مفراك ومهراك ومقرص وتنبوت.. شاهد عم محسن مع أقدم وأغرب أدوات الخبيز والطبخ

قدم تليفزيون اليوم السابع في بث مباشر له، تغطية خاصة عن بيع أقدم وأغرب أدوات الخبيز، وتجهيز الطعام بالوادى الجديد، داخل محل صغير فى شارع سوق اللحمة بمدينة الخارجة، فى محافظة الوادي الجديد، ويعرض منتجات منها المهراك والمفراك والمقرص والتنبوت والبرش والملقون وغيرها من المنتجات اليدوية القديمة.

وقال عم محسن شحاتة صاحب اقدم محل لبيع تلك المنتجات اليدوية فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع" أن هذه المنتجات يتم صناعتها يدوياً وتشهد إقبالاً كبيراً عليها من ربات المنازل لاستخدامها في تجهيز الطعام ومستلزمات صناعة العيش الشمسي واهمها المقرص الذي كان يصنع من الطين وتم احلاله بمنتجات الكرتون وعجين الورق المستهلك حيث يتم وضع عجين الخبز عليه في الشمس حتى يختمر وكذلك المطراح الذي يتم إدخال الخبز عليه إلى الفرن والبرش التى يتم وضع الخبز عليه بعد النضج داخل الفرن حتى يبرد.