"على الأصل دور".. "الحمامصى" أقدم كنفانى فى الغربية.. لايف وصور
الغربية محمد طارق
الجمعة، 08 أبريل 2022 02:00 ص
قدم تليفزيون "اليوم السابع"، بثا مباشرا من مدينة طنطا التابعة لمحافظة الغربية، وتحديدا المنطقة المحيطة بمسجد السيد البدوي أحد أهم المناطق الأثرية القديمة داخل المحافظة، ولقاء عن أقدم محل لصناعة وبيع القطايف والكنافة.
وفي هذا الصدد، قال أحمد الحمامصي لـ"اليوم السابع"، إن تاريخ هذا المحل يرجع إلى عام 1960 ميلاديا، فكان يمتلكه في السابق جده وتوارثه والده عنه بعد وفاته، موضحًا أن جميع أفراد العائلة يعملون في هذه المهنة أبا عن جد، ولا يعرفون مهنة غيرها، ولديهم فروع في جميع أنحاء المحافظة.
وأضاف: كان هذا المحل في السابق يتعمل بالطرق البلدي القديمة، حيث يجرى بناء أفران بالطوب اللبن والطين مع وضع صواني نحاسية أعلاها، ولكن بعدما تولي والدي العمل بهذا المحل في عام 1980، قام بتطويره حيث كان يعمل بمعدات يتم تشغيلها عن طريق "الجاز"، ومع تطور السنين والأجيال نعمل حاليا بالغاز الطبيعي وعن طريق معدات حديثة.
وأضاف: كان هذا المحل في السابق يتعمل بالطرق البلدي القديمة، حيث يجرى بناء أفران بالطوب اللبن والطين مع وضع صواني نحاسية أعلاها، ولكن بعدما تولي والدي العمل بهذا المحل في عام 1980، قام بتطويره حيث كان يعمل بمعدات يتم تشغيلها عن طريق "الجاز"، ومع تطور السنين والأجيال نعمل حاليا بالغاز الطبيعي وعن طريق معدات حديثة.
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة
بهجة وإرث ورزق.. ملكة الكنافة بالدقهلية احترفت المهنة على فرن بلدى عمره 100 عام الأربعاء، 06 أبريل 2022 06:00 ص
هتدوقوا عنده أحلى كنافة.. "الباشا" 25 سنة بيعمل الكنافة البلدى فى الدقهلية الأربعاء، 06 أبريل 2022 01:00 ص
الكنافة بريحة وطعم زمان.. "عم فتحي" أشهر كنفانى يصنع البهجة فى مدينة المنصورة.. امتهن صناعة الكنافة البلدى منذ 40 عاما.. وورث المهنة لابنه ليحافظ على إرث والده وأجداده.. ويؤكد: "البلدى يوكل ومفيش أحسن منه" الثلاثاء، 05 أبريل 2022 08:00 م
نوادر مسارح زمان فى رمضان.. حكاية كنافة فاطمة رشدى المشطشطة الثلاثاء، 05 أبريل 2022 07:00 م
Trending Plus
كل سنة وأنت طيب يا زعيم.. 85 عاما على ميلاد عادل إمام السبت، 17 مايو 2025 12:17 ص
استشهاد 3 أشخاص بينهم طفلة في قصف للاحتلال غرب خان يونس بغزة السبت، 17 مايو 2025 12:54 ص
الجيش الإسرائيلى يعلن رسميا بدء عملية عربات جدعون وتوسيع الحرب على غزة السبت، 17 مايو 2025 01:30 ص
الأهلى يبلغ زيزو بموعد انتظامه فى التدريبات بعد أنباء رغبته البقاء فى الزمالك.. فيديو الخميس، 15 مايو 2025 01:19 م
إعلام عبرى: حدث أمنى صعب شمال قطاع غزة السبت، 17 مايو 2025 12:10 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 17 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى السبت، 17 مايو 2025 12:00 ص
رويترز نقلا عن إن بي سي نيوز: إدارة ترامب تعمل على خطة لنقل مليون فلسطيني لليبيا الجمعة، 16 مايو 2025 11:46 م
إنجاز علمى.. تعديل الحمض النووى لطفل بعد ولادته لإنقاذه من مرض وراثى الجمعة، 16 مايو 2025 11:26 م
إيه هو أخطر سن فى حياة الست؟.. حقائق مهمة فى بودكاست Plus 40 الجمعة، 16 مايو 2025 11:59 م
جدول ترتيب "مجموعة الهبوط" فى الدورى المصرى.. الجونة يتصدر الجمعة، 16 مايو 2025 10:47 م
استقالة 5 وزراء فى حكومة الوحدة الوطنية انحيازا لإرادة الشعب الليبى الجمعة، 16 مايو 2025 10:39 م
اليوم السابع يحتفى بعيد ميلاد الزعيم عادل إمام الـ85 بملف خاص الجمعة، 16 مايو 2025 10:08 م
مودرن سبورت يفوز على الإسماعيلى 2 /1 ويصعب مهمة الدراويش فى الدورى.. فيديو الجمعة، 16 مايو 2025 10:16 م
شقيقة سعاد حسنى عن الخطاب المنسوب للسندريلا: مش خطها والورقة تبدو حديثة الجمعة، 16 مايو 2025 10:06 م
تعرف على نص رسالة إبراهيم سعيد من محبسه إلى الجمهور عقب أزمته الأخيرة الجمعة، 16 مايو 2025 08:53 م
فرص عمل للمهندسين فى السعودية بمرتبات تصل إلى 147 ألف جنيه شهريا الجمعة، 16 مايو 2025 09:00 م
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له الجمعة، 16 مايو 2025 06:33 م
حاملة الطائرات الأمريكية هارى ترومان فى طريقها لمغادرة الشرق الأوسط الجمعة، 16 مايو 2025 07:15 م
رسميا.. وادى دجلة والمقاولون يصعدان للدورى الممتاز وأبو قير يكتسح السويس الجمعة، 16 مايو 2025 07:22 م
قتل عمد وخطف وسرقة.. عقوبات صارمة تنتظر سفاح المعمورة بالإسكندرية الجمعة، 16 مايو 2025 06:50 م
غزل المحلة يقرر توجيه الشكر لمستر بابافاسيليو وجهازه الفني المعاون عقب الهزيمة من الجونة
الجيش الإسرائيلى يعلن رسميا بدء عملية عربات جدعون وتوسيع الحرب على غزة
جوائز بطولة كأس عاصمة مصر قبل انطلاق منافسات دور الثمانية
موعد مباراة الأهلي والبنك اليوم السبت فى دوري nile والقناة الناقلة
إعلام عبرى: حدث أمنى صعب شمال قطاع غزة
تعرف على تطورات مفاوضات الأهلى مع الصفقات المحلية لتدعيم الفريق
رويترز نقلا عن إن بي سي نيوز: إدارة ترامب تعمل على خطة لنقل مليون فلسطيني لليبيا
محامى أسرة العندليب: مستعدين تقديم خطابها لأى جهة لفحصها وبيان صحتها
الأهلي يهزم مسار بركلات الترجيح ويتأهل لنهائى كأس مصر للكرة النسائية
رغم التوترات التجارية.. عرض Mission: Impossible لتوم كروز في الصين 30 مايو
أسرة العندليب تظهر جواب بخط يد حبيبة عبد الحليم تكشف حقيقة زواجه منها
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له
اهتمام زملكاوي بضم هادي رياض بعد تأخر الأهلي فى حسم الصفقة
بروتوكول تعاون رياضي بين نادي 6 أكتوبر وخورفكان الإماراتي
الأهلي يبحث مصير ميشيل يانكون بعد التعاقد مع ريفيرو لتدريب الفريق
كل ما تريد معرفته عن قرار لجنة التظلمات بشأن نقاط مباراة القمة
المكسيك تطلب تعويض من نجم اليوتيوب "مستر بيست" بسبب فيديو شوكولاتة على شكل هرم
للمصريين في ليبيا.. أرقام وعناوين مهمة للتواصل حال وقوع أزمات
الصحف العالمية : ترامب يكشف تفاصيل رحلته السرية إلى العراق.. ثروة الملك تشارلز الشخصية قفزت 2000% فى 2025 لتصبح 640 مليون استرلينى.. أكثر من 40 زعيم أوروبى يشاركون فى قمة تيرانا وأوكرانيا وغزة أبرز المناقشات
احتفالاً بعيد ميلاده.. عرض الفيلم الوثائقي "الزعيم" على شاشة "الوثائقية".. غدًا
ليبيا.. مجلس النواب الليبى يدعو الأعضاء إلى حضور جلسة الإثنين المقبل السبت، 17 مايو 2025 01:03 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم السبت 17- 5- 2025 السبت، 17 مايو 2025 01:00 ص
إنجاز علمى.. تعديل الحمض النووى لطفل بعد ولادته لإنقاذه من مرض وراثى الجمعة، 16 مايو 2025 11:26 م
شقيقة سعاد حسنى ترد على الخطاب المنسوب للسندريلا: مش خطها والورقة تبدو حديثة.. لا نطالب بشىء ولا داعى للحديث عن علاقة العندليب وسعاد فكلاهما بين يدى الله.. أسرة عبد الحليم حافظ: لا يوجد دليل مادى على زواجه الجمعة، 16 مايو 2025 11:00 م
اليوم السابع يحتفى بعيد ميلاد الزعيم عادل إمام الـ85 بملف خاص الجمعة، 16 مايو 2025 10:08 م
الخارجية الأمريكية: رفع العقوبات عن سوريا لمنع تحولها إلى دولة فاشلة الجمعة، 16 مايو 2025 09:49 م
موجة نزوح واسعة لمئات العائلات الفلسطينية من شمال قطاع غزة الجمعة، 16 مايو 2025 08:38 م
موقف السلام النموذجى نقلة جديدة فى تطوير حركة المواصلات.. فيديو الجمعة، 16 مايو 2025 08:00 م
ميار شريف تتأهل إلى نهائى بطولة بارما المفتوحة للتنس الجمعة، 16 مايو 2025 07:51 م
اليوم السابع: بغداد تحتضن قمة لم الشمل العربى الجمعة، 16 مايو 2025 07:17 م
أحمد مكي يعلن وفاة نجل شقيقته ويطالب جمهوره بالدعاء له الجمعة، 16 مايو 2025 06:33 م
