تعرف على نسب الاكتفاء الذاتي لأهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر عام 2020.. محصول القمح يرتفع لـ41.4٪.. والخضروات 103.7%.. والفاكهة 100.6%.. ولحوم الدواجن والطـيور 98.1%.. إنفوجراف

يمثل النمو السكاني المتزايد في مصر وما يرتبط به من تغيرات في أنماط الاستهلاك من السلع الزراعية أحد معوقات التنمية الاقتصادية والاجتماعية، حيث يؤدي ذلك إلى عدم كفاية الإنتاج المحلي، من هذه السلع لتلبية الاحتياجات الاستهلاكية المتزايدة، وعلى الرغم من الجهود المبذولة لسد الفجوة في كثير من هذه السلع أو الإبقاء عليها دون تدهور كبير، فما تزال الفجوة قائمة والعجز واضح في عدد من السلع الأساسية مما يترتب عليه اللجوء إلى استيراد لتغطية الفجوة والوفاء بالاحتياجات السكانية المتزايدة.

وفي هذا الإطار، حرص الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، على رصد تطور نسب الاكتفاء الذاتي من أهم السلع الاستراتيجية عام 2020، وفقا للنشرة السـنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية.

القمح والخضر والفاكهة

وقالت بيانات الإحصاء، إن نسبة الاكتفاء الذاتى من القمح بلغت 41.4٪ عام 2020 ومتوسط نصيب الفرد 156.1 كجم مقابل 153.3 كجم عام 2019 بزيادة بلغت نسبتها 1.8٪، يليها نسبة الاكتفاء الذاتى من الأرز وبلغت 98.3% عام 2020 ومتوسط نصيب الفرد 29.6 كجم مقابل 26.7 كجم عام 2019 بزيادة بلغت نسبتها 10.9%.

أما بالنسبة للخضروات فقد بلغـت نسبة الاكتفاء الذاتى منها 103.7% عام 2020، ومتوسـط نصيب الفرد 73.6 كجم مقابل 77.5 كجم عام 2019 بانخفاض بلغت نسبته 5%، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من الفاكهة 100.6٪ عام 2020 ومتـوسـط نصيب الفرد 58.5 كجم مقابل 62.9 كجم عام 2019 بانخفاض بلغت نسبته 7٪، كما سجلت نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء 53.8 % عام 2020 ومتوسـط نصيب الفرد 7.3 كجم مقابل 7.2 كجم عام 2019 بزيادة بلغت نسبتها 1.4٪، وأخيرا بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من لحوم الدواجن والطـيور 98.1٪ عام 2020 ومتوسط نصيب الفرد 15.4 كجم مقابل 13.7 كجـم عام 2019 بزيادة بلغـت نسبتها 12.4٪ لزيادة الإنتاج بنسبة 15.1٪.

اللحوم والدواجن

ويحرص جهاز الإحصاء على رصد حركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية من أجل تحديد النمط الاستهلاكي ومتوسط نصيب الفرد وحجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك ونسبة الاكتفاء الذاتي لهذه السلع.

وتتبنى الدولة خطة طموحة من أجل الحفاظ على الرقعة الزراعية وتعظيم العائد الاقتصادي منها، وخاصة في المحاصيل الاستراتيجية وعلى رأسها القمح عن طريق المشروعات العملاقة، مثل مشروع توشكي والذي يستهدف زيادة الرقعة الزراعية بنحو 540 فدان وتوسيع رقعة المساحة المعمورة من 5% إلى 25% من مساحة مصر.

وفي ديسمبر الماضى افتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي عددا من المشروعات التنموية بتوشكي، ويستهدف المشروع إلى استصلاح وزراعة مساحات أراضي بالمحاصيل الاستراتيجية الهامة مثل القمح والذرة والقطن وبنجر السكر والشعير، إلى جانب أكبر مزرعة تمور في الشرق الأوسط من حيث عدد النخيل والتي تستهدف زراعة 2.5 مليون نخلة وبها أجود أنواع التمور مثل المجدول والبارحي.