طريقة عمل تسالى العيد فى يوم واحد.. كملى فرحة العيد "فيديو"

تسالي العيد
تسالي العيد
كتبت سما سعيد
تعتبر تسالي العيد من أهم طقوس الاستعداد للعيد التي تقوم بها كل أم أو عروس جديدة لإضافة السعادة لأسرتها ولأولادها، والتي اشتهرت في الأعياد خاصة عيد الفطر، حيث يفضل أنت تحتوي ترابيزة سهرة العيد على المسليات من لب وسوداني وترمس وحمص وغيرها، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة عمل تسالي العيد في فيديو لـ "تليفزيون اليوم السابع" كما يلي:
 
 

طريقة عمل تسالي العيد

المكونات

نصف كيلو ترمس حلو
نصف كيلو حمص
البهارات والتوابل ملح وكمون وشطة "الكمية حسب الرغبة"
ليمون "الكمية حسب الرغبة"
ربع كيلو حلبة حصى
طريقة عمل تسالي العيد
 

طريقة عمل تسالي العيد

قومي بنقع الترمس والحمص لمدة 24 ساعة على الأكثر.
قومي بغلي الترمس والحمص منفصلين في حلتين.
لن يستغرق تسويتهم وقتاً طويلاً حتى ينضجان تماماً.
ضعي ملعقة من الكمون أثناء غليان الحمص والترمس.
أثناء تسوية الحمص والترمس قومي بتجهيز الحلبة الحصى.
قومي بغسل الحلبة جيداً.
ثم ابدأي بفردها على فوطة مبللة في مصفاة استانلس.
ضعي طبق تحت المصفاة لكي تتخلصي من المياه الزائدة.
وكل فترة قومي برش الفوطة ببضع قطرات المياه لكي تزرع الحلبة وتكون جاهزة للأكل.
وسوف تكون جاهزة للأكل من يومين لثلاثة أيام وهذا النوع من التسالي شهير في القرى.
أبداي بعمل المحلول الملحي لـ الحمص والترمس بعد التسوية.
ضعي لكل كوب مياه ملعقة من الملح.
قومي بإضافة الشطة والليمون حسب الرغبة.
قومي تصفية الترمس والحمص وفي وعائين منفصلين اغمريهم بالمحلول الملحي واتركيهم في الثلاجة لمدة ساعة إلى يوم كامل.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

إجراءات جديدة فى الأردن لصالح العمالة الوافدة

مخدرات ودولارات.. تفاصيل القبض على التيك توكر "نورهان حفظى"

مصر تحذر من تبعات توسيع العمليات العسكرية الإسـرائيلية فى غـزة

التعادل السلبى شعار غزل المحلة بعد 3 جولات فى الدورى.. لا سجل ولا استقبل

4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور


ضبط البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ.. إنفوجراف

علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة

لحظات رعب فى مطار إيطالى.. رجل يضرم النار بمكتب تسجيل أمام المسافرين.. فيديو

نيويورك تايمز: إسرائيل تتحدى الغضب العالمى بتحركاتها فى غزة والضفة الغربية

دولارات وذهب.. أبناء شقيقة أحمد شيبة يسرقون ملايين من شقة خالهم بالعجمى


إقالة مسئول رفيع بالخارجية الأمريكية بسبب عبارة "لا ندعم التهجير القسرى للفلسطينيين"

مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية

قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات

مواعيد مباريات اليوم.. مودرن ضد الزمالك وتصفيات الدوري الأوروبي

الزمالك يصطدم بمودرن سبورت الليلة في الدوري

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى

فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل

شاطئ الغرام أيقونة مصيف مطروح وملتقى العشاق والذوق الرفيع.. يتميز بموقع فريد وإطلالة بانورامية على واجهة المدينة وخليج مرسى مطروح.. يتوافد عليه آلاف المصطافين يوميا للاستمتاع بروعة الطبيعة والسباحة الآمنة.. صور

الإسكندرية ضمن التأمين الصحى الشامل قريبا.. استعدادات تنفيذية مكثفة لإسراع الانضمام للمنظومة.. المحافظ: تشمل 169 قرية ونجعا.. والتأمين الصحى يؤكد: نستهدف رفع جودة الخدمات الطبية ودمج القطاعين العام والخاص.. صور

مواعيد مباريات اليوم الخميس 21 - 8 – 2025 والقنوات الناقلة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى