عادات وتقاليد الشعوب.. "الزلابية" سيدة الطعام على موائد رمضان فى تونس
فيسبوك
واتساب
محمد غنيم ووكالات
السبت، 09 أبريل 2022 06:52 ص
تختلف العادات والتقاليد باختلاف الشعوب، حيث تشتهر دول معينة بأطعمة مفضلة بشهر رمضان، ويرتبط شهر رمضان فى تونس بتجهيز أصناف شهية من الحلويات واستحضار عادات متوراثة في مجال الطهي من بينها تجهيز حلوى الزلابية التى تشتهر بها تونس وذلك حسبما نشرت وكالة الأنباء الأوروبية.
يقبل التونسيون في الشهر الكريم على حلوى الزلابية، وهي أقراص مجوفة، ذهبية اللون وأحيانا تكون برتقالية تُلون بأوراق الزغفران الثمينة. غالبا ما تحضر الزلابية حصراً في الشهر الكريم ولا تباع في باقي أيام السنة إلا نادراً.
ارتبطت "الزلابية" ارتباطا راسخا فى ذهن التونسي بمدينة باجة الواقعة على بعد 100 كلم شمال غربي العاصمة التونسيّة حيث تتكدس محلات بيع الزلابية وشقيقتها المخارق إلى جانب بيع السمن والعسل والجبنة وهي مواد تحيل رأسا على باجة كونها صاحبة أراض خصبة تزدهر فيها الفلاحة وتمنح مراعيها أجود أنواع المنتوجات الزراعية. يعتبر تجهيز الزلابية إحدى أنواع الحرف اليدويّة المتوارثة في ربوع تونس من شمالها إلى جنوبها من جيل إلى جيل، إضافة إلى كونها ذائعة الصيت وواسعة الانتشار، تُستهلك بكثرة في بلدان المغرب والشرق العربي.
إعداد الحلوى التونسية
حركة بيع حلوى رمضان فى تونس
حلوى الزلابية
حلويات رمضان
صناعة الحلوى التونسية
صناعة الحلويات
صناعة الزلابية
محل بيع الحلويات
محل بيع الزلابية فى تونس
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
34 سنة قطايف وسمبوسة وكنافة.. الحاج عادل أقدم صانع لحلويات رمضان بالقليوبية.. فيديو الخميس، 15 أبريل 2021 07:30 م
برازيلية تترك الهندسة لتصبح أشهر صانعة لحلوى الزهور فى العالم.. صور الأحد، 27 سبتمبر 2020 07:00 م
صناعة حلوى المولد.. أيادى تتلف فى حرير الأربعاء، 30 أكتوبر 2019 12:56 م
شاهد.. حكاية أقدم محل لصناعة حلوى "الحلقوم" فى نابلس الفلسطينية الأحد، 26 أغسطس 2018 03:03 م
Trending Plus
خروج قطار عن القضبان بمحطة الحامول فى المنوفية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:35 م
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:16 ص
وزارة التربية والتعليم: امتحانات نصف العام فى مواعيدها والدراسة مستمرة حتى نهاية ديسمبر.. وتؤكد: المديريات التعليمية تحدد 4 يناير موعد تقييمات الترم الأول للمواد غير المضافة و10 من نفس الشهر للمواد الأساسية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:00 ص
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:30 ص
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
سيارات ذاتية القيادة وروبوتات.. ماذا حقق ثانى أكبر اقتصاد فى العالم خلال 5 سنوات؟.. الخارجية الصينية: 20 تريليون دولار حجم اقتصادنا ونمو 5.5%.. 192 مليار دولار استثمارات خلال عام.. وارتفاع معدل العمر لـ79 عاما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
قرار عاجل من النيابة فى واقعة وفاة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
أهداف مباراة منتخب مصر واليابان الودية مواليد 2009.. فيديو
مواعيد مباريات منتخب مصر فى بطولة أمم أفريقيا
وزير الخارجية يبحث مع نظيره الجامبيى تطورات الأوضاع الإقليمية فى القارة الأفريقية
باريس سان جيرمان بالقوة الضاربة أمام فلامنجو فى نهائى كأس القارات
حالة الطقس.. سحب ممطرة على السواحل الشمالية الشرقية وأمطار متفاوتة الشدة
رويترز: المملكة المتحدة تعفى حقل ظهر من العقوبات المفروضة على روسيا
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل
مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة
أبرد الفصول.. الشتاء يبدأ رسمياً الأحد المقبل ويستمر 88 يوما و23 ساعة
الزمالك يكشف تطورات شكوى زيزو فى اتحاد الكرة
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية
حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة
نيفين مندور.. عاشت حياة مليئة بالأزمات ورحلت فى نهاية مأساوية
الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير
50 عامًا داخل كشك فى ميدان المديرية ببنى سويف.. عم محمد آخر حراس مهنة الأختام.. يكتب أسماء الناس بالعكس ليحفظ حقوقهم.. ورث المهنة عن جده ووالده وعلمها لابنه.. ويؤكد: أولادى هم ثروتى الحقيقية.. صور
مواعيد مباريات اليوم.. باريس سان جيرمان مع فلامنجو ومان سيتي ضد برينتفورد
جار نيفين مندور يكشف تفاصيل مصرعها فى حريق منزلها بالإسكندرية
مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها
نهائى كأس العرب 2025.. تفوق عرب أفريقيا على آسيا فى النهائيات
إهمال جديد فى حمامات السباحة.. شاب يدخل العناية بين الحياة والموت (فيديو) الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:44 م
المصريون يتوافدون من كل صوب وحدب للتصويت فى انتخابات مجلس النواب.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:19 م
انتخابات النواب.. الكراسى المتحركة والعكاز تتصدر المشهد وكبار السن يتسابقون للتصويت الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:10 م
توجيه عاجل لوزير التعليم.. رئيس الوزراء يعلق على العنف ضد المرأة والتحرش بالصغار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:46 م
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:43 م
تفاصيل تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: نركز من الآن على خفض معدلات الفقر وإحداث نقلة فى حياة المواطن الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: استطعنا بنسبة 99% وقف خروج مراكب الهجرة غير الشرعية من مصر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:03 م
أول أيام شهر شعبان فلكيًا الثلاثاء 20 يناير 2026.. وعدته 29 يوما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:32 م
فرصة أخيرة للفنان محمد رمضان بعد تأييد حبسه عامين بسبب أغنية رقم 1 يا انصاص الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:27 م
النيابة الإدارية تواصل تلقى طلبات التعيين لوظيفة معاون نيابة 2024 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:25 م
