"شوف العيش المرحرح الفلاحي بالشرقية وحلاوته من إيد الحاجة أم محمد".. فيديو

قدم تليفزيون اليوم السابع، بثا مباشرا بعنوان "محلاها عيشة الفلاح.. شوف العيش المرحرح الفلاحي بالشرقية وحلاوته من ايد الحاجة أم محمد"، شارك فيه أسرة من محافظة الشرقية يوم خبز العيش المرحرح الفلاحي.

والتقى اليوم السابع بأسرة الحاجة أم محمد من قرية الترعة الجديدة مركز الإبراهيمية بالشرقية، واللاتي جمعت حولها سيدات الأسرة، لتناوب خبيز العيش لتوفير احتياجهن ، مؤكدة أنهم يعتمدون علي العيش الفلاحي كاساسي في الوجبات اليومية ، بدلا من العيش البلدي ، لافتا انهم يشترون سلع مدعمة بدلا من نقاط العيش .

وأشار أفراد الأسرة إلى أن يومهن يبدا من قبل الفجر باعداد العجين و تخميره ، للبدء في الخبز مع اول الشروق حتي الظهر ، لافتا انه يوم عائلي تتجمع فيه السيدات لمساعدة بعضهن علي الخبز و فكل واحدة لها مهمة ، منها العجن والتقريص والثانية للرحرحة والثالثة للخبز والرابعة التنشيف ، بينما الخامسه للوقيد .