لا تتخلص منها.. قشور الفاكهة والخضراوات غنية بالمعادن والفيتامينات

قشور الفاكهة
قشور الفاكهة
كتبت إيناس البنا
 
عند تناول الفاكهة أو الخضار، غالبًا ما يتخلص الناس من قشره اعتقاداً منهم أنها تحقق سلامة الغذاء والنظافة، ومع ذلك، في بعض الحالات، قد يؤدي التخلص من الجلد إلى التخلص من بعض الفوائد القيمة. 
 
 في حين أنه من الصحيح أن قشور بعض الفواكه قد لا يكون لها  مذاق رائع، فمن الصحيح أيضًا أنها قد تكون محملة بالتغذية ومن خلال عدم تقشيرها، فمن المحتمل أنك ستوفر بعض الوقت، لكن هل تعلم أن قشور الموز مصدر غني بالألياف ويمكن تناولها بأمان؟
 
هنا بعض قشور الفاكهة والخضراوات التى يمكنك أن تأكلها بأمان وفقا لموقع " everydqyhealth :

المانجو: 

قد يكون اللب هو أفضل جزء من المانجو ولكن عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فإن قشرها ليس بعيدًا، قشر المانجو آمن للأكل وغني بفيتامين سي والألياف.

البرتقال 

يعندما يتعلق الأمر بتناول البرتقال ، فإن التقشير هو الطريقة الواضحة لفعل ذلك. لكن هل تعلم أن قشرته مليئة بمضادات الأكسدة ويمكن تناولها بأمان؟

البطاطس

تعد البطاطس من أكثر الخضراوات استهلاكًا ، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة في جميع أنحاء العالم. لكن إحدى السمات الشائعة لكل واحدة من هذه المستحضرات تقريبًا هي التخلص من قشرها. ومع ذلك ، فإن قشر هذه الخضار مليء بالألياف ويجب عدم التخلص منها.

الكيوي: 

قد يكون اللذيذ الحلو والحامض لهذه الفاكهة، ولكن هل تعلم أن هذه الفاكهة الغنية بفيتامين سي تحتوي أيضًا على قشر صالح للأكل غني بالألياف وفيتامين هـ؟
 

الخيار:

قشر الخيار غني بالألياف والفيتامينات، لذلك في المرة القادمة التي تقوم فيها بتقطيع الخيار لإضافته إلى سلطتك، لا ترمى القشر.
 

Trending Plus

الأكثر قراءة

نص كلمة الرئيس السيسى أمام القمة العربية ببغداد: أمتنا تواجه تحديات مصيرية

اليمن أمام القمة العربية: نرفض تهجير الفلسطينيين رفضا قاطعا

الأهلي يكشف حقيقة عودة محمد شريف ومحمود كهربا فى الصيف

المشدد 10 سنوات والعزل من الوظيفة للمتهمين فى حادث قطارى الشرقية

الرئيس السيسى: أطالب الرئيس ترامب ببذل كل الجهود لوقف إطلاق النار فى غزة


كهربا يشكر الرئيس السيسي بعد العودة إلى مصر عقب أحداث ليبيا

زيزو يواصل الانتظام فى مران الزمالك لليوم 14 والرمادى يتمسك بقراره

وزير النقل يناشد المواطنين عدم السير فى الحارة المخصصة للأتوبيس الترددى

أرقام الأهلي في الدوري قبل مواجهة البنك الليلة.. إنفو جراف

مدبولى: سيتم التشغيل التجريبي للمرحلة الثانية للأتوبيس الترددي فى يوليو


ليلة حسم اللقب.. سيناريوهات تتويج الأهلي بالدوري قبل مباريات اليوم

وزارة التعليم تحدد سن التقدم للصف الأول الابتدائى.. يبدأ من 6 سنوات

مواعيد مباريات اليوم.. نهائى كأس إنجلترا وختام البوندزليجا والدوري الفرنسي

جمال عبد الناصر يكتب: وردة .. صوت الحب والوطن الذى لا يموت

قبل نظر الاستئناف على حبسها.. تعرف على سبب إدانة البلوجر "روكى أحمد"

الأهلي يخشى مفاجآت البنك فى الدوري المصري الليلة

طلاب الصفين الثانى والثالث الثانوى غير ملزمين برد التابلت بعد انتهاء دراستهم

غرة شهر ذى الحجة فلكياً الأربعاء 28 مايو.. وهذا موعد عيد الأضحى المبارك

بيراميدز ضيفا ثقيلا على بتروجت لاستعادة الانتصارات وملاحقة الأهلي

خدمة للمصريين بالخارج.. خطوات وإجراءات شحن الجثامين إلى مصر

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى