تاريخ المقاهى فى مصر.. انتشرت فى القرن الـ18 وأكثر الأماكن ألفة لدى المصريين
فيسبوك
واتساب
كتب محمد عبد الرحمن
الأحد، 03 أبريل 2022 06:30 م
وجود المقاهي فى قلب المحروسة لها منزلتها الخاصة فى عقول المصريين، نظرًا لتنوع مرتاديها وشهادتها على أحداث سياسية وثقافية مهمة، بخاصة في التاريخ الحديث، ومنذ انتشارها القرن الثامن عشر، حتى توسعت في عهد الأسرة العلوية، وأصبحت جزءًا ومكانًا شبه مألوف لدى المصريون وكأنها بيتهم الثانى.
وكانت المقاهى فى بدايتها أماكن مخصصة لتناول المشروبات الأخرى، كالحلبة، الكركدية، القرفة، والزنجبيل، كما لم يكُن الدخان معروفًا أيضًا حتى القرن الحادى عشر الهجرى، حيث يقول محمد بن عبد المعطي الإسحاقي، إن ظهور الدخان كان سنة 1012 هجريًا، غير أن مشكلة الدخان كانت أكثر تعقيدًا، فتمسك كثير من فقهاء المسلمين بتحريمُه، وكثيرًا ما كان يطارد مدخنوه تمامًا، كمّا يطارد مدخنو الحشيش في أيامنا.
منذ أن اتسعت القاهرة، لم تعد الحياة قاصرة فيها على الخلفاء الفاطميين وحاشيتهم، ولا شك أن المقهى كان موجودًا بشكل مختلف عما نعرفه الآن، فالقهوة التى استمد منها المكان اسمه لم تدخل مصر إلا في القرن السادس عشر الميلادي، وقيل إن أول من اهتدى إليها هو أبوبكر بن عبدالله، المعروف بالعيدروس، حيث كان يمُر في سياحته بشجر البن فاقتات من ثمره حين رآه متروكًا مع كثرته، فوجد فيه تجفيفًا للدماغ واجتلابًا للسهر، وتنشيطًا للعبادة، فاتخذه طعامًا وشرابًا.
لم يكتف أبوبكر بذلك، بلّ أرشد أتباعه إليه، ثم وصل أبوبكر إلى مصر سنة 905 هجريًا، وهكذا أدخل الصوفية شراب القهوة إلى مصر، واختلف الناس حول هذ المشروب الجديد، هل هو حرام أم حلال، حيثُ حرم البعض القهوة لما رأوه فيها من الضرر، وخالفهم آخرون ومنهم المتصوفة، وفى سنة 1037، زار القاهرة الرحالة المغربي أبوبكر العياشي، ووصف مجالس شرب القهوة في البيوت، والأماكن المخصصة لها.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تاريخ المقاهى فى مصر.. متى عرف المصريون "المقهى" وسبب شعبيتها السبت، 02 أبريل 2022 09:30 م
"مقهى ريش عين على مصر" جولة ميسون صقر بالوثائق فى التاريخ الثقافى لوسط البلد الإثنين، 07 مارس 2022 07:00 ص
مقهى الشجرة الزرقاء.. مجموعة قصصية جديدة لـ فكرى عمر عن هيئة الكتاب الإثنين، 08 نوفمبر 2021 04:00 ص
قرأت لك.. "مقهى ريش" يوثق الحياة الاجتماعية فى مصر ممزوجًا بالوثائق الخميس، 14 أكتوبر 2021 07:00 ص
Trending Plus
نائب وزير التربية والتعليم: تنسيق منفصل للثانوية العامة والبكالوريا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:48 م
الإسكان توضح تفاصيل طرح سكن لكل المصريين 7.. و34 ألف شقة لسكن لكل المصريين 5 الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:01 م
السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:14 م
ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:59 م
رئيس اتحاد البنوك: سنراعى حالات سداد أقساط القروض للعملاء مع تأثر الخدمات الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:21 م
سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:41 م
رئيس اتحاد البنوك: مد العمل ببعض الفروع للخامسة مساء وعودة خدمات ATM تدريجيا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:35 م
إيلون ماسك يخسر 15.3 مليار دولار من ثروته بعد إعلان تأسيس حزب أمريكا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:43 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:03 م
بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:14 م
بعد انقطاع الخدمة.. خطوات بسيطة لاستعادة سرعة الإنترنت فى منزلك بعد عودته الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:00 م
الخارجية الأمريكية: ترامب يواصل مساعيه لإنهاء النزاع في أوكرانيا
ريال مدريد يطير إلى نيويورك استعدادا لخوض قمة باريس سان جيرمان.. صور
هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025
بنك الاستثمار الأوروبي يضخ 150 مليون يورو لدعم التمويل الأخضر في كرواتيا
الحرارة تصل 42 درجة.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025
ترك أعمالا مميزة واعتزل التمثيل فى الستينيات.. ذكرى ميلاد حسين صدقى
أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. استشهاد 3 فلسطينيين فى قصف للاحتلال غرب خان يونس.. إيران تستلم بطاريات صواريخ أرض جو من الصين.. وزارة الصحة بغزة: ارتفاع مقلق فى حالات الإصابة بالحمى الشوكية
الزمالك يكرم الجهاز المعاون لأيمن الرمادى وطبيب الفريق
إحباط تهريب 300 كائن حى نادر بمطار القاهرة.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراضا وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصالا لها.. وتتسبب فى خسائر فى الثروة الحيوانية
حياة كريمة تغير حياة المواطنين فى سوهاج.. تشغيل مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي.. 3 محطات مياه و7 صرف صحي بتكلفة 400 مليون جنيه.. تجهيز المحطات بأنظمة متطورة.. ومواطنون : نشكر الرئيس على المبادرة.. صور
وزير الإتصالات: سنترال رمسيس لم يعد صالحا فى الوقت الحالى حتى تتم أعمال التبريد
رئيس وزراء قطر: توجه لزيادة الاستثمارات القطرية فى مصر
سقوط 5 شهداء في قصف إسرائيلي على حي الزيتون بقطاع غزة
سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025
إيلون ماسك يخسر 15.3 مليار دولار من ثروته بعد إعلان تأسيس حزب أمريكا
الزمالك يستعد للموسم الجديد بـ8 تدعيمات قوية.. وحسم موقف الراحلين قريبا
جاريث بيل يعود إلى كرة القدم من بوابة كارديف سيتي.. اعرف التفاصيل
مدرب فلوميننسى بعد السقوط ضد تشيلسى: نغادر مونديال الأندية مرفوعى الرأس الأربعاء، 09 يوليو 2025 02:09 ص
مواعيد مباريات اليوم الأربعاء 9-7-2025 والقنوات الناقلة الأربعاء، 09 يوليو 2025 02:00 ص
ترامب يعلن حضور نهائى كأس العالم للأندية 2025 الأربعاء، 09 يوليو 2025 01:17 ص
ريال مدريد يطير إلى نيويورك استعدادا لخوض قمة باريس سان جيرمان.. صور الأربعاء، 09 يوليو 2025 01:01 ص
ملخص وأهداف مباراة فلومينينسى ضد تشيلسى فى نصف نهائى كأس العالم للأندية الأربعاء، 09 يوليو 2025 01:00 ص
مراجعة شاملة فى الإحصاء لطلاب الثانوية العامة استعدادًا لآخر امتحان الأربعاء، 09 يوليو 2025 01:00 ص
جواو بيدرو يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة فلوميننسى ضد تشيلسى الأربعاء، 09 يوليو 2025 12:55 ص
تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو الأربعاء، 09 يوليو 2025 12:07 ص
فلومينينسى ضد تشيلسى.. المتألق بيدرو يضيف الثانى للبلوز 0-2.. "فيديو" الثلاثاء، 08 يوليو 2025 11:31 م
فلومينينسى ضد تشيلسى.. البلوز يتقدم 1-0 فى شوط نارى بنصف نهائى المونديال الثلاثاء، 08 يوليو 2025 11:01 م
فلومينينسي ضد تشيلسي.. جواو بيدرو يدون أول أهدفه مع البلوز "فيديو" الثلاثاء، 08 يوليو 2025 10:41 م
