لمرضى السكرى.. تجنب هذا النوع من البطاطس لتفادى ارتفاع نسبة السكر بالدم
كتبت مروة هريدى
الأحد، 20 فبراير 2022 01:00 م
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى عواقب وخيمة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل الأعصاب، على هذا النحو، إذا كنت مصابًا بمرض السكر، فعليك أن تضع في اعتبارك ما تتناوله للسيطرة على الحالة، وفقًا لتقرير موقع "إكسبريس".
مع كل جرعة من الطعام، يتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز (أي سكر) ثم ينتقل إلى مجرى الدم، وعادة الأنسولين، وهو هرمون يفرزه البنكرياس، يمكّن خلايا الجسم من امتصاص الجلوكوز من الدم، ومع ذلك، إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2، فببساطة لا يتم إفراز كمية كافية من الأنسولين للقيام بهذا الدور، أو أن الأنسولين الذي يتم إطلاقه لا يعمل، لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المؤشر الجلاسيمى أى السكر (GI) والتى يتم تكسيرها بسرعة من قبل الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم.
وعلى الجانب الآخر، يتم تكسير الأطعمة منخفضة المؤشر الجلاسيمي بشكل أبطأ من جانب الجسم ومن ثم يحدث ارتفاع تدريجي في نسبة السكر في الدم.
عندما يتعلق الأمر بالبطاطس، فإن بعضها لديه مؤشر جلايسيمي مرتفع بينما البعض الآخر لديه مؤشر جلايسيمي منخفض، حيث أشار موقع "ميديكال نيوز توداي" إلى أن البطاطا الحلوة، على سبيل المثال، لديها درجة منخفضة في المؤشر الجلايسيمي، بالإضافة إلى أنها مغذية للغاية، لذلك يوصى بها لمرضى السكرى.
بينما يفضل تجنب تناول البطاطس "البيضاء" لمرضى السكرى لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات، وتشمل البطاطس المقلية والبطاطس المهروسة.
وأكدت هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) على أن التحكم فيما نأكل خاصة بالنسبة لمرضى السكرى هو المفتاح لإدارة الحالة، كما أكدت على أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن قليل الدسم والسكر والملح وغني بالفواكه والخضروات.
5 فوائد صحية للتوت البرى.. يحمى من السكرى ويعالج التهاب المسالك البولية الأربعاء، 16 فبراير 2022 03:00 ص
الفلفل الأخضر الحار يساعد فى إنقاص دهون البطن وإدارة مرض السكرى الأربعاء، 16 فبراير 2022 01:00 ص
هل يمكنك تناول البيض إذا كنت مصابًا بمرض السكرى؟.. اعرف الإجابة الأحد، 13 فبراير 2022 08:00 م
لمرضى السكرى وفقدان الوزن.. 5 أطعمة منخفضة السكر خليها فى نظامك الغذائى الأحد، 13 فبراير 2022 07:00 ص
لمرضى السكرى.. نصائح لتناول وجبة خفيفة صحية فى منتصف الليل الجمعة، 11 فبراير 2022 07:00 ص
Trending Plus
البحوث الفلكية: الهزات الارتدادية الناجمة عن زلزال أمس في "اضمحلال" مستمر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:46 م
إحالة أوراق متهم ادعى النبوة وقتل مدرسا إلى المفتى الأربعاء، 14 مايو 2025 07:42 م
إمام عاشور يتصدر بوستر كأس العالم للأندية قبل شهر من انطلاق البطولة الأربعاء، 14 مايو 2025 06:15 م
شاهد دموع المقاتلة حنان بعد إتمام رحلتها من الأمية والسرطان للدكتوراه الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
سقوط عنيف ومفاجئ فى أسعار الذهب بأكثر من 2% في البورصة العالمية الأربعاء، 14 مايو 2025 04:20 م
وزارة التعليم: إضافة 20% من درجات العربى والتاريخ بالثانوية الدولية للمجموع الأربعاء، 14 مايو 2025 04:03 م
اليونان تصدر تحذيرا من احتمال حدوث تسونامى عقب الزلزال الأربعاء، 14 مايو 2025 02:38 م
حركة حماس تكشف عن كمين مركب ضد جنود جيش الاحتلال برفح الفلسطينية الأربعاء، 14 مايو 2025 05:32 م
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:19 م
القبض على اللاعب على غزال لتنفيذ أحكام قضائية ضده للمرة الثانية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:41 م
الرئيس السيسي يوجه بدراسة إمكانية إدراج الذكاء الاصطناعى كمادة إلزامية الأربعاء، 14 مايو 2025 02:22 م
الإدارية العليا تلغى حكم أول درجة بشأن تابلت طلاب الثانوية: عهده ويجب إعادته الأربعاء، 14 مايو 2025 01:05 م
رسالة عاجلة من وزارة الخارجية للمصريين المقيمين في ليبيا الأربعاء، 14 مايو 2025 02:46 م
أمير قطر يستقبل الرئيس الأمريكى ترامب فى مستهل زيارته للدوحة الأربعاء، 14 مايو 2025 02:32 م
حسام البدرى لـ"اليوم السابع": نتوجه إلى مصراته وفي طريقنا للعودة إلى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 01:44 م
تطورات ملف تجديدد عقد رامي ربيعة مع الأهلي وطلبات اللاعب
غدا.. محاكمة عامل متهم بقتل زوجته فى الطالبية
الهلال يغري كريستيانو رونالدو بعرض غير متوقع للمشاركة في كأس العالم للأندية
التشكيل الرسمي لمواجهة ميلان ضد بولونيا فى نهائى كأس إيطاليا
عاجل.. موجة شديدة الحرارة الجمعة والسبت والعظمى بالقاهرة تصل 40 درجة
الدعوات الرسمية للملوك والرؤساء لحضور افتتاح المتحف الكبير خلال 24 ساعة
موعد وصول حسام البدري وباقي الرياضيين المصريين من ليبيا الليلة
أغلى من الصفقات.. أمير قطر يهدى ترامب قلما فاخرا من طراز مونت بلانك (صورة)
وزارة الرياضة: وصول الرياضيين من ليببا خلال ساعات إلى مطار القاهرة
حصاد أول دورى لكرة القدم النسائية بمشاركة الأهلى والزمالك وبيراميدز.. مسار الأقوى
البحوث الفلكية: الهزات الارتدادية الناجمة عن زلزال أمس في "اضمحلال" مستمر
تشييع جثمان الضحية منة أيمن إحدى ضحايا حادث انفجار خط غاز أكتوبر.. صور
هيئة الأرصاد تكشف حقيقة تعرض مصر لـ العاصفة شيماء
وزير التعليم يعلن إعادة إطلاق اختبار "SAT" رسميًا فى مصر بداية من يونيو 2025
وزارة التعليم: إضافة 20% من درجات العربى والتاريخ بالثانوية الدولية للمجموع
بعد زلزال كريت.. تقرير لمعهد الفلك يكشف أسباب الهزات الأرضية.. التقرير يوضح كيفية قياس قوة الزلزال وتحديد شدته.. يستعرض أكبر الزلازل قوة فى التاريخ.. ويؤكد: لا أحد يستطيع التنبؤ بحدوثها فى العالم حتى الآن
دفاع الفنان محمد غنيم: إنهاء إجراءات إعادة المحاكمة وحبس موكلى لحين تحديد جلسة
الإدارية العليا تؤيد قرار التعليم بإضافة 20% من درجات العربى والتاريخ للمجموع بالمدارس الدولية
مصرع فتاة من المصابين في انفجار خط غاز طريق الواحات بأكتوبر
وزارة الداخلية تضبط قضية غسيل أموال بقيمة 280 مليون جنيه
التشكيل الرسمي لمواجهة ميلان ضد بولونيا فى نهائى كأس إيطاليا الأربعاء، 14 مايو 2025 09:20 م
عاجل.. موجة شديدة الحرارة الجمعة والسبت والعظمى بالقاهرة تصل 40 درجة الأربعاء، 14 مايو 2025 08:41 م
الدعوات الرسمية للملوك والرؤساء لحضور افتتاح المتحف الكبير خلال 24 ساعة الأربعاء، 14 مايو 2025 08:04 م
أغلى من الصفقات.. أمير قطر يهدى ترامب قلما فاخرا من طراز مونت بلانك (صورة) الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
شاهد دموع المقاتلة حنان بعد إتمام رحلتها من الأمية والسرطان للدكتوراه الأربعاء، 14 مايو 2025 08:00 م
إحالة أوراق متهم ادعى النبوة وقتل مدرسا إلى المفتى الأربعاء، 14 مايو 2025 07:42 م
فايننشال تايمز تبرز أسرع الشركات نموًا في أفريقيا 2025 .. 6 منها فى مصر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:48 م
البحوث الفلكية: الهزات الارتدادية الناجمة عن زلزال أمس في "اضمحلال" مستمر الأربعاء، 14 مايو 2025 06:46 م
تليفزيون اليوم السابع يكشف تفاصيل أزمة رامى ربيعة وإدارة الأهلى بسبب والد زيزو الأربعاء، 14 مايو 2025 06:24 م
تميم وترامب: اتفاقيات تاريخية ترفع العلاقات القطرية الأمريكية لأعلى المستويات الأربعاء، 14 مايو 2025 05:49 م
لطلاب الصف الثالث الإعدادى.. إجابة نموذج امتحان الدراسات الاجتماعية.. بث مباشر الأربعاء، 14 مايو 2025 05:11 م
