خير بلدنا.. موسم حصاد الفول السودانى فى 3 آلاف فدان بالشرقية.. الفدان يعطى إنتاجية 2 طن بسعر يتراوح من 27 إلى 30 ألف جنيه.. يستخدم فى صناعة الحلاوة الطحينية ويصدر للخارج.. وعمال اليومية: "ننتظره كل عام".. صور

حصاد الفول السودانى

الشرقية- فتحية الديب

السبت، 12 نوفمبر 2022 09:00 م

تعتبر محافظة الشرقية، من أكبر المحافظات التى تزرع الفول السوادنى فى مصر، ويعتبر من المحاصيل التصديرية الهامة في مصر، ويأتى موسم حصاد محصول الفول السوداني الذي يبدأ فى أكتوبر من كل عام ويستمر حتى نهاية شهر نوفمبر، حاملا معه الخير والرزق للعمالة اليومية التى تنتظر إشراقة الأرض بالنور سعيا على أكل عيشهم.

وقال المهندس محمد مصطفي مدير قطاع الزراعة بشركة الصالحية للاستثمار الزراعى، إن إجمالي المساحة المنزرعة بمحصول الفول السوادنى 3000 فدان، منوها أن أفضل ميعاد الزراعة من العوامل الهامة التى تؤثر على المحصول، وأفضل ميعاد للزراعة منتصف أبريل وتستمر حتى أول شهر يونيه، ومدة المحصول في الأرض 6 أشهر يزرع فى تربة جيدة خفيفة القوام طميية رملية أفضل من الطينية، لسهولة اختراق الابر لسطحها وتسهيل عملية الحصاد، وتكون الثمار فاتحة اللون مما يعطيها قيمة تجارية عالية، مضيفا: يجب أن تعد الأرض جيدا قبل الزراعة واعدام مهد جيد للبذرة، بحيث تكون التربة ناعمة حتى يسهل على الجذور والابر اختراقها وخاصة تلك التى تحتوى على نسبة من الطين أو التى تتماسك بعد الرى، وعموما تحرث الأرض الطميية حرثنين متعامدتين ثم تزحف وتخطط أما فى الأراضى الرملية فيكفي بحرثة واحدة، وتنقسم عملية الزراعة حسب الأداة المستخدمة إلى زراعة يدوية، وزراعة حديثة.

وتابع، أن عملية الحصاد تتم عند ظهور علامات النضج، وهنا يمنع الرى ويتم تقليع النباتات بعد أسبوع من إيقاف الرى ثم تترك النباتات لتجف بحيث تكون قرون النبات لأعلى للتعرض لأشعة الشمس ثم يتم فصل القرون عن العرش وتنشر القرون حتى تجف تماما، منوها أن إنتاجية الفدان 2 طن، وسعر الطن 30 ألف جنيه، قبل أن يشير أنه محصول مربح والفدان يكلف المزارع 20 ألف جنيه حسب الصنف والأسمدة والعوامل المناخية، يستخدم فى صناعة الحلاوة الطحنية، ويصدر للخارج بالأسواق العالمية، فهو غذاء غني بالطاقة والمغذيات حيث يتميز أنه مشبع بالألياف والبروتين ، ويعطى العناصر الغذائية الهامة مثل حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد

فيما أوضح المهندس محمد مصطفى العشماوى بشركة الصالحية للاستثمار الزراعى، إن مرحلة التقليع تبدأ بعد 150 يوما من زراعة المحصول، يتم فصل المياه قبل 10 أيام من عمليات الحصاد، ويتم الحصاد بواسطة الماكينة الالية عملية التقليع وثم يقوم العمالة بتنظيف العنوش من الأتربة ثم يوضع فى مكان للدراسة.

"خير بلدنا ورزقنا ننتظره من السنة للسنة"، بهذه الكلمات قال مقاول أنفار بمركز الحسينية فى حديثه لـ" اليوم السابع"، أن عمال اليومية معه ينتظرون موسم حصاد الفول السوادنى من السنة للسنة، حيث يقوم بتجميع العمالة اليومية من مركز الحسينية للعمل بالحقول، من السادسة صباحا حتى الثانية عشر ظهرا مقابل أجر يومي، حيث يتم توزيع عاملان لى كل خط لتنظيف الفول السوادنى من الأتربة قبل عملية الدريس الماكينة الآلية.

يذكر أن شركة الصالحية للاستثمار الزراعى والتنمية، بإشراف اللواء أحمد مجاهد، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب، تتبع قطاع الأعمال، وتعد أكبر شركة استثمار زراعى فى مصر وتبلغ مساحتها 23 ألف فدان مقسم لقطاعات" الزراعى- الدواجن- الألبان" وتزرع الفواكه بكافة أنواعها والقمح وتعمل بنظام الرى المحورى وتمتلك 100 جهاز رى وتمتلك أكثر من 20 منفذ لطرح منتجاتها بأسعار الجملة فى منافذها الجدية بالشرقية، وتهتم الشركة بالبحث العلمي والتطوير في كافة جوانب المنظومة الزراعية فتعمل فى الوقت الراهن على إدخال أنواع جديدة من الزراعات التى تلبي احتياجات أساسية للمواطن المصري ويعتمد حاليا على استيرادها من الخارج مثل التوسع فى زراعة عباد الشمس أو دراسة إدخال زراعات نخيل الزيت.