أكل الفسيخ صنعة.. اعرف أحسن وصفة لإعداد طبق سمك مملح على طريقة أهل أسوان
فيسبوك
واتساب
أسوان - عبد الله صلاح
الأحد، 24 أبريل 2022 11:33 م
قدم تليفزيون "اليوم السابع" بثا مباشرا، من أسواق الفسيخ فى أسوان، والذى يشهد رواجا مقبولا وحرصا من المواطنين على شراء كميات من الملوحة قبل الذهاب بها للحدائق والمتنزهات للاحتفال بشم النسيم.
وتحدث عبد الناصر يوسف، صاحب أحد محلات بيع الفسيخ فى أسوان، عن أكلة الفسيخ والتعرف على أجود الأنواع وأفضا الأسعار، قائلا، "يتزايد الإقبال علي شراء الملوحة الأسواني والفسيخ في أعياد الربيع كما يقبل عليها أيضا زوار أسوان من المحافظات الأخرى، خاصة الرحلات قبل أن يعودوا إلى محافظتهم، موضحا أن الملوحة الأسواني يتم صيدها من بحيرة ناصر، ولذلك هي الأعلى جودة وملوحة كلب البحر هي أشهر أنواع الملوحة بأسوان، نظرا لجودتها في الطعم ولأنها تتميز بان سمك كلب البحر له أسنان بارزة ويتغذي علي الأسماك فقط غير الأنواع الأخرى من الأسماك التي تتغذي على الحشائش.
وأشار إلي أن سمك الراية يأتي بعد سمك كلب البحر في الجودة، ويتراوح وزن سمك كلب البحر من 3 إلى 4 كيلو ويكون الإقبال عليه أكثر من أي نوع أخر من أنواع الملوحة ، وسمك الراية تزن الثلث كيلو ونادرا ما يصل وزن السمكة إلي نصف كيلو.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تناولها فى الإفطار فقط.. 8 نصائح هامة قبل تناول الفسيخ والرنجة فى شم النسيم الأحد، 24 أبريل 2022 07:00 ص
شم النسيم ورمضان.. القومى للبحوث يضع روشتة الاحتفال الآمن.. وضع الفسيخ أو الرنجة فى الفريزر 48 ساعة لقتل الميكروبات.. تناول القليل فى الإفطار وليس فى السحور.. النقع فى الماء والليمون والإكثار من البصل والبقدونس الأحد، 24 أبريل 2022 12:00 ص
"تموين الإسكندرية " تضبط 2.5 طن فسيخ و رنجة مجهولة المصدر السبت، 23 أبريل 2022 07:36 م
Trending Plus
آخر تحديث لسعر الدولار اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 بالبنوك المصرية الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:00 ص
ملخص وأهداف مباراة الريال ضد أوساسونا فى الدوري الإسباني الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:47 ص
رئيس الوزراء يشهد توقيع مذكرتى تفاهم بين التعليم و"حكومة طوكيو"
صانع التاريخ.. الصحف العالمية تحتفى بثلاثية محمد صلاح الذهبية
زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب مقاطعة باتانجاس الفلبينية
تامر عاشور يطرب جمهور ليبيا فى حفل غنائى الخميس
إسرائيل تعلن تصفية قائد سرية النخبة فى حركة حماس
الزمالك يختتم استعداداته لمواجهة مودرن سبورت
نتيجة تقليل الاغتراب.. اليوم إتاحة النتيجة عبر موقع التنسيق الإلكترونى
فيلم F1: The Movie لـ برلد بيت يحقق 590 مليون دولار عالميا
الإليزيه: رسالة نتنياهو لماكرون لن تمر دون رد وتحليلاته "وضيعة وخاطئة"
الزمالك ضد مودرن سبورت.. موعد المباراة والقناة الناقلة
إلغاء قوانين الإيجار القديمة بعد مرور 7 سنوات من تطبيق القانون الجديد
الأهلى ضد غزل المحلة.. موعد المباراة والقناة الناقلة
محمد صلاح يزين قائمة تاريخية جديدة في الدوري الإنجليزي
المقاولون العرب يختتم استعداداته لمواجهة حرس الحدود فى الدوري
استجواب متهمين غسلا 50 مليون جنيه فى أنشطة العقارات والسيارات
زى النهارده.. حسام عاشور يزور الشباك للمرة الأخيرة بقميص الأهلى
بالزغاريد والدموع.. والدة شيماء جمال تعلن موعد العزاء.. وتؤكد: ربنا رجعلها حقها
دفاع قاتل الإعلامية شيماء جمال يكشف تفاصيل تنفيذ حكم الإعدام للمتهمين
دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا يوم السبت 23 أغسطس
1 سبتمر.. اختبار حاصلى الثانوية العامة السعودية للالتحاق بالجامعات الحكومية
صانع التاريخ.. الصحف العالمية تحتفى بثلاثية محمد صلاح الذهبية الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:19 ص
محمد صلاح يستهدف تحطيم 7 أرقام قياسية في الدوري الإنجليزي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:00 ص
عربات جدعون 2.. وزير دفاع الاحتلال الإسرائيلى يوافق على خطة احتلال غزة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:57 ص
فرصة للتصالح.. شهر ونصف قبل الفصل فى الحجر على نوال الدجوي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 20-8-2025 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:00 ص
محمد صلاح يزين قائمة تاريخية جديدة في الدوري الإنجليزي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 20-8-2025 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:00 ص
ريال مدريد يفتتح الدوري الإسباني بفوز صعب على أوساسونا.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:05 ص
7 معلومات عن واقعة مطاردة 4 شباب لسيارة فتيات بطريق الواحات .. اعرفها الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:30 م
تفاصيل وفاة والد محمد الشناوى حارس الأهلى فى حادث سير.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:00 م
مصرع والد محمد الشناوي في حادث سير بطريق الواحات الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:35 م
