يا بلح أبريم يا سمارة.. موسم تجفيف التمور فى صحراء أسوان

تجفيف البلح

أسوان – عبد الله صلاح

السبت، 08 أكتوبر 2022 06:00 ص

شهدت محافظة أسوان بدء موسم حصاد وتجفيف البلح، حيث بدأت المناشر فى استقبال محصول البلح تحت شمس أسوان القوية، فيما أثرت تغيرات المناخ على الكثير من الأشياء حولنا، ولعل المحاصيل الزراعية هى أبرز المتأثرين بهذه التغيرات، وذلك بسبب اعتماد الزراعات على المناخ فى عملية نضخ الثمار ولعل تأثير عوامل البيئة لها دور كبير فى الإتلاف أو النضج.

وفى محافظة أسوان، ورغم كونها من المناطق الجافة ذات الطقس الاستوائى، شديد الحرارة صيفاً معتدل شتاءً، إلا أنها تتعرض لتغيرات المناخ وبالتالى تؤثر بالسلب على بعض المحاصيل الزراعية فيها، ومنها محصول البلح أو التمور الأسوانية الجافة.

"اليوم السابع" انتقل إلى مناشر تجفيف البلح بقرية بنبان بمركز دراو محافظة أسوان، والتقينا عدد من المزارعين للمحصول للحديث عن كيفية تأثير المناخ على التمور سواء على النخيل أو بعد قطعه وجمعه بموسم حصاده.

تحدث حجاجى محمود إبراهيم، مزارع وتاجر بلح من محافظة أسوان، 52 سنة، عن إنتاج أسوان من التمور قائلاً: "أسوان من المحافظات التى تشتهر بزراعة البلح ويوجد بها عدد كبير من النخيل وتشتهر أيضاً بزراعة التمور الجافة التى يمكن تخزينها للمواسم المختلفة وأبرزها شهر رمضان، وهذه الزراعات هى خير آبائنا وأجدادنا الذين غرسوا فسيل هذا النخيل والذى نجنى ثماره اليوم".

وتابع المزارع الأسوانى، بأن موسم حصاد البلح بأسوان يعم بالخير على أهالى المحافظة ويساعد الأسرة فى توفير نفقاتهم المعيشية ومنه ينفق الآباء على أبنائهم فى التعليم وفى شتى مناحى الحياة المختلفة، خاصة أن المحصول يتم بيعه فى أسواق الوجه البحرى بمدن القاهرة والإسكندرية وطنطا وغيرهم، وهو منتج معروف لدى الكثيرين ويشهد جميعهم بأن بلح أسوان من أجود أنواع التمور فى مصر.

وحول تغيرات المناخ، قال حجاجى، إن السنوات الماضية كانت نسبة الإنتاج فى البلح مرتفعة جداً، ولكن مؤخراً قل وضعف هذا الإنتاج والسبب فى ذلك هى عوامل الطقس وتغيرات المناخ بشكل رئيسى، موضحاً بأن أسوان تعرضت خلال شهر نوفمبر الماضى لموجة طقس سيئة وهطول أمطار غزيرة وصلت إلى حد السيول وهو ما أثر على محصول البلح الذى كان يضعه المزارعون فى العراء تحت أشعة الشمس حتى يتم تجفيفه وتعبئته لموسم شهر رمضان، ولكن تساقطت الأمطار بغزارة حتى أتلفت المحصول، ووصل إنتاج الموسم الماضى "على حد قوله" إلى 25 % من المعدل المعتاد للإنتاج السنوى بسبب السيول والأمطار.