حوت النهر.. أشهر سمكة طواجن بيأكلها القناوية.. بث مباشر

قدم اليوم السابع بثا مباشر من داخل حلقة السمك بمدينة قنا، لعرض أنواع الأسماك ومنها حوت النهر الذى يعد أرخص أنواع الأسماك ويستخدم فى إعداد الطواجن.

قال كمال محمد، بائع سمك، إن سمك القراميط والمعروف بحوت النهر من الأسماك المشهورة فى محافظة قنا والتى يقبل على شرائها الزبائن فى كل الأوقات، حيث تستخدم فى إعداد الطواجن القناوية.

وأوضح محمد، أن سعر كيلو حوت النهر يتراوح ما بين 20 جنيها إلى 30 جنيها للكيلو، وتأتى أنواع نيلية من أسوان، أما قراميط الترع فى لا تباع.

وأشار كمال محمد، إلى أن الانواع المتواجدة فى السوق البلطى والبياض والشموس والزامور، والأسعار تبدأ من 25 جنيها إلى 60 جنيها.

الحوت

حوت النهر