شاهد العجل البقرى "هلوشتاين".. بيزيد فى اليوم كيلو ونصف لحم.. لايف

يعد سوق مواشي محافظة الشرقية، الذى يعقد يوم الثلاثاء من كل أسبوع، وهو الأكثر ازدحاما، كما يوجد بمراكز المحافظة عدد كبير من الأسواق، يحدد يوم فى الأسبوع لكل سوق لبيع المواشي، لكن يعد سوق الثلاثاء هو أكبر سوق على مستوى المحافظة ووجه بحرى، يأتي إليه التجار من كافة محافظات مصر وخاصة محافظات الصعيد.

تجولت عدسة "اليوم السابع"، داخل سوق الثلاثاء الأسبوعي بعزبة المسلمية التابعة للوحدة المحلية ببردين بمدينة الزقازيق بمحافظة الشرقية.

وقال عبد الله الجمال تاجر مواشى من البحيرة، أنه يأتى للسوق منذ سنوات، وشرح أنواع العجل البقرى الرضيع عمر 40 يوما وتحدث عن المواصفات التى يجب مراعاتها عند قيام المواطن بعملية الشراء، حيث أكد أن العجل البقرى "هولشتاين" من الأنواع الجيدة فى التربية، وبيزيد في اليوم كيلو ونصف لحم.

وقال العديد من كبار تجار المواشي بالشرقية، إن سوق الثلاثاء، هو العمود الفقري للأسواق على مستوى الجمهورية، وهو الذى يحدد بورصة اللحوم على مستوى الجمهورية، ويأتي إليه تجار من أسوان للإسكندرية، والسوق أمان تماما حيث تعمل مديرية أمن الشرقية، بداية من العميد محمود مرسي، مأمور مركز شرطة الزقازيق، والرائد محمد صديقى، رئيس مباحث المركز، بإشراف اللواء محمد والى، مدير أمن الشرقية، على توفير الخدمات الأمنية للسوق، وأن التجار من المحافظات الأخرى يتم معاملتهم معاملة كريمة، وأشادوا بدور المحافظة وتواجد عربة محصنات من الطب البيطرى.

يذكر أنه تم نقل سوق الثلاثاء، من قلب مدينة الزقازيق، بمكانه الجديد بأرض عزبة المسلمية التابعة لقرية بردين على مساحة 5 أفدنة، وتمهيد له طريق 22 مترا بتكلفة 7 ملايين جنيه، وذلك تماشيًا مع خطة المحافظة لنقل الأسواق العشوائية خارج المدن والقضاء على المشاكل المرورية وإنشاء أسواق حضارية جديدة يراعى فيها اشتراطات السلامة والصحة المهنية والأمن الصناعي للوقاية من حدوث أي كوارث حفاظًا على الأرواح والممتلكات، ومنع احتكار التجار للسوق،  سوق الثلاثاء، يعتبر سوقا دوليا يأتي إليه التجار من جميع المحافظات خاصة القاهرة والمنصورة والغربية وأسوان وخط الصعيد، خاصة بعد تمهيد الطريق المؤدي إليه.

جانب من السوق

سوق المواشى

عجول الهلوشتاين

عجول