الكشري المصري على طريقة محمود بكر في موسوعة أطلس
فيسبوك
واتساب
الثلاثاء، 29 نوفمبر 2022 08:03 م
ضمن أكثر من 40 وصفة طعام من أفريقيا وآسيا وأوروبا وأمريكا اللاتينية، شارك الزميل محمود بكر، عضو النادى الليبرالى بالقاهرة، في موسوعة أطلس Tastes of Atlas Network في نسخة 2023 بوصفة للكشري المصري على طريقته الخاصة، مع تعليق خاص عن أهمية الطبق وكيفية ارتباطه بمصر.
الكشري في الاطلس
وعلى الموقع الرسمي قالت شبكة أطلس إنه بغض النظر عن هويتنا أو من أين أتينا، فإن الطعام يوحدنا جميعًا، لذا فإن أفضل طريقة للاحتفال بالتنوع هي من خلال الأطباق محلية الصنع.
وقال الزميل محمود بكر، إن النادى الليبرالى بالقاهرة تقدم للمشاركة وتمثيل مصر في الأطلس بالعديد من الأطباق التي يرى أنها مرتبطة بمصر ليس فقط بالمذاق وإنما حتى بمجرد رائحتها، فبمجرد أن تشم رائحتها في المكان تشعر أنك أصبحت في قلب مصر القديمة، حتى لو كنت تعيش خارج مصر.
وكانت الأطباق التي تقدم بها هي شوربة الكوارع، والملوخية بالأرانب، والكشري وطاجن العكاوي، وتم اختيار وصفة الكشري ضمن الأكلات المصرية والإفريقية.
الزميل محمود بكر
وعن سبب حبه للطهي رغم عمله في مجال الإعلام قال إن الطهي هوايته المفضلة، لأنه يحب الطعام جدًا ودائمًا ما كان يحب أن يخترع ويجرب وصفات من اختراعه وكانت تنال إعجاب كل من يتناولها.
يشار إلى ان أطلس الأكلات الشعبية يتضمن أكثر من 40 وصفة من 25 دولة حول العالم تعبر عن الثقافات والتقاليد الشعبية في جميع أنحاء العالم.
.jfif "الكشري في الاطلس (2)")
الكشري في الاطلس (2)
.jfif "الكشري في الاطلس (1)")
الكشري في الاطلس
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
فى يوم أفريقيا.. الاتحاد الأفريقى محتفيا بـ"الكشرى المصرى": طبق المصريين المفضل الأربعاء، 25 مايو 2022 03:14 م
فيديو .. " الفطير المشلتت و الكشرى " أبرز أكلات محمد صلاح في مصر الجمعة، 04 مارس 2022 06:21 م
أحمد بدير: كنت بشترى طبق الكشرى وأكله مع رغيف عيش عشان أشبع الخميس، 14 أكتوبر 2021 11:44 م
Trending Plus
4 أقساط و3 وسائل سداد.. التعليم تعلن مصروفات المدارس الرسمية للغات للعام الجديد الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:54 م
عمر مرموش مهدد بالغياب 10 مباريات عن السيتى أبرزهم الديربي وأرسنال الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:04 م
فيديو متداول.. لحظة الإمساك بتمساح صغير بشاطئ أبو تلات بالإسكندرية الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:27 م
بداية من غد.. عودة مباريات الدوري المصري لموعدها الطبيعي الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:46 م
الزمالك يعلن التعاقد رسميا مع الكيني بارون أوشينج لمدة أربعة مواسم.. فيديو الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:41 م
حسين فهمى يمازح جمهوره بمناقشة فنية مع زوج من الباندا بمهرجان شينجدو الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:06 م
نتنياهو: لن تكون هناك أى دولة فلسطينية وسنحقق "أبدية إسرائيل" الخميس، 11 سبتمبر 2025 07:47 م
مصدر في الزمالك لـ "اليوم السابع" : تم قيد أوشينج فى اتحاد الكرة الخميس، 11 سبتمبر 2025 07:32 م
الأقمار الصناعية تفضح آثار الغارة الإسرائيلية فى قلب الدوحة الخميس، 11 سبتمبر 2025 05:40 م
مكتب التنسيق يحطم آمال طلاب ثانوى صنايع 3 سنوات بمنع قبولهم بمعاهد الهندسة الخميس، 11 سبتمبر 2025 05:15 م
حسام غالى: إدارة صالح سليم كانت بتكبرك مش بتصغرك.. وممكن أكون رئيس الأهلى الخميس، 11 سبتمبر 2025 03:44 م
خالد الغندور: مجلس الزمالك لايملك قرار إقالة فيريرا الخميس، 11 سبتمبر 2025 04:13 م
تفاصيل جديدة تعيد الخلاف بين أحفاد نوال الدجوى والتشكيك فى وفاة الحفيد الخميس، 11 سبتمبر 2025 04:14 م
وزارة التعليم تعلن نتيجة التقدم لمدارس المتفوقين فى العلوم والتكنولوجيا الخميس، 11 سبتمبر 2025 03:39 م
العثور على تمساح بشاطئ أبوتلات فى الإسكندرية.. والمحافظة تسلمه لـ"البيئة" الخميس، 11 سبتمبر 2025 07:02 م
رصاصة فى العنق.. تفاصيل جديدة من اغتيال تشارلي كيرك حليف ترامب (فيديو) الخميس، 11 سبتمبر 2025 03:03 م
أزمات إمام عاشور عرض مستمر.. من مول الشيخ زايد إلى كافيه التجمع الخميس، 11 سبتمبر 2025 02:15 م
حبس رضا عبد العال 3 سنوات.. حكم غيابى لرفضه سداد 1.7 مليون جنيه الخميس، 11 سبتمبر 2025 02:53 م
تقارير سويسرية تكشف: أورس فيشر قريب من قيادة الأهلي بطل الأرقام القياسية الخميس، 11 سبتمبر 2025 02:07 م
سعر الذهب فى مصر يتراجع للمرة الثانية اليوم الخميس الخميس، 11 سبتمبر 2025 01:27 م
منافسة كبيرة بين النجوم بمسلسلات المتحدة فى موسم دراما رمضان 2026
استغل الفرصة.. وظائف جديدة بمرتب يصل إلى 12 ألف جنيه
4 أقساط و3 وسائل سداد.. التعليم تعلن مصروفات المدارس الرسمية للغات للعام الجديد
عمر مرموش مهدد بالغياب 10 مباريات عن السيتى أبرزهم الديربي وأرسنال
بيراميدز يغري ديانج للرحيل عن الأهلي وضمه مجانا في الصيف
بداية من غد.. عودة مباريات الدوري المصري لموعدها الطبيعي
الزمالك يعلن التعاقد رسميا مع الكيني بارون أوشينج لمدة أربعة مواسم.. فيديو
سرقة من مسرح اغتيال تشارلى كيرك تُربك تحقيقات الشرطة فى يوتا.. فيديو
الرئيس السيسى لرئيس وزراء بريطانيا: التهجير سيتسبب فى نزوح نحو أوروبا
الأقمار الصناعية تفضح آثار الغارة الإسرائيلية فى قلب الدوحة
مكتب التنسيق يحطم آمال طلاب ثانوى صنايع 3 سنوات بمنع قبولهم بمعاهد الهندسة
ترامب يحيي ذكرى 11 سبتمبر وسط إجراءات أمنية مشددة بعد اغتيال تشارلي كيرك
حركة حماس تنعى شهداء الاعتداء الصهيونى على دولة قطر
إعلام إسرائيلى: نتنياهو يناقش خطة لتهجير سكان غزة الشهر المقبل
مين يصدق وولد بنت شايب.. أشرف عبد الباقى يدعم ابنته فى السينما والدراما
حبس رضا عبد العال 3 سنوات.. حكم غيابى لرفضه سداد 1.7 مليون جنيه
خالد النبوى يحجز مكانه فى رمضان 2026 بمسلسل طاهر المصرى
دعوات لسحب تنظيم كأس العالم من الولايات المتحدة عقب اغتيال تشارلي كيرك
سقوط شبكة آداب تديرها سيدة داخل نادٍ صحي بدون ترخيص
موعد انتهاء التوقيت الصيفي .. تأخير الساعة 60 دقيقة في هذا الموعد
تعليم القاهرة تعلن عن رابط تسكين معلمى مسابقة 30 ألف وظيفة الخميس، 11 سبتمبر 2025 10:05 م
التنسيق الثانى لنتيجة الصف الأول لمرحلة رياض الأطفال بالجيزة الخميس، 11 سبتمبر 2025 10:04 م
استغل الفرصة.. وظائف جديدة بمرتب يصل إلى 12 ألف جنيه الخميس، 11 سبتمبر 2025 10:00 م
قانون العمل الجديد يلزم أصحاب الأعمال بتوفير الانتقال والسكن فى المناطق البعيدة الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:56 م
4 أقساط و3 وسائل سداد.. التعليم تعلن مصروفات المدارس الرسمية للغات للعام الجديد الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:54 م
عمر مرموش مهدد بالغياب 10 مباريات عن السيتى أبرزهم الديربي وأرسنال الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:04 م
4 أبراج بتحب تقضى إجازتها فى المناطق الساحلية.. بيلاقوا نفسهم هناك أبرزها برج الحوت الخميس، 11 سبتمبر 2025 09:00 م
بداية من غد.. عودة مباريات الدوري المصري لموعدها الطبيعي الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:46 م
قطر وغزة والاتفاق الإيرانى فى مباحثات الرئيس السيسى ورئيس وزراء العراق هاتفيا الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:35 م
الرئيس السيسى يؤكد استعداد مصر للمساهمة فى جهود إعادة إعمار العراق الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:31 م
ذكرى 11 سبتمبر.. قاتل أسامة بن لادن يعترف: أمريكا استغلت الحادث لغزو العراق الخميس، 11 سبتمبر 2025 08:29 م
