أهم 9 أسئلة حول شراء الأضاحى والحماية من الحمى القلاعية.. تعرف عليها

الاضحية
الاضحية
كتبت آية دعبس
مع اقتراب عيد الأضحى، والبدء فى شراء الأضاحى، يشعر البعض بالقلق حيال شراء الأضحية فى ظل وجود إصابات بالحمى القلاعية، لذا يُجيب الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، على أهم الأسئلة عن شراء الأضحية والحماية من الحمى القلاعية.
 
 

1-  ماهو مرض الحمى القلاعية؟

 

 مرض الحمى القلاعية هو مرض فيروسى يُصيب الأبقار والجاموس والأغنام والماعز وكل حيوان بظلف مشقوق.
 
أعراضه: التهابات فى الفم واللسان وسيلان لللعاب من فم الحيوان بكثافة، والتهابات في الضرع والأقدام، ويسبب عرج أو صعوبة فى الحركة، وفقدان فى الشهية نتيجة التهابات الفم، بالإضافة إلى قلة إدرار اللبن نتيجة التهابات الضرع.
 
 

2-  هل ينتقل للإنسان؟

 

نادر جدا جدا، ولكن خطورته الحقيقية تكمن فى تأثيره على الثروة الحيوانية.
 
 

3-  كيف ينتقل للإنسان؟

 

عن طريق ملامسة اللعاب أو التلوث بالبراز.
 
 

4-  هل يمكن أن ينتقل من خلال اللبن واللحم للحيوان المصاب بالحمى؟

 

إذا لم يتم تعريض اللحوم أو الألبان لدرجات حرارة كافية ينتقل، لكن تأثيره على الإنسان ضعيف جدا، لكن الخوف من البكتريا المسببة للأمراض التى تنمو فى لحوم الحيوانات المريضة.
 



5-  كيف أشتري الأضحية؟

 

خلال شراء الأضحية لابد من مراعاة ألا يكون الحيوان هزيل، أو درجة حرارته مرتفعة، ولا يوجد سيلان للعاب كثيف من فمه، وحركته طبيعية وحيوية وأقدامه سليمة.
 
 

6-  وإذا كنت سأشترى لحوم، كيف أختارها؟

 

اللحوم المصابة تكون محتقنة ولونها داكن، وإذا وضعتها فى المياه، يتحول لون المياه إلى الأحمر، وعند غليانه يصدر رائحة سيئة.
 

7-  من أين يمكن شراء اللحوم المضمونة؟  

 

يمكن شراء اللحوم من أي جزار ثقة، يذبح الحيوانات فى المجزر، لأن أطباء المجازر يكشفوا على الحيوان قبل وبعد الذبح.
 
 

8-  وماذا بعد شراء اللحوم؟

 

تسوية اللحم بشكل جيد، وتعريضها لدرجات حرارة مرتفعة  لقتل أى ميكروب.
 
 

9-  هل هناك أجزاء يفضل تجنب تناولها كوقاية؟

 

يُفضل تجنب تناول لحم الرأس والأحشاء والكوارع.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مواعيد مباريات نصف نهائى كأس العالم للأندية 2025

بعد الخطأ الفادح.. ميسى يصنع ويسجل فى تقدم إنتر ميامى على مونتريال 2-1

صدق أو لا تصدق.. ميسي يُهدي هدفا لمنافسه بتمريرة كارثية "فيديو"

وداعا للبلطجة.. محافظة القاهرة تطبق منظومة جديدة لتقنين وضع السايس.. فيديو

اليوم.. عزاء المطرب الشعبي أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية


الريال ضد دورتموند.. الملكى يحسم الشوط الأول بثنائية نظيفة "فيديو"

الريال ضد دورتموند.. جارسيا يفتتح أهداف الملكي في كأس العالم للأندية

الداخلية تكشف تفاصيل إشهار شخص بمطعم سلاح أبيض

تحذير عاجل من الأرصاد الجوية لهذه المحافظات خلال الـ48 ساعة المقبلة

الأرض تدور أسرع.. استعدوا لأقصر أيام فى التاريخ خلال صيف 2025


جارسيا يقود هجوم الريال ضد دورتموند في كأس العالم للأندية.. ومبابي دكة

فاضل 227 يوم.. تعرف على موعد شهر رمضان 2026

باريس سان جيرمان يهزم بايرن ميونخ بثنائية دوى وديمبيلى فى مونديال الأندية.. صور

وزارة الصحة توجه 10 رسائل مهمة للحماية من المضاعفات الخطرة للموجة الحارة

الرئيس السيسى يوجه الحكومة باتخاذ الإجراءات اللازمة لإغلاق الطريق الدائري الإقليمى بمناطق أعمال رفع الكفاءة والصيانة ووضع البدائل المناسبة والأمنة.. ويوجه "الداخلية" بسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين

الرئيس السيسى يوجه "الداخلية" بسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين على كافة الطرق

توجيهات رئاسية عاجلة للحكومة بشأن الدائرى الإقليمى

بى إس جى ضد البايرن.. هدف ملغى وتعادل سلبى يحسمان الشوط الأول.. صور

لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور

الهيئة الوطنية: رفع مستندات راغبى الترشح لانتخابات الشيوخ على البرنامج الإلكترونى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى