بيطرى الأقصر: تحرير 71 محضرا وضبط لحوم فاسدة وذبح خارج المجزر

قاد رجال مديرية الطب البيطري بالأقصر برئاسة الدكتور فتحي سلمي مدير عام الطب البيطري بالأقصر، حملات تفتيش على الفنادق والمطاعم والمجازر ومحلات بيع الجزارة والأسماك والثلاجات، وذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة، والمستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين وسلامة الغذاء.

وخرجت الحملات بالاشتراك مع شرطة البيئة والمسطحات، بقيادة العقيد عبد الحميد فرحات، ومباحث التموين بقيادة المقدم محمد عبد العزيز، وشرطه السياحة بقيادة العميد عمرو عبد الحكيم محمود، ومفتشي التموين، حملات تفتيش مكثفة على المجازر ومحلات بيع الجزارة والمطاعم والثلاجات والفنادق  خلال شهري يناير وفبراير 2022، مما أسفر عن تحرير عدد 71 محضرا بكافة مدن المحافظة.

وقال الدكتور فتحي سلمي مدير عام الطب البيطري بالأقصر، إنه بلغت إجمالي كمية المضبوطات كالآتي 976 كيلو جرام ذبح خارج المجزر ولا توجد عليها أختام غير حكومية، وكمية 1641 كيلو جرام دواجن ومصنعات الدواجن غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية 230 كيلو جراما من مصنعات اللحوم المفروم وكبدة مجمدة مستوردة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و4 كيلو جرامات لحوم خنازير مجمدة داخل ثلاجة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية 55 كيلو من مخلفات ودهون غير معلومة، و18 كيلو جراما كبدة مجمدة مستوردة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي المصدر، و50 كيلو جراما من الأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما قام أطباء وطبيبات المجازر والتفتيش بالاشراف و الكشف الطبي البيطري خلال شهري يناير وفبراير على إجمالي كمية 20231 كيلو جرام لحوم مجمده وبلدي، وكمية 21500 كيلو جرام دواجن مجمدة مستوردة محلي، و50 كيلو أسماك وذلك بمقرات قوات الأمن وقوات الأمن المركزي والمستشفىات والمدارس والمدن الجامعية بجامعة الأقصر وجامعة الأزهر، كما قام أطباء وطبيبات المجازر والتفتيش بالكشف على اللحوم داخل مجازر الأقصر بإجمالي صافي مذبوحات 2182 عجل بقرى وجاموس وإجمالي مذبوحات الدواجن 27160 داخل مجزر الدواجن .