استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل

كيكة القرفة
كيكة القرفة
إيمان حكيم

تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع".

 

طريقة عمل كيكة القرفة :
 

 المكونات:
 

2 ونصف من كوب الدقيق.

 

بيكنج بودر.

 

كوب ونصف من السكر.

 

علبة زبادي.

 

فانيليا.

 

ملعقة كبيرة من الخل.

 

4 بيض.

 

كوب زيت أو خليط زيت على سمن.

 

2 ملعقة قرفة.

 

معلقة كبيرة دقيق.

 

ملعقة كبيرة كاكاو.

 

ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي.

 

نصف كوب جبنة كريمي.

 

نصف كوب كريمة مخفوقة.

 

نصف كوب سكر بودرة.

 

صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري.

 

طريقة  تحضير كيكة القرفة:
 

يضرب البيض والفانيليا والخل  والسكر في الخلاط  ثم  إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة،   ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن  ووضع الحشو  المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط  وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو  والسكر جيداً.


 

طريقة تحضير الصوص :
 

يضرب الجبن الكريمي جيداً بالمضرب الكهربائى مع إضافة الكريمة المخفوقة والسكر مع الضرب حتى يمتزج الخليط .

 

طريقة عمل الوافل:
 

المكونات:
 

2 كوب دقيق.

 

ربع كوب زيت أو سمن.

 

2 بيض و فانيليا.

 

ملعقة كببرة من البيكنج بودر.

 

ملعقتين من النشا.

 

كوب ألا ربع لبن.

 

2 ملعقة كبيرة من السكر.

 

ملعقة صغيرة من الخل.

 

 طريقة تحضير الوافل:
 

يجب ضرب البيض و الفانيليا والخل بالمضرب اليدوي مع إضافة الزيت أو السمن واللبن ثم إضافة الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والنشا مع خلط جميع المكونات والتقليب للحصول على قوام العجينة سميكة أثقل من  قوام الكيكة وبعد الإنتهاء من هذه الخطوة، يجب دهن ماكينة الوافل بالسمن  ثم  صب الخليط وغلق الماكينة حتي يحصل على اللون الذهبى، ويمكن إضافة الوافل بصوص الشيكولاتة أو الكراميل والفاكهة حسب الرغبة.

 

طريقة عمل الوافل
طريقة عمل الوافل
كيكة القرفة
كيكة القرفة
طريقة عمل كيكة القرفة
طريقة عمل كيكة القرفة
خطوات عمل الوافل
خطوات عمل الوافل

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ألفاريز يسجل ثانى أهداف المكسيك ضد الولايات المتحدة فى الدقيقة 78.. فيديو

منظمات تدق ناقوس الخطر فى السودان.. انهيار مرافق الصحة وإغلاق نحو 70% منها.. أطباء بلا حدود: الوصول للرعاية الصحية يكاد يكون مستحيلا.. "أنقذوا الطفولة": الهجمات على المستشفيات تضاعفت 3 مرات بالنصف الأول من 2025

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

136 ألف مشجع إجمالى جماهير مباريات الأهلى فى كأس العالم للأندية

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة


جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية

وكيل مالكوم يؤكد استمراره مع الهلال السعودي ويكذب شائعات الرحيل

عمرو أبو العز: اعتذرت عن منصب في قطاع الناشئين.. والزمالك بحاجة لوجوه جديدة

سيف زاهر: الأهلى لديه عروض لـ3 لاعبين بمبالغ تتخطى المليار جنيه وإمام هيجدد

تنسيق الجامعات 2025.. الإجراءات التنظيمية لاختبارات القدرات.. تشكيل لجان متابعة داخلية للوقوف على سير الاختبارات.. توفير الدعم المادى للكليات لشراء جميع مستلزمات الاختبارات.. وهذه قائمة المحظورات


ديمبيلي: هذا الموسم الأفضل في مسيرتي.. وإنريكي سر نجاحي مع باريس

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

إعلان قمة "بريكس" يدعو لوقف إطلاق النار في غزة

الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

"يديعوت أحرونوت": حماس ستطالب بالإفراج عن أسماء بارزة في صفقة الهدنة

ساعات حاسمة في اتفاق وقف إطلاق النار بغزة.. وفد إسرائيلي يجري مباحثات غير مباشرة مع حماس في الدوحة .. "الكابينت" يوافق على توزيع المساعدات الإنسانية فى القطاع .. ترامب يبحث مع نتنياهو غد سبل وقف الحرب

أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو

بشائر خير فى الزمالك خلال 24 ساعة

ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى