مش بس الملوخية والكرفس.. أنواع من النباتات يمكن تناولها أبرزها أبو خنجر

الكبوسين أو أبو خنجر
الكبوسين أو أبو خنجر
كتبت نورا طارق

يعتقد البعض أن طعام الإنسان يقتصر فقط على الخضروات والفواكه الشهيرة والتى تزرع منذ سنوات طويلة، لكن ما لا يعلمه البعض وجود بعض النباتات الصالحة للأكل، والتى يعتقد أنها تساعد على خفض فاتورة الطعام، ونستعرضها فى هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع صحيفة "مترو" البريطانية.

 

أنواع من النباتات صالحة للطعام
 

الكبوسين أو أبو خنجر

يتميز هذا النبات بألوانه المتنوعة والتى منها الأحمر الزاهى والأصفر وكذلك البرتقالى وبعض الألوان الوردية والخوخية، كما يزرع فى الربيع ويمكن استخدامه فى تزيين أطباق السلطات وتتميز أوراقه بأنها تبدو مثل وسادات الزنبق المسطحة.

الكبوسين أبو خنجر
الكبوسين 

 

توماتيلوس

يشبه الطماطم الخضراء الصغيرة ويستخدم لتزيين الأطباق المكسيكية مثل الصلصا الخضراء، ويحتاج القليل من الحرارة لنمو البذور، ويزرع فى مارس وأبريل فى مكان مشمس.

ويفضل زراعة هذا النبات فى مساحة مشرقة ومحمية ويمكن زراعته فى الأرض أو فى حاوية وحصاده فى أواخر يوليو.

توماتيلوس
توماتيلوس


 

أمارانثوس

يزرع هذا النبات فى أمريكا الجنوبية ويتميز بألوانه الوردية أو البرتقالية، ويمكن استخدام أوراقه مثل السبانخ ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى وحديد، وينمو فى شهر مارس.

أمارانثوس
أمارانثوس

 

بوريج

يتميز هذا النبات بلونه الأزرق ويستخدم لتزيين السلطات وتزرع بذوره مباشرة فى بقعة مشمسة أو وعاء فى الربيع، ويحصد فى يونيو حتى الخريف.

بوريج
بوريج

 

شارد

يتميز بألوانه التى تشبه ألوان قوس قزح، حيث يجمع بين اللون الوردى والأصفر والبرتقالى والأحمر، ويحصد فى يوليو حتى أكتوبر، ويفضل تعرضه لأشعة الشمس، ويمكن تناول أوراقه نيئة أو مطبوخة.

شارد
شارد
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

جيش الإحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

237 مليون دولار إيرادات عالمية لفيلم براد بيت الجديد F1: The Movie

ألفاريز يسجل ثانى أهداف المكسيك ضد الولايات المتحدة فى الدقيقة 78.. فيديو

تعادل الولايات المتحدة ضد المكسيك 1-1 فى شوط مثير بنهائى الكأس الذهبية


بي اس جي ضد الريال.. 3 غيابات فى "قمة الرعب" بنصف نهائي مونديال الأندية

انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية

أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة


ترامب: قريبون جدا من صفقة بشأن غزة واتفاق دائم مع إيران

سان جيرمان يبدأ تحضيراته لمواجهة ريال مدريد فى قمة مونديال الأندية.. صور

إعلام حوثى: نحو 20 غارة إسرائيلية على عدة مواقع فى الحديدة باليمن

تنسيق الجامعات 2025.. الإجراءات التنظيمية لاختبارات القدرات.. تشكيل لجان متابعة داخلية للوقوف على سير الاختبارات.. توفير الدعم المادى للكليات لشراء جميع مستلزمات الاختبارات.. وهذه قائمة المحظورات

مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية.. صور

الداخلية تضبط سائق سيارة عرض حياة المواطنين للخطر باستعراضات فى شوارع الجيزة

رئيس الوزراء: مصر ترفض أي خطط لتهجير أو نقل سكان غزة بعيدا عن وطنهم

أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى