الكشري المصري على طريقة محمود بكر في موسوعة أطلس
الثلاثاء، 29 نوفمبر 2022 08:03 م
ضمن أكثر من 40 وصفة طعام من أفريقيا وآسيا وأوروبا وأمريكا اللاتينية، شارك الزميل محمود بكر، عضو النادى الليبرالى بالقاهرة، في موسوعة أطلس Tastes of Atlas Network في نسخة 2023 بوصفة للكشري المصري على طريقته الخاصة، مع تعليق خاص عن أهمية الطبق وكيفية ارتباطه بمصر.
الكشري في الاطلس
وعلى الموقع الرسمي قالت شبكة أطلس إنه بغض النظر عن هويتنا أو من أين أتينا، فإن الطعام يوحدنا جميعًا، لذا فإن أفضل طريقة للاحتفال بالتنوع هي من خلال الأطباق محلية الصنع.
وقال الزميل محمود بكر، إن النادى الليبرالى بالقاهرة تقدم للمشاركة وتمثيل مصر في الأطلس بالعديد من الأطباق التي يرى أنها مرتبطة بمصر ليس فقط بالمذاق وإنما حتى بمجرد رائحتها، فبمجرد أن تشم رائحتها في المكان تشعر أنك أصبحت في قلب مصر القديمة، حتى لو كنت تعيش خارج مصر.
وكانت الأطباق التي تقدم بها هي شوربة الكوارع، والملوخية بالأرانب، والكشري وطاجن العكاوي، وتم اختيار وصفة الكشري ضمن الأكلات المصرية والإفريقية.
الزميل محمود بكر
وعن سبب حبه للطهي رغم عمله في مجال الإعلام قال إن الطهي هوايته المفضلة، لأنه يحب الطعام جدًا ودائمًا ما كان يحب أن يخترع ويجرب وصفات من اختراعه وكانت تنال إعجاب كل من يتناولها.
يشار إلى ان أطلس الأكلات الشعبية يتضمن أكثر من 40 وصفة من 25 دولة حول العالم تعبر عن الثقافات والتقاليد الشعبية في جميع أنحاء العالم.
.jfif "الكشري في الاطلس (2)")
الكشري في الاطلس (2)
.jfif "الكشري في الاطلس (1)")
الكشري في الاطلس
فى يوم أفريقيا.. الاتحاد الأفريقى محتفيا بـ"الكشرى المصرى": طبق المصريين المفضل الأربعاء، 25 مايو 2022 03:14 م
فيديو .. " الفطير المشلتت و الكشرى " أبرز أكلات محمد صلاح في مصر الجمعة، 04 مارس 2022 06:21 م
أحمد بدير: كنت بشترى طبق الكشرى وأكله مع رغيف عيش عشان أشبع الخميس، 14 أكتوبر 2021 11:44 م
Trending Plus
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز اليوم الأحد فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الأحد، 01 يونيو 2025 01:00 ص
سعر الدولار فى البنوك المصرية اليوم الأحد 1- 6- 2025 الأحد، 01 يونيو 2025 12:00 ص
مراسم تتويج باريس سان جيرمان بلقب دورى أبطال أوروبا 2025.. فيديو الأحد، 01 يونيو 2025 12:19 ص
باريس سان جيرمان يتوج بطلا لدورى أبطال أوروبا بخماسية ضد إنتر ميلان.. فيديو السبت، 31 مايو 2025 11:55 م
سينى مايولو يختتم خماسية باريس سان جيرمان ضد إنتر ميلان فى نهائى أوروبا السبت، 31 مايو 2025 11:54 م
ويتكوف: تلقينا رد حماس على المقترح الأمريكى ولكنه غير مقبول بتاتا السبت، 31 مايو 2025 09:47 م
محمد السيد يقبل هدية شيكابالا ويسجل هدف الزمالك الثانى فى شباك فاركو السبت، 31 مايو 2025 09:29 م
نهائي أبطال أوروبا يسجل رقما تاريخيا قبل انطلاق قمة بى اس جى ضد الإنتر السبت، 31 مايو 2025 09:30 م
جيش الاحتلال يؤكد اغتيال محمد السنوار ومحمد شبانة القياديين بحركة حماس السبت، 31 مايو 2025 09:08 م
وزارة العمل تكشف موعد اختبارات المتقدمين لوظائف محطة الضبعة النووية السبت، 31 مايو 2025 08:45 م
الزمالك ينهى الشوط الأول متقدمًا على فاركو بهدف محمد شحاتة السبت، 31 مايو 2025 08:54 م
اشتباكات دامية بين جماهير باريس سان جيرمان وإنتر ميلان قبل نهائي أبطال أوروبا السبت، 31 مايو 2025 08:36 م
مليون جنيه سعر أول سيارة كهربائية بشركة النصر للسيارات وهذا موعد الطرح السبت، 31 مايو 2025 08:40 م
اتحاد الكرة يؤجل نهائي كأس مصر بين الزمالك وبيراميدز 30 دقيقة السبت، 31 مايو 2025 08:15 م
ثالث الصاعدين.. كهرباء الإسماعيلية يتأهل للدوري الممتاز لأول مرة فى تاريخه السبت، 31 مايو 2025 07:13 م
الجزيرى يقود هجوم الزمالك أمام فاركو وناصر منسى على مقاعد البدلاء السبت، 31 مايو 2025 07:05 م
امتحن وأنت مطمن.. أبرز النماذج في مادة الجبر للثانوية العامة السبت، 31 مايو 2025 06:30 م
نظر محاكمة 22 متهما بقضية "الهيكل الإدارى للإخوان" اليوم
حالة الطقس اليوم الأحد 1 يونيو 2025 فى مصر
النيابة العامة تمد العمل بالنظام الورقي لخدمات المحامين حتى 1 يوليو
صور لحريق يلتهم مطعم شاورما بشارع ترسا فى الهرم
حكم استعمال الصن بلوك للمحرم.. دار الإفتاء تجيب
هل تتكرر عاصفة الإسكندرية فى القاهرة؟.. الأرصاد تكشف الحقيقة
العالم هذا المساء.. جيش الاحتلال يؤكد اغتيال محمد السنوار ومحمد شبانة القياديين بحركة حماس.. حظر أضحية العيد فى المغرب والأمن يضبط الماشية من المنازل.. ماكرون يحذر: تايوان ستتحول لأوكرانيا جديدة والصين ترد
ويتكوف: تلقينا رد حماس على المقترح الأمريكى ولكنه غير مقبول بتاتا
الداخلية تضبط سيدتين لبثهما فيديوهات خادشة للحياء
وصول سان جيرمان والإنتر لخوض نهائى دورى أبطال أوروبا.. فيديو وصور
السكة الحديد تبدأ تشغيل قطارات عيد الأضحى الإضافية في هذا الموعد
وزارة الزراعة تنفي ما تردد عن بيع المبنى القديم لمستثمر خليجي.. في بيان رسمى
عيد بلا أضحية فى المغرب.. حملات على المنازل لضبط المواشى لمنع ذبحها بالعيد
محمد صلاح ينتظر هدية إنتر ميلان فى سباق الكرة الذهبية 2025
وزير خارجية السعودية يؤمّ المصلين بالجامع الأموى الكبير فى دمشق
أفغانستان ترفع مستوى التمثيل الدبلوماسي مع باكستان إلى مرتبة سفير
غزل المحلة يخاطب "فيفا" للحصول على حقوق رعاية إمام عاشور من الأهلي
فيلم ريستارت لتامر حسني يحصد 6.7 مليون جنيه خلال يومي عرض
الأعلى للجامعات: السماح لطلاب مدارس التكنولوجيا الالتحاق بكليات الحاسبات والذكاء الاصطناعى
الطقس غدا الأحد 1 يونيو 2025 حار على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 31 درجة
إنريكى ينضم لقائمة المدربين العظماء فى دوري أبطال أوروبا الأحد، 01 يونيو 2025 02:30 ص
كاريكاتير اليوم السابع يرصد تقلب الأحداث البيئية: "زلازلين وإعصار في مايو" الأحد، 01 يونيو 2025 02:00 ص
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز اليوم الأحد فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الأحد، 01 يونيو 2025 01:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الأحد 1- 6- 2025 الأحد، 01 يونيو 2025 01:00 ص
كاريكاتير اليوم السابع: ليلة عاصفة بالإسكندرية "في عز الصيف" الأحد، 01 يونيو 2025 12:49 ص
اتفاق ويتكوف.. ومسلسل إدارة الدم الإسرائيلي الأحد، 01 يونيو 2025 12:43 ص
قائمة الأكثر تتويجًا بلقب دوري أبطال أوروبا بعد تتويج باريس سان جيرمان الأحد، 01 يونيو 2025 12:21 ص
إنجاز باريس سان جيرمان من أكبر انتصارات فى تاريخ نهائى دوري أبطال أوروبا الأحد، 01 يونيو 2025 12:20 ص
ديزيري دوي موهبة باريس سان جيرمان يصنع التاريخ فى نهائى دوري أبطال أوروبا السبت، 31 مايو 2025 10:46 م
بي اس جي ضد الإنتر.. حكيمي يكرر إنجاز محمد صلاح في نهائي أبطال أوروبا السبت، 31 مايو 2025 10:28 م
بي إس جي ضد الإنتر.. زانيتي وباستوري يحملان كأس أوروبا قبل انطلاق النهائى السبت، 31 مايو 2025 10:15 م
