استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل

كيكة القرفة
كيكة القرفة
إيمان حكيم

تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع".

 

طريقة عمل كيكة القرفة :
 

 المكونات:
 

2 ونصف من كوب الدقيق.

 

بيكنج بودر.

 

كوب ونصف من السكر.

 

علبة زبادي.

 

فانيليا.

 

ملعقة كبيرة من الخل.

 

4 بيض.

 

كوب زيت أو خليط زيت على سمن.

 

2 ملعقة قرفة.

 

معلقة كبيرة دقيق.

 

ملعقة كبيرة كاكاو.

 

ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي.

 

نصف كوب جبنة كريمي.

 

نصف كوب كريمة مخفوقة.

 

نصف كوب سكر بودرة.

 

صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري.

 

طريقة  تحضير كيكة القرفة:
 

يضرب البيض والفانيليا والخل  والسكر في الخلاط  ثم  إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة،   ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن  ووضع الحشو  المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط  وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو  والسكر جيداً.


 

طريقة تحضير الصوص :
 

يضرب الجبن الكريمي جيداً بالمضرب الكهربائى مع إضافة الكريمة المخفوقة والسكر مع الضرب حتى يمتزج الخليط .

 

طريقة عمل الوافل:
 

المكونات:
 

2 كوب دقيق.

 

ربع كوب زيت أو سمن.

 

2 بيض و فانيليا.

 

ملعقة كببرة من البيكنج بودر.

 

ملعقتين من النشا.

 

كوب ألا ربع لبن.

 

2 ملعقة كبيرة من السكر.

 

ملعقة صغيرة من الخل.

 

 طريقة تحضير الوافل:
 

يجب ضرب البيض و الفانيليا والخل بالمضرب اليدوي مع إضافة الزيت أو السمن واللبن ثم إضافة الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والنشا مع خلط جميع المكونات والتقليب للحصول على قوام العجينة سميكة أثقل من  قوام الكيكة وبعد الإنتهاء من هذه الخطوة، يجب دهن ماكينة الوافل بالسمن  ثم  صب الخليط وغلق الماكينة حتي يحصل على اللون الذهبى، ويمكن إضافة الوافل بصوص الشيكولاتة أو الكراميل والفاكهة حسب الرغبة.

 

طريقة عمل الوافل
طريقة عمل الوافل
كيكة القرفة
كيكة القرفة
طريقة عمل كيكة القرفة
طريقة عمل كيكة القرفة
خطوات عمل الوافل
خطوات عمل الوافل

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

الجيش الإسرائيلى يعلن تنفيذ غارات جوية جنوبى وشرقى لبنان

جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

البنك الأهلي يخوض سلسلة وديات في المرحلة الثانية من الإعداد بالإسكندرية

منظمات تدق ناقوس الخطر فى السودان.. انهيار مرافق الصحة وإغلاق نحو 70% منها.. أطباء بلا حدود: الوصول للرعاية الصحية يكاد يكون مستحيلا.. "أنقذوا الطفولة": الهجمات على المستشفيات تضاعفت 3 مرات بالنصف الأول من 2025

أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%


إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية

سان جيرمان يبدأ تحضيراته لمواجهة ريال مدريد فى قمة مونديال الأندية.. صور

إعلام حوثى: نحو 20 غارة إسرائيلية على عدة مواقع فى الحديدة باليمن

محطات مهمة فى مشوار غادة عبد الرازق الفنى


أيمن الشريعى: عبد الناصر محمد رغبته الاستمرار معنا.. وهنلعب بـ11 ناشئا

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

السويدي روني باردجي يقترب من برشلونة بعد اجتياز الفحوصات الطبية

مسلم يطرح أحدث أغنياته "لقيتك شر".. فيديو

سعد الصغير وعمر كمال ومصطفى حجاج فى عزاء أحمد عامر.. صور

المداح.. تعرف على موعد تصوير الجزء السادس من مسلسل حمادة هلال

إبراهيم حسن يوقع للقناة فى صفقة انتقال حر

بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية.. صور

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

بوتين: دعمنا استقلال أمريكا وزودناهم بالمال والأسلحة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى