باحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء: "مج البقرة" بيئة لنمو البكتيريا ويسبب تسمما غذائيا

قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، إن وجود "مجات" عليها أشكال متنوعة للحيوانات، هو حيلة تسويقية من أجل زيادة المبيعات، مشيرة إلى أن المجسد الموجود داخل "المج"، قد يحتفظ ببقايا المشروبات التي تم شربها، ولا يمكن لأدوات التنظيف أن تصل إلى البقايا المتجمعة حول هذا المجسم، ومع مرور الوقت سيتحول المجسم إلى بيئة خصبة لنمو البكتريا التي تسبب تسمم غذائى.

وأضافت خلال مداخلة مع الإعلامية شافكي المنيري ببرنامج "التاسعة" الذي يذاع على القناة الأولى المصرية: "كلما قلت التفاصيل في الأواني بشكل عام، كلما قلت أضرارها، وبالنسبة للألوان الموجود في بعض المجات، فتلك الألوان مع مرور الوقت وشرب المشروبات الساخنة فيه، ستجد أنها ستتلاشى، وهي بذلك دخلت داخل جسام الإنسان، وتؤدي إلى تأخر النمو البدني والعقلي لدى الأطفال".

وقالت: "تلك المجات غير مكتوب عليها مصدر تلك الألوان، وبالتالي فإن مصدرها غير معلوم ولا يمكن استعمالها في شرب المشروبات الساخنة".