تاريخ المقاهى فى مصر .. بدأت بعيدًا عن المناطق السكنية وعرفت بـ"الحاوى"
كتب محمد عبد الرحمن
الخميس، 14 أبريل 2022 09:00 م
يرتبط المصريين بذكريات كثيرة مع المقاهي المنتشرة فى شوارع وميادين المحروسة، يستلهمون حكاويهم من جلساتها المتعددة، وتتنوع ثقافتهم باختلاف مرتاديها، لها طابعها المختلف وتاريخها الخاص، فهى شاهدة على أحداث سياسية وثقافية واجتماعية هامة فى تاريخ البلد، بخاصة في التاريخ الحديث، ومنذ انتشارها خلال القرن الثامن عشر، وأصبحت جزءًا ومكانًا شبه مألوف لدى المصريون وكأنها بيتهم الثاني.
بدأ تاريخ المقاهي في مصر أواخر عصر المماليك ومع دخول "البن "، إلى مصر الذي عرف بعد ذلك بمشروب القهوة، الذى عارض وجوده فى البداية رجال الدين، وكانت المقاهى في أول عهدها بعيدا عن الأحياء السكنية، وبعد فترة لم تقتصر المقهي على تقديم القوة فحسب، وقدمت إلى روادها بجانب القهوة والشاي والحلبة والترجيلة "الشيشة".
ومع قيام النهضة الحديثة في أواخر القرن التاسع عشر أصبح للمقهي دورها الاجتماعي والاقتصادي وبعد رواج تجارة القطن في مصر كانت المقهى ملتقى التجار ومكانا لعقد الصفقات وأطلق حينئذ عليها اسم البورصة وعندما جمعت رجال الفكر والأدب سميت بالحاوى.
وكان نادرا أن تخلو المقاهي من الفنون السائدة وقتئذ وهي السير الشعبية التى يرويها شاعر الربابة والرقص والغناء وألعاب خيال الظل وفنون الأدب التى كانت تقدم بأسلوب زجلي وكان بيرم التونسي أول من جعل من الأرغول فنا مكتوبا فى علم 1924م ونقل هذا الفن إلى الغناء وغنت له سيدة الغناء العربى أم كلثوم الأولة فى الغرام والحب شبكوني والثانية بالامتثال والصبر أمروني والثالثة من غير ميعاد راحوا وفاتونى فى حديقة الأزبكية عام 1947م وكانت من ألحان الشيخ زكريا أحمد.
تاريخ المقاهى فى مصر .. عندما منعت الطبقة العليا النساء من دخول المقهى الثلاثاء، 12 أبريل 2022 09:00 م
تاريخ المقاهى في مصر.. مجالس للشيوخ والطلبة وساحة للفكر والأدب الإثنين، 11 أبريل 2022 11:30 م
تاريخ المقاهى فى مصر.. كيف أصبح "المقهى" ملتقى السير الشعبية قديمًا الأحد، 10 أبريل 2022 09:30 م
تاريخ المقاهى فى مصر.. عندما منع تقديم الشاى على المقهى المصرية السبت، 09 أبريل 2022 09:00 م
Trending Plus
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
النادي الإسماعيلى: إلغاء الهبوط طوق نجاة.. و15 ناديًا وافقوا بالإجماع الإثنين، 19 مايو 2025 10:38 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
الإدارة الأمريكية لـ"إسرائيل": أوقفوا الحرب على غزة وإلا سنتخلى عنكم الإثنين، 19 مايو 2025 08:54 م
الأهلى يفاوض زد لشراء مصطفى العش بشكل نهائى الإثنين، 19 مايو 2025 08:18 م
الجميع بخير.. رعاية طبية متواصلة لحجاجنا في الأراضي المقدسة الإثنين، 19 مايو 2025 08:12 م
رسميًا.. المجلس الأعلى للإعلام يتلقى شكوى الزمالك ضد إعلان "اتصالات" الإثنين، 19 مايو 2025 07:09 م
جيش الاحتلال يعلن إدخال 5 شاحنات تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 07:33 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية الإثنين، 19 مايو 2025 06:24 م
وزير الصحة يتسلم شهادة قضاء مصر على انتقال جميع طفليات الملاريا البشرية الإثنين، 19 مايو 2025 04:14 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
ملخص وأهداف مباراة برايتون ضد ليفربول 3-2 بمشاركة صلاح فى الدورى الإنجليزى الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:30 ص
سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:00 ص
مانشستر سيتي يتراجع عن صفقة فيرتز بسبب التكاليف الباهظة الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
أخبار الرياضة المصرية الإثنين 19 - 5 -2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:12 ص
محافظ القليوبية: مستشفى النيل بشبرا الخيمة صرح يخدم قطاعا كبيرا من المواطنين الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:09 ص
سلطات فرنسا تعلن مصرع مهاجر وإنقاذ أكثر من 60 آخرين فى بحر المانش الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:02 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 20 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة
هل بدأ الغرور يتسلل إلى لامين يامال بعد موسم تاريخي؟
"تيك توكر" شهيرة تتهم صانع محتوى بالاعتداء عليها فى الطالبية
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة
ملخص وأهداف مباراة برايتون ضد ليفربول 3-2 بمشاركة صلاح فى الدورى الإنجليزى
3 مناطق أمريكية فى مرمى الطوفان.. خبراء يحذرون من الـ ميجا تسونامى
توم كروز: Mission: Impossible – The Final Reckoning الأخير في السلسلة
قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها
أخبار الرياضة المصرية الإثنين 19 - 5 -2025
الحوثيون: قررنا فرض حظر بحري على ميناء حيفا الإسرائيلي
الزمالك: متمسكون بالسعيد ولا صحة لتجهيز ملف مشترك مع بيراميدز بالمحكمة الرياضية
نوال الدجوى.. ماذا قالت التحريات الأولية عن سرقة فيلا 6 أكتوبر ؟
الأرصاد تحذر: شبورة ورياح مثيرة للرمال والأتربة على هذه المناطق غدًا
قبل تولى مهمة تدريب الأهلى.. الجناحان وصانع الألعاب أهم عناصر الهجوم عند ريفيرو
الإدارة الأمريكية لـ"إسرائيل": أوقفوا الحرب على غزة وإلا سنتخلى عنكم
سعرها وصل مليون جنيه.. طرح لوحة سيارة مميزة رقمها "ع سـ ل 11" بالمزاد
البابا تواضروس يستقبل الرئيس اللبناني بالكاتدرائية
فهد المولد.. هل يعود إلى الملاعب بعد غيبوبة تجاوزت 8 أشهر وأرقام مميزة؟
جنود إسرائيليون يتنكرون في زى نسائى لاختطاف قائد بحركة حماس.. تفاصيل
موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:30 ص
هل بدأ الغرور يتسلل إلى لامين يامال بعد موسم تاريخي؟ الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:00 ص
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:30 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20 – 5- 2025 فى كأس عاصمة مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
هولوكوست غزة.. وما يجب أن ينتبه إليه الإعلام العربى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:19 ص
"استعادة منطقة العطرون".. تفاصيل انتصارات الجيش السودانى فى شمال دارفور الإثنين، 19 مايو 2025 11:50 م
فحص الخلافات العائلية ورفع البصمات.. مواصلة التحريات لكشف ملابسات سرقة نوال الدجوى الإثنين، 19 مايو 2025 11:11 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
سعرها وصل مليون جنيه.. طرح لوحة سيارة مميزة رقمها "ع سـ ل 11" بالمزاد الإثنين، 19 مايو 2025 08:15 م
تفاصيل تقدم كامل أبو على باستقالته من رئاسة النادى المصرى البورسعيدى.. فيديو الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 م
