دراسة: يمكن لفيروس كورونا البقاء على اللحوم المجمدة لمدة شهر
كتبت فاطمة خليل
الخميس، 14 يوليو 2022 02:00 م
كشفت دراسة جديدة أن فيروس كورونا وغيره من الفيروسات التاجية يمكنها البقاء على قيد الحياة على اللحوم والأسماك المجمدة لمدة تصل إلى 30 يومًا، بحسب موقع "health".
وتم إجراء البحث - الذي دفعه تفشي فيروس كورونا في آسيا حيث اشتبه الباحثون في أن اللحوم المعبأة هي مصدر الفيروس - على الدجاج ولحم البقر والسلمون المجمد.
وقالت الكاتبة الأولى للدراسة إميلي بيلي، الأستاذة المساعدة للصحة العامة في جامعة كامبل في بويز كريك، نورث كارولاينا الأمريكية: "على الرغم من أنك قد لا تخزن اللحوم في الثلاجة لمدة 30 يومًا، إلا أنه يمكنك تخزينها في الفريزر لفترة طويلة".
وأجرى فريقها أبحاثه دون استخدام الفيروس التاجي الفعلي الذي يسبب فيروس كورونا بدلاً من ذلك ، اعتمد الباحثون على فيروسات بديلة لها طفرات بروتينية مماثلة.
تم وضع هذه الفيروسات المماثلة على اللحوم والأسماك المجمدة ، والتي تم تخزينها بعد ذلك في درجات حرارة الثلاجة (39.2 درجة فهرنهايت) ودرجات حرارة المجمد (-4 فهرنهايت).
وقال الباحثون "وجدنا حتى أنه يمكن زراعة الفيروسات بعد [تجميدها] لتلك المدة الزمنية".
وأوضح الباحثون إن النتائج التي توصلوا إليها مهمة لأن فيروس كورونا يمكن أن يتكاثر في الأمعاء ، وليس فقط في الجهاز التنفسي حيث يشعر معظم الناس بآثاره.
تم استخدام ثلاث سلالات فيروسية كبديل في الدراسة ، بما في ذلك فيروسان حيوانيان كبديل لفيروس كورونا فى الدراسات السابقة.
وجد الباحثون أن الفيروسات لم تكن جيدة في درجات الحرارة المبردة كما هو الحال في درجات حرارة المجمد اختلفت الأرقام أيضًا حسب المواد الغذائية.
كتب المؤلفون: "هناك حاجة إلى جهود متواصلة لمنع تلوث الأطعمة وأسطح تجهيز الأغذية وأيدي العمال وأدوات تجهيز الأغذية مثل السكاكين"، مضيفين أن تطهير الأطعمة قبل التعبئة يحتاج أيضًا إلى المعالجة.
كورونا تظل علي اللحوم
مدير الصحة العالمية يدعو لارتداء الكمامة بعد تزايد إصابات كورونا عالميا الخميس، 14 يوليو 2022 10:10 ص
الصحة العالمية:كورونا لا يزال يمثل حالة طوارئ صحية عامة ذات أهمية دولية الأربعاء، 13 يوليو 2022 03:56 م
تناول هذه الأطعمة للمساعدة فى تخفيف أعراض كورونا الأربعاء، 13 يوليو 2022 02:00 م
هل تنخفض خطورة فيروس كورونا بعد اتباع نظام دايت الصيام المتقطع؟ الأربعاء، 13 يوليو 2022 12:00 م
خبراء: انتشار متغير جديد من أوميكرون بأستراليا ينذر بارتفاع حالات كورونا الأربعاء، 13 يوليو 2022 10:56 ص
Trending Plus
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية الأحد، 18 مايو 2025 12:56 م
الأندية توافق بالإجماع على إلغاء الهبوط بعد إعادة التصويت الأحد، 18 مايو 2025 07:50 م
موعد صرف معاشات شهر يونيو 2025.. التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 07:21 م
90 دقيقة على اللقب.. أبرز المحطات الفارقة فى طريق الأهلي للتتويج بالدوري الأحد، 18 مايو 2025 07:00 م
اليوم السابع: الرئيس السيسى يؤكد ضرورة وقف إطلاق النار فى غزة الأحد، 18 مايو 2025 07:00 م
الأندية تصوت على إلغاء الهبوط.. 10 موافقة و5 ممتنعة الأحد، 18 مايو 2025 06:44 م
أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. فرض حظر تجول في ريف دير الزور عقب انفجار سيارة مفخخة.. ويتكوف قدم لإسرائيل وحماس مقترحا محدثا لوقف إطلاق النار.. نتنياهو: سندخل الغذاء إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
النيابة العامة تطلق المرحلة الثانية من خدماتها الإلكترونية عبر البوابة الرسمية الأحد، 18 مايو 2025 06:38 م
الأهلي يستعيد يحيى عطية الله والدبيس أمام فاركو في مباراة حسم الدوري الأحد، 18 مايو 2025 06:30 م
الرئيس السيسى يهنئ بابا الفاتيكان بمناسبة تنصيبه اليوم رسميًا الأحد، 18 مايو 2025 06:31 م
عمر أسامة يتقدم لمنتخب الشباب بالهدف الأول أمام نيجيريا بكأس أمم أفريقيا الأحد، 18 مايو 2025 06:10 م
استقرار ملحوظ فى أسعار الذهب اليوم.. وعيار 21 يسجل 4535 جنيهًا الأحد، 18 مايو 2025 05:00 م
رابطة الأندية تتمسك باللائحة وترفض إلغاء الهبوط فى دوري Nile الأحد، 18 مايو 2025 05:06 م
الطقس غدا.. حار بالقاهرة شديد الحرارة جنوبا والعاصمة 32 وأسوان 47 درجة الأحد، 18 مايو 2025 04:11 م
الطلائع يضع الرتوش الأخيرة على خطة مواجهة الإسماعيلى فى كأس عاصمة مصر
حالة الطقس المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر
ملخص وأهداف برشلونة ضد فياريال 2-3 فى الدورى الإسبانى
هل يُعد حكم استرداد التابلت من الطلاب بالمراحل التعليمية نهائيًا ولا يقبل الطعن؟
واشنطن بوست: زيلينسكى يريد التأكد من أن بوتين وترامب لن يفرضا على كييف "الأمر الواقع"
الأهلى يهزم الترجى التونسى فى بطولة الكؤوس الأفريقية لكرة اليد
الإنتر ضد لاتسيو.. النيراتزورى بالقوة الضاربة فى الدورى الإيطالى
ياسمين صبرى وإياد نصار يحتفلان بعرض فيلم المشروع X.. صور
الأندية توافق بالإجماع على إلغاء الهبوط بعد إعادة التصويت
نابولي يتحرك لضم داروين نونيز مهاجم ليفربول وسط اهتمام سعودي
برلمانيون إيطاليون يحتجون فى رفح ضد إسرائيل ويطالبون بحظر السلاح لتل أبيب
وزير الخارجية يبحث مع مستشار ترامب عدد من القضايا الإقليمية
توقف القطارات فى إسرائيل.. والحرائق تنتشر بسرعة من الشمال إلى الجنوب
الطقس غدا.. حار بالقاهرة شديد الحرارة جنوبا والعاصمة 32 وأسوان 47 درجة
الرئيس السيسى يتلقى تحيات ترامب ويؤكد عمق العلاقات الاستراتيجية بين القاهرة وواشنطن
الأولمبية الدولية تسلط الضوء على تتويج الشربيني وعسل ببطولة العالم للاسكواش
بيراميدز يمتنع عن حضور اجتماع رابطة الأندية بعد مقاطعة الزمالك
حقيقة استقالة نصر أبو الحسن من رئاسة الإسماعيلى بعد الاقتراب من الهبوط
عامل يتعرض لاعتداء بسلاح أبيض دفاعا عن زوجته فى قرية ناهيا بكرداسة
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية
أعلى عائد على شهادات فى البنك الأهلى.. اعرف التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 11:55 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد أحدث تطورات مشروع الأتوبيس الترددى على الدائرى الأحد، 18 مايو 2025 11:00 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد تفاصيل حريق يلتهم 3 منازل بدمياط دون إصابات الأحد، 18 مايو 2025 10:00 م
مفاجأة زواج العندليب والسندريلا.. ابن شقيق عبد الحليم حافظ لـ"تليفزيون اليوم السابع": سأنشر الجزء الثاني من الخطاب وانتظروا مذكرات صوتية لكشف الأسرار.. عقد الزواج العرفي مزور وشيخ الأزهر لم يوقع على زواج قاصر الأحد، 18 مايو 2025 10:00 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد بكاء نور الشربينى بعد تتويجها ببطولة العالم للإسكواش الأحد، 18 مايو 2025 09:00 م
الذين ظلموا أمّح الدولي.. أول ظهور لأسرة عاشق الأهلي بعد وفاته على تليفزيون اليوم السابع.. تفاصيل وأسرار لأول مرة عن مرضه وآخر أيامه وحكاياته مع نجوم الكرة المصرية.. ووصيته بالدفن في حضن والدته الأحد، 18 مايو 2025 08:30 م
اليوم السابع يستعرض تفاصيل رفض رابطة الأندية إلغاء الهبوط في الدوري (فيديو) الأحد، 18 مايو 2025 08:00 م
تعرف على تفاصيل وشروط التدريب الصيفى فى البنك الأهلى المصرى الأحد، 18 مايو 2025 07:47 م
أكرم القصاص عن كلمة الرئيس السيسى ببغداد: يستند لموقف مصرى وسند شعبى الأحد، 18 مايو 2025 07:45 م
أستاذة علاقات دولية: كلمة الرئيس السيسى ببغداد شاملة لمختلف التفاعلات الجيوسياسية بالمنطقة الأحد، 18 مايو 2025 07:31 م
طارق العكارى: الرئيس السيسى قال فى كلمة بغداد ما لا يقدر على قوله إلا الشجعان الأحد، 18 مايو 2025 07:24 م
