مكعب زبدة

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- 2 كوب من  البشاميل

-  2 كوب جبنة شيدر مبشورة

- جوزة الطيب

طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن
طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن

مكونات الصوص:

- نصف كوب صلصة طماطم

- كوب كريمة لباني

- ملعقة ثوم مفروم

- ملح وفلفل أسود

للوجه:

- جبنة شيدر مبشورة

- ريحان طازج

طريقة عمل كانيلونى الدجاج:

طريقة عمل العجين:

- اخلطي الحليب مع البيض والملح والفلفل الأسود، ثم اضيفي الدقيق مع التقليب الجيد حتى تحصلي على قوام سلس وناعم.

- ادهني مقلاة ساخنة من التيفال بالزيت وضيفي مقدار مغرفة من الخليط ولفي في اتجاه واحد، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

- كرري نفس الخطوة لحين الانتهاء من كل العجينة.

طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن الشيدر
طريقة عمل كانيلونى الدجاج والجبن الشيدر

طريقة عمل الحشوة:

- فى وعاء على النار قومى بتقليب الدجاج مع البصل والملح والفلفل، ثم اضيفي الثوم وقلبيه لثوانى، ثم ارفعى الوعاء من على النار.

- اضيفي مكعب الزبدة حسب الرغبة، واضيفي البشاميل حتى يساعد على تماسك الحشوة.

طريقة عمل الصوص:

- قلبى الثوم واضيفي الصلصة على النار، ثم ضعي الكريمة والملح والفلفل، واتركيه حتى يبدأ فى الغليان، ثم ارفعيه من على النار.

طريقة عمل الكانيلونى:

- احشي كل واحدة من الكانيلوني بحشوة الدجاج، وقليل من الجبنة الشيدر المبشورة، ولفي بإحكام ورصيه في صينية بايركس مدهونة بالزيت وقليل من البشاميل.

- ثم اضيفي الصوص على وجه لفائف الكانيلونى ورشي الجبنة الموتزاريلا أو الشيدر وادخليه إلى الفرن، حتى تبدأ الجبن فى الذوبان، وبعد ذلك رشى الريحان وقدميها.

- يمكنك إضافة البشاميل على الوجه والاستغناء عن الصلصة حسب الرغبة.

الكانيلونى بالدجاج
الكانيلونى بالدجاج
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

جماعة الحوثى: الدفاعات الجوية اليمنية تصدت بفاعلية للعدوان الإسرائيلى

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)

البنك الأهلي يخوض سلسلة وديات في المرحلة الثانية من الإعداد بالإسكندرية

باريس سان جيرمان يطير إلى نيويورك استعدادا لمواجهة ريال مدريد.. فيديو


اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

136 ألف مشجع إجمالى جماهير مباريات الأهلى فى كأس العالم للأندية

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

وزير الدفاع الإسرائيلى: سلاح الجو يشن عملية "الراية السوداء" لمعاقبة الحوثيين

أحمد حمودة: حسام عبد المجيد لم يقدم شيئا للزمالك وتجديد عبد الله الصفقة الأفضل


سلة الاتحاد السكندرى تتعاقد مع أحمد عزب لمدة 3 مواسم

أيمن الشريعي: عبد الناصر محمد عليه فلوس "سُلف" لإنبي لابد من تسويتها

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

ضبط مسجل حاول استدراج طفل للتعدى عليه فى الشرقية

سيراميكا يتدرب صباحا ومساء استعدادا للموسم الجديد

تقديم الصفقات الصيفية منافسة قوية بين الأندية فى موسم الانتقالات

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

عبد الناصر محمد: أعمل بكامل طاقتى مع الزمالك ولا أعلم مغزى تصريحات رئيس إنبى

العثور على جثة طافية فى ترعة الإسماعيلية بالقنطرة غرب

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى