طريقة كشرى أم حسن المحمر.. "حتى لو مامعكش فلوس هتاكل".. فيديو
فيسبوك
واتساب
كتب: فاطمة محفوظ
الثلاثاء، 10 أغسطس 2021 11:30 ص
المصريون مشهورون بأكلات كثيرة، وهناك أُناس يسعون لتقديم الجديد في الطعام والوجبات الشعبية الشهية، وفي جولة لعدسة تليفزيون "اليوم السابع"، قابلنا عم أبو عمر يبلغ من العمر 65 عاما يعمل فى هذه المهنة من 50 سنة فى حى بولاق أبو العلا يقدم وجبات شعبية شهية فى متناول يد الجميع "اللى معاه 5 جنيه هياكل واللى مفيش معاه فلوس هياكل برضو "ده شعار أبو عمر".
وأضاف أنه أشتهر بكشرى أم حسن المحمر اللذيذ وهو خد فكرة كشرى "أم حسن" من ست عجوز كانت تعمل في الترجمان وكان أهل بولاق يعشقون أكلت الكشري المحمر منها ومن حبه ليها سمى الكشرى باسمها، وأن طريقته سهلة وبسيطة وغير مكلفة لكل ست مصرية.
مكونات: كشرى أم حسن، مكرونة صغيرة، زيت طبخ، شعرية، أرز، ملح – الزنجبيل – قرفة على حسب الكمية.
وعن طريقة التحضير، قال أبو عمر: بتكون بتحمير الشعرية مع المكرونة في كمية من الزيت مع التقليب ونضيف الأرز والتوابل ونضع ماء مغلي على مكونات الكشري ونضعه على نار هادية ويقدم طبق الكشري ساخناً وألف هنا وشفا.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
الكشرى الأكلة المفضلة للمصريين .. تحميك من أمراض القلب وفقر الدم الأربعاء، 23 يونيو 2021 11:48 ص
بفطر فول وبحب المحشى والكشرى.. ادم الشرقاوى يحكى تجربته مع الأكل المصرى (فيديو) الجمعة، 04 يونيو 2021 10:30 ص
المحشى والكشرى والسكلانس.. أكلات عمرك ما تتوقع تبقى سندوتشات الثلاثاء، 18 مايو 2021 04:00 ص
Trending Plus
فنانة أمريكية تطالب بالتحقيق مع ترامب في تهم اعتداءات جنسية بقضية إبستين الثلاثاء، 22 يوليو 2025 02:58 م
في 4 خطوات.. كيفية تقديم طلاب الثانوية العامة بكلية الشرطة أون لاين الثلاثاء، 22 يوليو 2025 02:53 م
ننشر أسماء الفائزين بجوائز الدولة التقديرية والنيل والتفوق والتشجيعية.. تفاصيل الثلاثاء، 22 يوليو 2025 02:47 م
نتيجة الثانوية العامة وقائمة الأوائل جاهزة على الاعتماد من الوزير الثلاثاء، 22 يوليو 2025 01:20 م
قراران جمهوريان بإنشاء جامعتين خاصتين بالمنصورة الجديدة و6 أكتوبر الثلاثاء، 22 يوليو 2025 02:35 م
الطقس غدا.. بداية موجة شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 39 الثلاثاء، 22 يوليو 2025 01:51 م
الرئيس السيسى يؤكد أھمیة استمرار تھیئة بیئة الاستثمار الجاذبة لرؤوس الأموال الأجنبیة والوطنية الثلاثاء، 22 يوليو 2025 01:13 م
المستشار محمود فوزى يكشف موعد وإجراءات انتخابات المحليات الثلاثاء، 22 يوليو 2025 12:45 م
تعرف على التخصصات المطلوبة فى وظائف مونوريل العاصمة الثلاثاء، 22 يوليو 2025 12:37 م
لحقت بالأشقاء الـ5.. وفاة الطفلة فرحة فى واقعة أسرة دلجا بأسيوط الثلاثاء، 22 يوليو 2025 11:38 ص
مجلس الدولة: الهيئة الوطنية للانتخابات مستقلة ولا يجوز التدخل فى أعمالها الثلاثاء، 22 يوليو 2025 11:32 ص
كل ما تريد معرفته عن أسعار الذهب فى مصر اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 الثلاثاء، 22 يوليو 2025 09:00 ص
زلزال بقوة 6.4 يضرب جزيرة كامتشاتكا شرق روسيا الثلاثاء، 22 يوليو 2025 07:51 ص
"خطة الدولة للادخار.. فلوسنا تمول مشروعاتنا" نمو تحويلات المصريين بالخارج إلى 45 مليار دولار والاستثمارات الأجنبية إلى 40 مليارا فى 28/29.. وترفع شعار "نعم للمنح لا للقروض قصيرة الأجل" الثلاثاء، 22 يوليو 2025 08:00 ص
الملك المصرى يحكم الساحرة المستديرة.. محمد صلاح يكتسح قوائم الأفضل فى الدورى الإنجليزى.. هداف البريميرليج يحجز مكاناً بين الأساطير الخالدة مع ميسى ورونالدو.. وشبكة عالمية: جوهرة مصرية تتلألأ فى سماء إنجلترا الثلاثاء، 22 يوليو 2025 09:34 ص
المالية: الحديث الآن عن إطلاق حزمة حماية اجتماعية سابق لأوانه الثلاثاء، 22 يوليو 2025 12:13 ص
الرئيس السيسى يستعرض محاور عمل وأنشطة وزارة البترول فى المرحلة الحالية الثلاثاء، 22 يوليو 2025 01:06 م
أوائل الثانوية العامة 2025.. جنى إبراهيم الثامنة علمى علوم: أحلم بطب قصر العينى
قائمة أوائل الثانوية العامة 2025
الداخلية: زيارة استثنائية لجميع النزلاء بمراكز الإصلاح بمناسبة 23 يوليو
نتيجة الثانوية العامة.. 73.6% نسبة النجاح للشعبة الأدبية
نتيجة الثانوية العامة.. 85.8% نسبة النجاح لشعبة الرياضة
وزير التعليم يعتمد نتيجة الثانوية العامة بنسبة نجاح 72.7% للنظام القديم
وزير التعليم يعتمد نتيجة امتحانات الثانوية العامة بنسبة نجاح 79.2% (النظام الجديد)
بعد قليل.. وزير التعليم يعتمد رسميا نتيجة الثانوية العامة 2025
وزير التعليم يطلع على مؤشرات النجاح بنتيجة الثانوية العامة 2025
اعتماد نتيجة الثانوية العامة 2025 بعد قليل.. وإعلانها على اليوم السابع
"اليونسكو" تعليقا على انسحاب أمريكا بسبب إسرائيل: قرار يناقض مبادئ التعددية
اليوم السابع ينشر نتيجة الثانوية العامة 2025 اليوم برقم الجلوس
حريق ضخم في تل أبيب.. والاحتلال يدفع بـ26 طاقم إطفاء للسيطرة على النيران
في 4 خطوات.. كيفية تقديم طلاب الثانوية العامة بكلية الشرطة أون لاين
نتيجة الثانوية العامة 2025.. لم يحصل أى طالب على 100% من الدرجات
الطقس غدا.. بداية موجة شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 39
نتيجة الثانوية العامة وقائمة الأوائل جاهزة على الاعتماد من الوزير
نتيجة الثانوية العامة 2025.. تجهيز النتيجة لاعتمادها خلال ساعات
اليوم.. بدء التقديم بكلية الشرطة للحاصلين على الثانوية العامة 2024
اليوم السابع ينشر نتيجة الثانوية العامة 2025 اليوم برقم الجلوس
أوائل الثانوية العامة 2025.. الثالثة على علمى رياضيات: دعم أسرتى سر تفوقى الثلاثاء، 22 يوليو 2025 08:34 م
أوائل الثانوية العامة 2025.. جنى إبراهيم الثامنة علمى علوم: أحلم بطب قصر العينى الثلاثاء، 22 يوليو 2025 08:23 م
الداخلية: زيارة استثنائية لجميع النزلاء بمراكز الإصلاح بمناسبة 23 يوليو الثلاثاء، 22 يوليو 2025 07:23 م
نتيجة الثانوية العامة.. 73.6% نسبة النجاح للشعبة الأدبية الثلاثاء، 22 يوليو 2025 07:02 م
سعر الجنيه الذهب اليوم يقفز 320 جنيها منذ مستهل التعاملات الثلاثاء، 22 يوليو 2025 07:00 م
نتيجة الثانوية العامة.. 85.8% نسبة النجاح لشعبة الرياضة الثلاثاء، 22 يوليو 2025 06:59 م
وزير التعليم يعتمد نتيجة الثانوية العامة بنسبة نجاح 72.7% للنظام القديم الثلاثاء، 22 يوليو 2025 06:33 م
متحدث الحكومة: رئيس الوزراء راجع التجهيزات الأخيرة لافتتاح المتحف الكبير الثلاثاء، 22 يوليو 2025 06:26 م
غدا.. العرض الأول لفيلم "يوليو.. أيام الثورة" على شاشة الوثائقية الثلاثاء، 22 يوليو 2025 06:13 م
محافظ الفيوم: غلق مطعم فى أطسا بعد رصد 61 إصابة بنزلات معوية الثلاثاء، 22 يوليو 2025 05:56 م
بعد قليل.. وزير التعليم يعتمد رسميا نتيجة الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 22 يوليو 2025 05:49 م
