تاريخ المقاهى فى مصر.. كيف أصبح "المقهى" ملتقى السير الشعبية قديمًا
كتب محمد عبد الرحمن
الأحد، 10 أبريل 2022 09:30 م
"من الأماكن الرئيسية في القاهرة والتي يقصدها أفراد الطبقة الدنيا والتجار، وتزدحم بهم عصرا ومساء وخاصة في الأعياد الدينية" هكذا وصف المستشرق الإنجليزي إدوارد دلين الذي عاش في القاهرة بداية القرن التاسع عشر المقاهي المصرية في كتابه "المصريون المحدثون".
ترتبط المقاهى فى أذهان المصريين بالعديد من الذكريات، المقاهى فى قلب المحروسة لها روحها وطابعها الخاص لدى أهلها، يتنوع مرتادوها وهى شاهدة على أحداث سياسية وثقافية واجتماعية هامة فى تاريخ البلاد، بخاصة فى التاريخ الحديث، ومنذ انتشارها خلال القرن الثامن عشر، حتى توسعت فى عهد الأسرة العلوية، وأصبحت جزءًا ومكانًا شبه مألوف لدى المصريين وكأنها بيتهم الثانى.
والمقاهي قديما كانت تختلف نوعيا عن المقاهي حاليا، حيث كانت في الماضي أماكن مخصصة لرواية قصص السيرة الشعبية والملاحم، من أمثال قصص أبي زيد الهلالي والأميرة ذات الهمة والظاهر بيبرس، وكانت تقدم بها مشروبات كالقرفة والكركديه والحلبة والزنجبيل، إلى أن أضيفت إليها القهوة بعد إباحتها في مصر.
وكانت للمشايخ وطلبة الأزهر مقاهيهم في حي الحسين وأشهرها "قهوة شعبان" وكان من زبائنها المطرب محمد الكحلاوي، بينما كان للمجاذيب والصعاليك وأرباب الطرق الصوفية مقهاهم الخاص، وكان من أشهرهم "على نيابة" الذي تقمصته شخصية ضابط في جيش محمد على باشا، فكان يرتدى الملابس العسكرية ويضع فوق رأسه طربوشا له زر طويل. ويزين صدره بأنواع شتى من النياشين الفالصو وسدادات زجاجات المرطبات، وكان يكحل عينيه ويمسك سيفا من الصفيح وهو يقدم عروضه العسكرية ونداءاته الحماسية المبهمة.
تاريخ المقاهى فى مصر.. عندما منع تقديم الشاى على المقهى المصرية السبت، 09 أبريل 2022 09:00 م
تاريخ المقاهى فى مصر.. حكايات المقهى مع الشيشة ومتى عرفها المصريين الجمعة، 08 أبريل 2022 09:00 م
تاريخ المقاهى فى مصر.. مستشرقون يصفون علاقة المصريين والمقهى فى رمضان الخميس، 07 أبريل 2022 09:00 م
تاريخ المقاهى فى مصر.. "القهوة" المشروب الرئيسى الذى حرمه السلاطين الثلاثاء، 05 أبريل 2022 09:00 م
Trending Plus
سبب تأخر انضمام محمد شكري للأهلي رغم الاتفاق على تفاصيل الصفقة الأحد، 29 يونيو 2025 06:22 م
محافظ الجيزة يعتمد تنسيق الثانوية العامة بحد أدنى 225 درجة الأحد، 29 يونيو 2025 06:04 م
التشكيل الرسمى لقمة بي إس جي ضد إنتر ميامى يتصدره ميسى بمونديال الأندية الأحد، 29 يونيو 2025 06:23 م
ريبيرو مدرب الأهلي يتجول فى شارع المعز ويلتقط صورا مع الجماهير.. فيديو الأحد، 29 يونيو 2025 05:33 م
أسد الحملاوى يرد على شلاسك البولندى بعد اتهامه بالهروب من معسكر الفريق الأحد، 29 يونيو 2025 05:28 م
ريبيرو يرفع شعار ممنوع الاقتراب من سداسي الأهلي فى ميركاتو الصيف الأحد، 29 يونيو 2025 05:06 م
وفاة والدة هشام إسماعيل وتشييع الجنازة من مسجد السيدة نفيسة الأحد، 29 يونيو 2025 05:04 م
كامل الوزير: الرئيس وجه بإنهاء تطوير الدائري الإقليمي ونشر لجان على البوابات الأحد، 29 يونيو 2025 04:22 م
رفع الجلسة العامة لمجلس النواب.. وغدا ينعقد لمناقشة الإيجار القديم الأحد، 29 يونيو 2025 04:10 م
بث مباشر.. مباراة مصر وألمانيا فى ختام تحديد مراكز بطولة العالم لشباب اليد الأحد، 29 يونيو 2025 04:03 م
هبوط جديد فى سعر الذهب اليوم رغم توقف التداولات الأحد، 29 يونيو 2025 04:01 م
باحثون: السجائر الإلكترونية المستخدمة لمرة واحدة أكثر سمية من التقليدية الأحد، 29 يونيو 2025 03:33 م
حرائق ضخمة فى حيفا والجليل ومناطق واسعة بإسرائيل وإخلاء عدد من المنازل الأحد، 29 يونيو 2025 03:31 م
7 أسئلة فى امتحان إنجليزي الثانوية العامة من مراجعات اليوم السابع.. صور الأحد، 29 يونيو 2025 03:23 م
الأهلى لـ الخلود السعودي: أليو ديانج ليس للبيع ونرفض رحيله الأحد، 29 يونيو 2025 02:31 م
لجنة التخطيط تتمسك باستمرار شيكابالا مع الزمالك حتى نهاية عقده
القبض على المتهم بقتل شقيقه بسبب لعبة مراهنات في إمبابة
العثور على مسن جثة هامدة داخل حمام مسكنه فى الشرقية
متحدث الحكومة: توجيه رئاسي بإنهاء تطوير الطريق الإقليمى في أقصر مدة ممكنة
سبب تأخر انضمام محمد شكري للأهلي رغم الاتفاق على تفاصيل الصفقة
محافظ الجيزة يعتمد تنسيق الثانوية العامة بحد أدنى 225 درجة
أسد الحملاوى يرد على شلاسك البولندى بعد اتهامه بالهروب من معسكر الفريق
الداخلية تضبط سائقين يسيرون عكس الاتجاه بالطريق الإقليمي.. فيديو
السماء تمطر أموالا.. هليكوبتر تسقط دولارات على "روح" مواطن أمريكى.. فيديو
وفاة والدة هشام إسماعيل وتشييع الجنازة من مسجد السيدة نفيسة
إخلاء سبيل أحمد السقا فى اتهامه بالتعدى على طليقته مها الصغير بكفالة 5 آلاف جنيه
رئيس الوزراء يوجه بإعفاء كامل من المصروفات الدراسية لأسر الـ19 شهيدة بحادث المنوفية
الطقس غدا شديد الحرارة ورطوبة عالية وشبورة صباحا والعظمى بالقاهرة 37 درجة
حريق يلتهم فندق "قلب العالم" وسط بغداد.. صور
موعد مباراة بايرن ميونخ وفلامينجو فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية
حقن مضادة للشيخوخة ولعب اليوجا.. تعرف على سبب وفاة شيفالي جاريوالا
موعد ظهور نتيجة الدبلومات الفنية 2025.. تعرف على التفاصيل
رحيل مفاجئ للنجمة الهندية شيفالي جاريوالا الشهيرة بأغنية Kaanta Laga
الأسئلة مع الإجابات.. امتحان الإنجليزى للثانوية العامة على جروبات الغش
مواعيد مباريات اليوم.. سان جيرمان أمام إنتر ميامي وفلامينجو ضد البايرن بمونديال الأندية
فلامنجو في كأس العالم للأندية.. كلاريس ليسبكتور لقبت بـ كافكا الكتابة النسائية الأحد، 29 يونيو 2025 08:00 م
هل تتأثر أسعار السلع والخدمات؟.. تفاصيل تعديلات ضريبة القيمة المضافة.. فيديو الأحد، 29 يونيو 2025 07:36 م
معضلة فيفا فى حل أزمة عنصرية روديجر بكأس العالم للأندية الأحد، 29 يونيو 2025 07:12 م
تليفزيون "اليوم السابع" يستعرض تفاصيل الزيادة الجديدة في أسعار السجائر الأحد، 29 يونيو 2025 06:17 م
بايرن ميونخ في كأس العالم للأندية.. فريدريك شيلر شاعر ومسرحي وفيلسوف الأحد، 29 يونيو 2025 06:00 م
أخبار مصر.. الطقس غدا شديد الحرارة ورطوبة عالية والعظمى بالقاهرة 37 درجة الأحد، 29 يونيو 2025 06:00 م
صراع الكبار فى مونديال الأندية 2025.. باريس سان جيرمان وإنتر ميامي فى لقاء نارى.. ميسي فى مواجهة التحدى والذكريات أمام إنريكي.. وملحمة أوروبية لاتينية بين بايرن ميونخ وفلامنجو لخطف بطاقة ربع النهائى الأحد، 29 يونيو 2025 05:00 م
جيش الاحتلال يعلن مقتل رقيب في الكتيبة الهندسية 601 بمعارك شمال غزة الأحد، 29 يونيو 2025 04:52 م
كامل الوزير: الرئيس وجه بإنهاء تطوير الدائري الإقليمي ونشر لجان على البوابات الأحد، 29 يونيو 2025 04:22 م
باريس سان جيرمان في كأس العالم للأندية.. فردريك ميسترال تفرغ للشعر وحصد نوبل الأحد، 29 يونيو 2025 04:00 م
حرائق ضخمة فى حيفا والجليل ومناطق واسعة بإسرائيل وإخلاء عدد من المنازل الأحد، 29 يونيو 2025 03:31 م
