مش بس الملوخية والكرفس.. أنواع من النباتات يمكن تناولها أبرزها أبو خنجر

الكبوسين أو أبو خنجر
الكبوسين أو أبو خنجر
كتبت نورا طارق

يعتقد البعض أن طعام الإنسان يقتصر فقط على الخضروات والفواكه الشهيرة والتى تزرع منذ سنوات طويلة، لكن ما لا يعلمه البعض وجود بعض النباتات الصالحة للأكل، والتى يعتقد أنها تساعد على خفض فاتورة الطعام، ونستعرضها فى هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع صحيفة "مترو" البريطانية.

 

أنواع من النباتات صالحة للطعام
 

الكبوسين أو أبو خنجر

يتميز هذا النبات بألوانه المتنوعة والتى منها الأحمر الزاهى والأصفر وكذلك البرتقالى وبعض الألوان الوردية والخوخية، كما يزرع فى الربيع ويمكن استخدامه فى تزيين أطباق السلطات وتتميز أوراقه بأنها تبدو مثل وسادات الزنبق المسطحة.

الكبوسين أبو خنجر
الكبوسين 

 

توماتيلوس

يشبه الطماطم الخضراء الصغيرة ويستخدم لتزيين الأطباق المكسيكية مثل الصلصا الخضراء، ويحتاج القليل من الحرارة لنمو البذور، ويزرع فى مارس وأبريل فى مكان مشمس.

ويفضل زراعة هذا النبات فى مساحة مشرقة ومحمية ويمكن زراعته فى الأرض أو فى حاوية وحصاده فى أواخر يوليو.

توماتيلوس
توماتيلوس


 

أمارانثوس

يزرع هذا النبات فى أمريكا الجنوبية ويتميز بألوانه الوردية أو البرتقالية، ويمكن استخدام أوراقه مثل السبانخ ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى وحديد، وينمو فى شهر مارس.

أمارانثوس
أمارانثوس

 

بوريج

يتميز هذا النبات بلونه الأزرق ويستخدم لتزيين السلطات وتزرع بذوره مباشرة فى بقعة مشمسة أو وعاء فى الربيع، ويحصد فى يونيو حتى الخريف.

بوريج
بوريج

 

شارد

يتميز بألوانه التى تشبه ألوان قوس قزح، حيث يجمع بين اللون الوردى والأصفر والبرتقالى والأحمر، ويحصد فى يوليو حتى أكتوبر، ويفضل تعرضه لأشعة الشمس، ويمكن تناول أوراقه نيئة أو مطبوخة.

شارد
شارد
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

تلقى طلبات الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ لليوم الثالث على التوالى

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

الريال يتفوق على سان جيرمان فى تاريخ المواجهات قبل قمة مونديال للأندية

نبيل الكوكي يُقسم مران المصري لـ 3 فقرات استعداداً للموسم الجديد

رادار المرور يلتقط 1150 سيارة تسير بسرعات جنونية خلال 24 ساعة


أوروبا تستعد بقوة للحرب العالمية الثالثة.. 5 دول تضع ألغاما على الحدود مع روسيا لتشكيل ستار حديدى قاتل.. "تخزين المعادن الحرجة" أحد الإجراءات وسط مخاوف من انقطاع الإمدادات.. وإقبال على شراء الملاجئ النووية

جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

أساطير ارتدوا قميصي ريال مدريد وباريس سان جيرمان قبل موقعة مونديال الأندية

ريتشاردز يفتتح أهداف أمريكا ضد المكسيك فى الدقيقة 4 بنهائى الكأس الذهبية


مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025

تشكيل منتخب الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى الكأس الذهبية

انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية

أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية

تعثر مفاوضات الاتحاد السكندرى مع "كفتة" بسبب المبالغة المالية

ضبط مسجل حاول استدراج طفل للتعدى عليه فى الشرقية

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى