تاريخ المقاهى فى مصر.. انتشرت فى القرن الـ18 وأكثر الأماكن ألفة لدى المصريين
كتب محمد عبد الرحمن
الأحد، 03 أبريل 2022 06:30 م
وجود المقاهي فى قلب المحروسة لها منزلتها الخاصة فى عقول المصريين، نظرًا لتنوع مرتاديها وشهادتها على أحداث سياسية وثقافية مهمة، بخاصة في التاريخ الحديث، ومنذ انتشارها القرن الثامن عشر، حتى توسعت في عهد الأسرة العلوية، وأصبحت جزءًا ومكانًا شبه مألوف لدى المصريون وكأنها بيتهم الثانى.
وكانت المقاهى فى بدايتها أماكن مخصصة لتناول المشروبات الأخرى، كالحلبة، الكركدية، القرفة، والزنجبيل، كما لم يكُن الدخان معروفًا أيضًا حتى القرن الحادى عشر الهجرى، حيث يقول محمد بن عبد المعطي الإسحاقي، إن ظهور الدخان كان سنة 1012 هجريًا، غير أن مشكلة الدخان كانت أكثر تعقيدًا، فتمسك كثير من فقهاء المسلمين بتحريمُه، وكثيرًا ما كان يطارد مدخنوه تمامًا، كمّا يطارد مدخنو الحشيش في أيامنا.
منذ أن اتسعت القاهرة، لم تعد الحياة قاصرة فيها على الخلفاء الفاطميين وحاشيتهم، ولا شك أن المقهى كان موجودًا بشكل مختلف عما نعرفه الآن، فالقهوة التى استمد منها المكان اسمه لم تدخل مصر إلا في القرن السادس عشر الميلادي، وقيل إن أول من اهتدى إليها هو أبوبكر بن عبدالله، المعروف بالعيدروس، حيث كان يمُر في سياحته بشجر البن فاقتات من ثمره حين رآه متروكًا مع كثرته، فوجد فيه تجفيفًا للدماغ واجتلابًا للسهر، وتنشيطًا للعبادة، فاتخذه طعامًا وشرابًا.
لم يكتف أبوبكر بذلك، بلّ أرشد أتباعه إليه، ثم وصل أبوبكر إلى مصر سنة 905 هجريًا، وهكذا أدخل الصوفية شراب القهوة إلى مصر، واختلف الناس حول هذ المشروب الجديد، هل هو حرام أم حلال، حيثُ حرم البعض القهوة لما رأوه فيها من الضرر، وخالفهم آخرون ومنهم المتصوفة، وفى سنة 1037، زار القاهرة الرحالة المغربي أبوبكر العياشي، ووصف مجالس شرب القهوة في البيوت، والأماكن المخصصة لها.
تاريخ المقاهى فى مصر.. متى عرف المصريون "المقهى" وسبب شعبيتها السبت، 02 أبريل 2022 09:30 م
"مقهى ريش عين على مصر" جولة ميسون صقر بالوثائق فى التاريخ الثقافى لوسط البلد الإثنين، 07 مارس 2022 07:00 ص
مقهى الشجرة الزرقاء.. مجموعة قصصية جديدة لـ فكرى عمر عن هيئة الكتاب الإثنين، 08 نوفمبر 2021 04:00 ص
قرأت لك.. "مقهى ريش" يوثق الحياة الاجتماعية فى مصر ممزوجًا بالوثائق الخميس، 14 أكتوبر 2021 07:00 ص
Trending Plus
الرئيس السيسى يجدد دعوته للمجتمع الدولى لتحمل مسئولياته تجاه إعادة إعمار لبنان الإثنين، 19 مايو 2025 01:11 م
بعد الارتفاع الأخير عالميا.. سعر الذهب عيار 24 يسجل 5223 جنيها الإثنين، 19 مايو 2025 01:05 م
تشكيل ليفربول المتوقع ضد برايتون في الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح أساسيًا الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
فلوسه حلال.. مظلى يجد هاتفه يعمل دون أي ضرر بعد سقوطه من ارتفاع 14 ألف قدم الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
تطورات تمديد عقد حمزة علاء مع الأهلى بعد رفض عرض الزمالك الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
بعثة الحج المصرية تبدأ تفويج الحجاج من المدينة إلى مكة استعدادًا للمناسك الإثنين، 19 مايو 2025 11:42 ص
الأهلى يخطط لتحصين إمام عاشور مبكرا بسبب الإغراءات الخليجية الإثنين، 19 مايو 2025 11:45 ص
رئيس الوزراء يوجه بحصر شامل للآثار الغارقة بخليج أبي قير ووضع خطة لاستخراجها الإثنين، 19 مايو 2025 11:54 ص
كل ما تريد معرفته عن "تتر النهاية" لدوري نايل بين الأهلي وبيراميدز الإثنين، 19 مايو 2025 11:30 ص
سعر الدولار يهوى تحت حاجز الـ50 جنيها اليوم الإثنين وينخفض لـ49.98 جنيه للشراء الإثنين، 19 مايو 2025 11:36 ص
مسئول البعثة الطبية المصرية بالمدينة المنورة: 3 عيادات لخدمة الحجاج المصريين الإثنين، 19 مايو 2025 11:23 ص
دفاع المتهم بواقعة الطفل ياسين يستأنف على حكم الجنايات الإثنين، 19 مايو 2025 11:19 ص
افتتاح سوق الذهب على ارتفاع.. وعيار 21 يسجل 4570 جنيها الإثنين، 19 مايو 2025 11:06 ص
رئيس بعثة الحج الرسمية: وصول أول 1000 حاج من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة الإثنين، 19 مايو 2025 10:28 ص
وزارة التعليم: استمرار الدراسة برياض الأطفال حتى 21 مايو الجارى الإثنين، 19 مايو 2025 10:19 ص
تفاصيل إتاحة الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال إجازة عيد الأضحى 2025 الإثنين، 19 مايو 2025 10:01 ص
تعرف على محتويات الأرشيف السرى لجاسوس الموساد بسوريا إيلى كوهين الإثنين، 19 مايو 2025 09:52 ص
الرئيس السيسى: ندعم الشعب السورى وندين الاعتداءات الإسرائيلية على سوريا
وزارة العمل تعلن فرص عمل جديدة فى الصيدليات برواتب تصل لـ9400 جنيه
كريم نيدفيد يفضل الانتقال لهذا النادى بعد الرحيل عن الأهلى
النيابة تأمر بتفريغ كاميرات المراقبة بواقعة سرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوى
هيثم شعبان يخصص فقرة للتدريب على ركلات الترجيح فى مران الطلائع اليوم
تطورات تمديد عقد حمزة علاء مع الأهلى بعد رفض عرض الزمالك
النيابة تحقق فى سرقة ملايين الدولارات من مسكن الدكتورة نوال الدجوى بأكتوبر
أمن الجيزة يفحص مشتبه بهم لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
رئيس الوزراء يوجه بحصر شامل للآثار الغارقة بخليج أبي قير ووضع خطة لاستخراجها
أطباء السودان: مقتل 19 شخصا بينهم أطفال جراء قصف الدعم السريع أحياء الفاشر
بايدن والسرطان..رحلة الرئيس الأمريكى السابق مع المرض الخطير
فحص كاميرات المراقبة لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
ماذا كتب الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين فى وصيته قبل إعدامه بساعات؟
رئيس بعثة الحج الرسمية: وصول أول 1000 حاج من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة
العالم هذا الصباح.. مكتب الرئيس الأمريكى السابق: تشخيص إصابة بايدن بسرطان البروستاتا "العدوانى".. اليابان تتصدى لأزمة انخفاض معدل المواليد.. بيتكوين تتخطى 105 آلاف دولار.. ونيكوسور دان يفوز برئاسة رومانيا
الإسماعيلى يدخل معسكراً مغلقاً اليوم استعداداً لمواجهة الطلائع
ذكرى ميلاد يوسف إدريس.. أفلام مأخوذه عن أعماله الأدبية
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026
جولة بالأتوبيس الترددى بعد التشغيل التجريبى للمرحلة الأولى بإجمالى 14 محطة.. يعمل بالكهرباء ومدعم بكاميرات مراقبة وهذا سعر التذكرة.. أنفاق داخل المحطات لربطها بجانبى الطريق.. والميكروباص لن يعود.. صور
أستاذ بمعهد الفلك: مركز زلزال كريت الأخير من المصادر النشطة زلزاليا.. محمود الحديدي: الزلازل قد تحدث فى أى وقت والأهم أن نكون مستعدين لها.. ويطمئن المواطنين: لا توجد أحزمة زلزالية داخل مصر
كريم نيدفيد يفضل الانتقال لهذا النادى بعد الرحيل عن الأهلى الإثنين، 19 مايو 2025 01:15 م
تشكيل ليفربول المتوقع ضد برايتون في الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح أساسيًا الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
أخبار مصر.. الحكومة تنفى وجود متحورات أو فيروسات وبائية منتشرة بين الدواجن الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
تصنيف الاسكواش.. مصطفى عسل ونوران جوهر يواصلان الصدارة عالميا الإثنين، 19 مايو 2025 12:42 م
الزمالك يرسل مستحقات باتشيكو رسميا وينتظر رفع عقوبة إيقاف القيد الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
تطورات تمديد عقد حمزة علاء مع الأهلى بعد رفض عرض الزمالك الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
ترتيب الحذاء الذهبي الأوروبى 2025.. مبابي يتفوق على محمد صلاح الإثنين، 19 مايو 2025 12:29 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الاثنين 19-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
إيلي كوهين بعد إثارته للجدل.. لماذا تحرص دولة الاحتلال على استعادة رفاته؟ الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
فلوسه حلال.. مظلى يجد هاتفه يعمل دون أي ضرر بعد سقوطه من ارتفاع 14 ألف قدم الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 م
الأهلى يخطط لتحصين إمام عاشور مبكرا بسبب الإغراءات الخليجية الإثنين، 19 مايو 2025 11:45 ص
