أهمية إدخال فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي والطريقة الصحيحة لتناوله

أهمية إدخال فيتامين ب 12
أهمية إدخال فيتامين ب 12
كتبت فاطمة خليل

فيتامين ب 12 المعروف أيضًا باسم كوبالامين، هو واحد من ثمانية فيتامينات ب يحتاجها الجسم لتحويل الطعام إلى وقود، بصرف النظر عن مساعدة الجسم على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات، وتساعد فيتامينات ب المعقدة هذه أيضًا الأعضاء الداخلية على استخدام الدهون والبروتينات، في هذا التقرير نتعرف على أهمية إدخال فيتامين ب 12 في النظام الغذائي والطريقة الصحيحة لتناوله، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".

دور فيتامين ب 12
 

يتمثل الدور الأكثر أهمية لفيتامين ب 12 في الحفاظ على صحة الدم والخلايا العصبية، حيث يلعب هذا الفيتامين دورًا في صنع الحمض النووي والمواد الجينية في جميع خلاياك. ويساعد فيتامين ب 12 في الوقاية من ومنع فقر الدم الضخم الأرومات، حيث ينتج نخاع العظم خلايا دم حمراء غير طبيعية وغير ناضجة من الناحية الهيكلية.

مطلوب كمية كافية من فيتامين ب 12 للحفاظ على صحة العظام عندما يعاني الجسم من نقص في هذه المغذيات الأساسية، فإن خطر الإصابة بهشاشة العظام يزيد عدة مرات. ليس فقط صحتك الجسدية، ولكن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤثر أيضًا على مزاجك ويزيد من أعراض الاكتئاب سوءًا، علاوة على ذلك، فإن هذه المغذيات ضرورية لتعزيز صحة الشعر والجلد والأظافر.

مقدار فيتامين ب 12 المطلوب في اليوم
 

فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ينتقل عبر مجرى الدم بعد أن يذوب في الماء في الحالة العامة، لا يقوم الجسم بتخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

بمجرد تلبية متطلباتها، تترك جميع العناصر الغذائية الإضافية الجسم عن طريق البول في حالة فيتامين ب 12 ، يمكن للجسم تخزين كمية من هذا الفيتامين لبضع سنوات.

وفقًا لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية، يختلف البدل الغذائي الموصى به لفيتامين ب 12 باختلاف العمر والجنس والظروف الصحية.

 تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى فيتامين ب 12 أكثر من غيرهن وهذه هي النسب التي يحتاجها الإنسان من فيتامين ب12 حسب العمر:

0-6 أشهر - 0.4 ميكروجرام في اليوم

من 7 إلى 12 شهرًا - 0.5 ميكروجرام يوميًا

1-3 سنوات - 0.9 ميكروجرام في اليوم

4-8 سنوات -1.2 ميكروجرام في اليوم

9-13 سنة -1.8 ميكروجرام في اليوم

14-50 سنة - 2.4 ميكروجرام في اليوم

المرأة الحامل: 2.6 ميكروجرام في اليوم

النساء المرضعات - 2.8 ميكروجرام في اليوم

من هم المعرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12
 

يتعرض معظم النباتيين لخطر المعاناة من نقص فيتامين ب 12 لأن المنتجات الغذائية النباتية لا تحتوي على هذه المغذيات. المصادر الطبيعية لفيتامين ب 12 هي في الغالب مواد غذائية حيوانية.

 بالنسبة للنباتيين ، فإن الطريقة الوحيدة لزيادة تناول هذه المغذيات هي تناول الأطعمة أو المكملات الغذائية المدعمة. بصرف النظر عن النباتيين ، أولئك الذين لديهم عادات غذائية سيئة، وأولئك الذين يتبعون حمية بدائية وأولئك الذين يتناولون أدوية معينة تجعل من الصعب عليهم امتصاص هذه المغذيات معرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12.

مصادر فيتامين ب 12
 

لزيادة تناول هذه المغذيات ، حاول أولاً تضمين الأطعمة الطبيعية الغنية بفيتامين ب 12. إذا لم يتم تلبية الاحتياجات اليومية بالطعام ، يمكنك اختيار المكملات بعد استشارة طبيبك. فيما يلي بعض المصادر الشائعة لفيتامين ب 12:

-اللبن

- حبوب الإفطار المدعمة "الكورن فليكس"

-البيض

-الزبادي

-سمك السلمون

-التونة

-اللحم البقري

-الكبد والكلى

-الرخويات

-عيش الغراب

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تعادل الولايات المتحدة ضد المكسيك 1-1 فى شوط مثير بنهائى الكأس الذهبية

الإسماعيلى يبدأ اليوم فترة الإعداد للموسم الجديد بقياسات وزن

ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية

باريس سان جيرمان يطير إلى نيويورك استعدادا لمواجهة ريال مدريد.. فيديو

مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025


تشكيل منتخب الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى الكأس الذهبية

زى النهارده.. الأهلى بطلا للدوري للمرة الثامنة على التوالى بالتعادل مع سموحة

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية


أيمن الشريعى: عبد الناصر محمد رغبته الاستمرار معنا.. وهنلعب بـ11 ناشئا

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

إخماد حريق داخل شقة سكنية فى عزبة النخل دون إصابات

إعلان قمة "بريكس" يدعو لوقف إطلاق النار في غزة

كيف تحمي نفسك من النصب خلال التسوق الإلكتروني؟.. التفاصيل

رسميا.. النصر يعير جون دوران إلى فناربخشة التركي لمدة موسم

جندي إسرائيلي يحرق نفسه داخل سيارة بسبب حالته النفسية لمشاركته فى القتال

ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا

كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية

"مخدر الزومبى" يثير قلق المكسيك ودول أمريكا اللاتينية لانتشاره بشدة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى