دراسة: الطهي على الفحم والخشب يزيد خطر الإصابة بأمراض العيون
فيسبوك
واتساب
ندى سليم
الإثنين، 02 أغسطس 2021 07:00 ص
كشفت دراسة صينية نُشرت في مجلة PLOS Medicine، عن وجود صلة بين الطهي باستخدام الخشب أو الفحم وزيادة خطر الإصابة بأمراض العيون الرئيسية التي يمكن أن تؤدي إلى العمى، طبقا لما ورد في موقع ميديكال إكسبريس.
وأشارت الدراسة الى أن استخدام الوقود الصلب خلال الطهي على الفحم يزيد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين لدى النساء و أمراض العيون الرئيسية الأخرى ، مثل التهاب الملتحمة والتهاب القرنية والزرق.
وأكد الباحثون أن حوالي نصف سكان العالم يتعرضون لتلوث الهواء المنزلي من الطهي باستخدام أنواع الوقود الصلب ، مثل الفحم والخشب.
وحلل الباحثون بالأكاديمية الصينية للعلوم الطبية وجامعة بكين، بيانات ما يقرب من نصف مليون صيني للتعرف عن عاداتهم في الطبخ عن طريق الاستبيان، واستمرت فترة المتابعة على مدار عشر سنوات، لكشف الصلة بين الطهي بالفحم والإصابة بأمراض العيون.
وتوصل الباحثون إلى زيادة خطر الإصابة باضطرابات الملتحمة وإعتام عدسة العين واضطرابات الصلبة والقرنية والقزحية وحالات الجلوكوما بين المشاركين في الدراسة.
وأكد الباحثون عن تراجع الإصابة بأمراض العيون مع أولئك الذين يطبخون باستخدام الوقود النظيف الكهرباء أو الغاز.
وأوضحت الدراسة وجود ارتباط بين الاستخدام طويل الأمد للوقود الصلب في الطهي والمخاطر بنسبة 32٪ و 17٪ و 35٪ من الإصابة بالملتحمة وإعتام عدسة العين.
وأكد الباحثون أن هذه الأمراض ناتجة عن تصاعد غاز اول أكسيد الكربون، كما يزيد حرق الأخشاب أيضًا من خطر إصابة العين بسبب غبار الخشب وغيرها من ملوثات الهواء.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
أمراض العيون الأكثر شيوعاً وعلامات الإصابة.. منها الحساسية الخميس، 08 يوليو 2021 05:00 م
علماء يبتكرون طريقة جديدة تتيح الكشف المبكر عن أمراض العيون الخميس، 17 يونيو 2021 06:00 م
علماء بأيرلندا يطورون علاجًا جينيًا جديدًا لأمراض العيون الأحد، 29 نوفمبر 2020 04:00 ص
أمل جديد فى علاج أمراض العين.. العلماء ينجحون فى تجديد خلايا العصب البصرى السبت، 07 نوفمبر 2020 09:00 ص
لو مريض سكر .. إزاى تحمي نفسك من أمراض العيون ؟ الإثنين، 30 ديسمبر 2019 05:00 م
Trending Plus
وزير التعليم يعلن تطبيق أعمال السنة على الصف الثالث الإعدادى الخميس، 14 أغسطس 2025 09:03 م
الرئيس السيسى يصدّق على تعديل بعض أحكام قانون التعليم الخميس، 14 أغسطس 2025 06:52 م
كولومبوس كرو يعلن وصول وسام أبو علي إلى أمريكا.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 06:30 م
فيريرا : استيعاب اللاعبين سيستغرق وقتاً ولم يعجبنى الاحتفال بعد انتصار سيراميكا الخميس، 14 أغسطس 2025 06:42 م
فضيحة جديدة.. إعلامية من باراجواي تكشف المستور عن كاسياس الخميس، 14 أغسطس 2025 06:11 م
طقس شديد الحرارة غدا ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 درجة وأسوان 49 الخميس، 14 أغسطس 2025 05:43 م
سيول وأمطار غزيرة تضرب وادى الأربعين بسانت كاترين.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 04:54 م
وزيرا الخارجية والرى: نرفض كل إجراء أحادى يخالف القانون بحوض النيل الشرقى الخميس، 14 أغسطس 2025 04:55 م
ضبط سائق سيارة فارهة حاول الهرب بعد ارتكابه حادثا مروريا بكوبرى أكتوبر.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 03:19 م
رابطة الأندية: مراقب مباراة الأهلي ومودرن لم يدون ملاحظات على جمهور الأحمر الخميس، 14 أغسطس 2025 04:02 م
تأكيدا لليوم السابع.. الزمالك ينهى أزمة مستحقات البرتغالى جوزيه جوميز بالتراضى
وزارة التعليم: مسمى جديد لشهادات التعليم الفنى باسم البكالوريا التكنولوجية
بيراميدز يهزم الإسماعيلي ويحصد أول فوز بالدورى فى مباراة البطاقات الحمراء
محمد الشناوي مرشح لحراسة عرين الأهلي أمام فاركو غداً في الدوري
إعفاء طلاب الثالث الإعدادى بالعامين الدراسيين 2026 و2027 من أعمال السنة
الهلال يتجاوز فالدهوف مانهايم 3 - 2 في ختام معسكره بألمانيا
الكوميديا تسيطر على برومو فيلم ماما وبابا وطرحه بالسينمات 27 أغسطس
وزير التعليم يعلن تطبيق أعمال السنة على الصف الثالث الإعدادى
الداخلية تضبط مشاركين فى موكب زفاف يستعرضون بالأسلحة البيضاء
قرار مهم لوزير التربية والتعليم بعد قليل
كريم محمود عبد العزيز ينفى شائعة انفصاله عن زوجته
كريم محمود عبد العزيز ينشر صورة مع زوجته ويتغزل فيها: بحبك
هيئة الرقابة الإدارية تشارك المجتمع المدنى جهود منع ومكافحة الفساد
بعد حكم إعدامه.. سيناريوهات تنتظر قاتل مالك قهوة أسوان أمام محكمة الاستنئاف
مصابة بحادث طريق الواحات أمام النيابة: الشباب طلبوا منا النزول من السيارة
اعترفات المتهمين بملاحقة فتاتين الواحات: طاردناهما بسيارة منظومة نقل خاصة
السيطرة على حريق محل فى منطقة المرج دون إصابات
النيابة تستدعى مصور حادث مطاردة سيارة فتيات طريق الواحات لسؤاله حول الواقعة
والدة فتاة حادث طريق الواحات: “مش هتنازل عن حق بنتى.. والرعب اللى عاشته”
بعد ضبطهم.. عرض المتهمين فى واقعة مطاردة سيارة فتيات بطريق الواحات على النيابة
تليفزيون اليوم السابع يستعرض تفاصيل تطبيق أعمال السنة على طلاب الثالث الإعدادى الخميس، 14 أغسطس 2025 10:00 م
إعفاء طلاب الثالث الإعدادى بالعامين الدراسيين 2026 و2027 من أعمال السنة الخميس، 14 أغسطس 2025 09:28 م
عودة الشحات وبيكهام لقائمة الأهلي أمام فاركو ..وغياب العش وعمر كمال الخميس، 14 أغسطس 2025 09:25 م
وزارة التعليم: تطبيق أعمال السنة على طلاب الثالث الإعدادى العام الدراسى 2028 الخميس، 14 أغسطس 2025 09:16 م
وزير التعليم يعلن تطبيق أعمال السنة على الصف الثالث الإعدادى الخميس، 14 أغسطس 2025 09:03 م
بريطانيا: خطط الاستيطان الإسرائيلية الجديدة انتهاك صارخ للقانون الدولى الخميس، 14 أغسطس 2025 08:50 م
محافظة الجيزة تعلن غلق كوبرى الجلاء 3 ساعات صباح الجمعة للصيانة الخميس، 14 أغسطس 2025 08:36 م
متظاهرون يغلقون شارع أيالون الرئيسى قرب تل أبيب للمطالبة بإعادة الرهائن الخميس، 14 أغسطس 2025 08:34 م
هي مصر فعلا باعت القضية الفلسطينية ؟!! لو ناسيين تعالوا نفكركم.. فيديو الخميس، 14 أغسطس 2025 08:32 م
عاش بطل ورحل شهيدا.. شاهد تفاصيل وفاة أحمد جمال متأثرا بإصاباته بحريق شبرا الخيمة الخميس، 14 أغسطس 2025 08:23 م
الشوط الأول.. تقدم ناشئى اليد على إسبانيا 15-13 فى ربع نهائي بطولة العالم.. صور الخميس، 14 أغسطس 2025 08:12 م
