خبز التنور والصمون الحجرى العراقى من إيد عم عباس يتاكل حاف.. وده السر!

لايف جديد قدمه تليفزيون اليوم السابع سلط الضوء فيه على خبز التنور والصمون الحجرى العراقى، وهو من أنواع المخبوزات التي يعشقها العرب في منطقة الخليج وأصبحت الآن يصنع بمصر.

في البداية قال عم عباس العراقى أنه منذ قدمه إلى مصر في عام 2007 وهو يعمل في صناعة الخبز وخاصة التنور، لافتا إلى جودته كخبز يختلف عن باقى المخبوزات باحتوائه على الردة.

وتابع عم عباس في حديثه لعدسة اليوم السابع أن خبز التنور مشهور جدا في منطقة الخليج ويستخدم في عمل الفتة ويقدم مع اللحم المعصج والشاورمة.

وأضاف عم عباس العراقى في حديثه قائلا ، أنه مقيم في المخبز الذى يستأخره بمنطقة الحى السابع ، ويعمل يوميا من وقت صلاة الفجر حتى الساعة التاسعة مساء، ويتلقى معظم طلبات الزبائن عبر التليفون.